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第一篇:家乡的年味作文
家乡的年味作文15篇
在平日的学****工作和生活里,大家总少不了接触作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织实力。作文的留意事项有许多,你确定会写吗?下面是我为大家整理的家乡的年味作文,盼望对大家有所关心。
家乡的年味作文1家乡的新年有着一股万象更新的气味,承载着悠久的中国文化传统。
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符〞。
在接近腊月,家乡那股浓浓的年味已经随着冬天那一阵阵凛冽的寒风缓缓向我们飘来。刚进腊月,每村每家每户都被渲染上了年味,必需在这段时间里杀猪。这杀猪啊,是把一头已经选择好的猪,一个人拽着它的尾巴,两个人拽着它的耳朵,往一个专制木板一放,一刀结束了它可怜的生命,只听见一声撕心裂肺的叫声,然后再烧一大盆热水,把这猪往热水里一放,再经过去毛等等,一分割也就完工了。
到了腊八那天,家家的家庭主妇天还没亮就起来,为着早上这一碗碗美味的腊八粥做准备工作了。腊八粥就是用各种米、各种豆、各种干果熬制而成的,不过多久,一碗美味的腊八粥就出炉了。
在腊月二十三,差不多就是春节的前奏。这天一家人也要一起吃一顿饭,互相说说话,聊闲聊,从这以后,全市戒备,大人们起先为办年货而操劳了,而小孩子们也起先为压岁钱能收多少而担忧了。在过年前家里必需要经过一次大扫除,意味着除去这一年中不顺心的事,还要把家里的各种东西给摆出来。
到了除夕夜,家家都得团聚到一起,美滋滋的吃一个团聚饭。桌子上摆满了琳琅满目的食物,什么牛肉、土豆、青菜、萝卜样样都有,平常见到土豆真是直流口水,可这过年期间它却不怎么感冒,没有任食欲,这可能就是大人常说的年饱吧。在团聚饭中最重要的就是鱼,它预示着年年有余。这鱼头确定要对着长者,大人们喝点酒,这小孩子也可以喝喝自己心爱的饮料,大家互相说着祝福的话语,其乐融融,处处都有浓郁的香味,最重要的就是看春晚了。天刚黑,鞭炮声便响个不停,在除夕夜的十二点左右,家家户户都燃放鞭炮,大家都祈祷新的一年自己能红红火火。那一夜整城几乎彻夜未眠,始终响到接近凌晨。
正月初一也是特别热闹。一大早各家各户都在自己门口贴上崭新的对联和一个又大又红的“福〞字,男女老少也把各自过年的新衣服给穿了出来,接近中午,就要起先拜年了,提上年货便向目的地走去,这小孩想收压岁钱必需得磕头,大人则都笑呵呵的站在一旁看热闹。
这正月后面几天也就是处处拜年、吃饭,你有可能在处处拜年的途中收获很多见识。
正月十五,处处张灯结彩,玩花灯的随处可见。在这一天,广场上真叫人山人海,广场上人们特地留出一片燃放烟花的地方,只听一声巨响,精彩绝伦的烟花表演也拉开帷幕,红的、黄的、绿的什么颜色都有,它们在空中翩翩起舞,做着不同的姿态,仿佛一颗颗绚烂的小太阳在空中熊熊燃烧,非常秀丽。过元宵必需要吃汤圆啊,那甜美的汤圆吃起来特别爽口。
一挤眼,都正月十七了,春节正式结束了。因为学生们在这一天就开学了,大人们也起先正常上班了,虽不舍,可这春节也已离我们渐渐远去。
家乡的年味作文2春节来临,鞭炮声阵阵,千家万户张灯结彩,空气里充斥着浓浓的年味。而不同的地方会有不同的年俗。在我的家乡,每逢春节,每家每户都会烧一份力笋烧肉,用来请菩萨,剩余的自己食用及款待客人。奶奶总是早早地就起先张罗这件事情:“要过年了,得烧一大锅力笋烧肉。慢慢吃一整个春节〞
小年左右,我陪着奶奶、妈妈第一次去菜市场,购置力笋。这挑力笋也大有讲究呢,不能太长,这样才能够尽量嫩些。所幸有奶奶这个主力军,奶奶阅历老到,细细选出令她满足的力笋,乃至老板都总是会夸她精明。过称之后,我也会抢着去拎。拿回家后,我把力笋洗洁净,放进一个水桶,放满水浸着。这就是第一件食材。
大约一周后,我们其次次去菜市场,购置猪肉。我们来来回回逛了好多个肉摊,于是我不解地问奶奶:“奶奶,这购置猪肉也有讲究吗?〞奶奶笑着告知我,力笋烧肉确定要是五花肉,这样即有嚼劲又不会太柴,到时候五花肉的油脂与力笋的汁水融合在一起,美味不腻,特别入味爽口。我听着听着,口水不由得流了下来,奶奶看着我笑了。
食材最终到齐了,可以起先做菜了!
奶奶先把浸泡的力笋切成丝,把肉切成豆干大小的块,与此同时,我们把锅烧热。随后把肉放在锅里翻炒,炒出猪肉里的油。过了大约五六分钟后,把再切好的力笋放进锅内,与猪肉一起翻炒,直到锅里的力笋浑身蘸满油。这时加入料酒,突然烟雾腾腾,猪肉和笋混合在一起的香味扑鼻而来。再加入一大锅的水,放入适当的酱油、糖,肉和力笋一起炖。直到筷子可以轻轻松松可以戳进肉里,那说明炖的差不多了。打开锅盖,香气四溢,充斥了整个厨房;再尝下味道,嗯,味道正好。这样就说明可以出锅啦!我们把肉和力笋放入一个大盆里,满满当当一大盆啊,褐色的猪肉和力笋色调层次有致,上面泛着亮晶晶的油层,看上去特殊的美味迷人。这下最终大功告成,每次要吃的时候勺一块热一下就好啦。
但是,我觉得应当是簇新的更好吃,于是我对奶奶提出了我的困惑。奶奶温顺地对我说:“旧时代家家户户物质匮乏,过年有力笋烧肉已经是难得的佳肴了,一旦有客人来了勺一碗热一下拿出去就当主菜给大伙吃。如今时代变迁了,虽然我们的日子变好了,可力笋烧肉的味道早已融入萧山人的年味中去了啊。〞
可能就像老舍爷爷读本里的《北方的春节》说的,腊八节确定要喝特制的腊八粥,在我们家乡,力笋烧肉就是年的代表,吃着可口入味的力笋烧肉,就是品尝生活质朴的奇妙,品尝家的温和。再怀着这种体会,我细细咀嚼着力笋烧肉,嗯,我还是蛮宠爱这个味道的,甜甜的,一丝一缕从我的味蕾到我的心里,这就是年味。
家乡的年味作文3盼星星,盼月亮,我们又盼来了新的一年,不要说多姿多彩的新衣,不要说五光十色的烟花,更不要说千门万户红彤彤的春联,光是拿着长辈们给的大红包,就让人感到过年浓浓的年味。
除夕那天早上,过年的鞭炮声把我从那奇妙的睡梦中惊醒。打开窗户,春风摩挲着我的脸颊,让我好不舒爽!深吸一口气,嗯!好一股过年的气息。走出卧房,妈妈照旧像平常一样早起,不一样的是客厅里洋溢着满满的中国红!红窗花,红灯笼,红对联,红衣服,这些东西都使家里充溢了年味。妹妹正嘻嘻哈哈吵着闹着要爸爸放鞭炮呢!每当这时,老爸的脸上就露出了慈爱的笑:“乖女儿,好珍宝,咱们不急,晚上就放炮去!〞
“咚,咚!〞一阵急促的敲门声打断了我纷飞的思绪。哟!开门一看,是叔叔来给我们拜年了!只见他的颈项上挂着大围脖,头上顶着个滑稽的大红帽子,手里提着个大红灯笼,这样子谁见了谁笑。他似乎丝毫不在乎我们的笑声,反而抱拳作揖:“大哥大嫂,新年好!〞这时妈妈就起先笑起来,并且点头回礼,还用她纤细的手拍我一下,我马上会意了,说起祥瑞的话来;“叔叔,祝你在新的一年里,工作顺当,身体健康!〞叔叔高兴地摸了摸我的头,塞给我一个大红包。哈哈,我又多了一个大红包呢!妹妹这个小丫头,竟不服气地鼓起嘴:“祝叔叔福如东海,寿比南山……〞还没说完呢,我们早已笑作一团,只有不懂事的妹妹在那吵着要红包,看着这欢乐的景象,我笑了笑……哦,年味更浓了。
最欢乐的时间就是一起吃年夜饭了。一家子的人又团聚在一起,好不亲热,一下子,屋中似乎又温煦了许多。大家兴奋地吃着火锅,时时常地起来敬酒:“来,大哥,我敬你!〞每当这时,爸爸就站起来,脸上泛着丝丝红晕,好爽地说:“那我就干了!〞然后抬起头,把杯中的酒一饮而尽。当然也少不了我,我用果汁代酒,大人们在这个时候就一齐笑话起我来,并且起先对我小时候被灌醉的事津津乐道。
喝完热热闹闹的酒,我们就要上天台放烟花了。“嗞!〞小叔点燃了线头,导火线上的火花一蹦一跳的,似乎也在庆祝新年,渐渐地,只听一声“轰〞的巨响,烟花“嗞溜溜〞的上了天。那烟花,带着我们对将来一年的盼望,对家人的祝福升上天空。突然间,天空似乎被照亮了,闪出五光十色的光,大家的脸浸在光里,好像就在那一瞬间,我们的嘴角都向上扬了,打心底里的,我们欢乐的笑了。在一片火光中,在一片爆竹声中,在一片欢声笑语中,我们大声喊道:“过——年——了!〞
情浓浓,意深深,年味处处弥散……哦,这是我们家的年味哟!
家乡的年味作文4春节,即农历新年,俗称过年,一般从腊月二十四的祭灶到正月十五,其中以除夕和大年初一最为热闹。我的家乡在闽中的一个小山村,那里的春节可真热闹红火啊!四世同堂的我们一大家子聚在一起过年共享天伦之乐。
盼啊!盼啊!眼看春节就快到了,想到这,我不由的笑了起来。一放假我就催着老爸妈妈带我回老家,到了腊月二十四,家家户户都起先准备年货。一大早,爷爷就带上我们几个去买年货了,到了市场,哇!年货真多!有春联、鞭炮、烟花、鱼、虾、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的东西,我们几个小姐妹挑这选那,直到爷爷和伯伯他们的摩托车上大袋小包的挂满了,我们才恋恋不舍的离开市场。
除夕的年夜饭真丰富!下午老爸和啊二叔叔就当起了厨师,起先准备两大桌好吃的菜,想想我都忍不住要流口水了,年夜饭还没起先我们就啃起了风爪,吃上了春卷,喝上饮料了;这个时候大人都不会骂我们哦!年夜饭起先咯!我们小挚友和妈妈们一桌,吃好喝好!真欢乐!老爸和伯伯、叔叔、小爷爷、大爷爷他们一桌,一家人在一起可欢乐啦!大人们送给我很多祝福,还有压岁钱呢。我也祝愿长辈们身体健康,万事如意!大家吃着、喝着、说着、笑着……我们家除夕的年夜饭充溢了浓浓的亲情。老爸他们兄弟几个还喝酒闲聊,一连喝了好几箱,难怪大家都叫他喝酒王呢,喝到晚上十点,老爸还说不醉不归,真是糊涂了。
最有意思的还是放烟花。我们老家有个说法:除夕晚上十二点过后整个村子里谁家鞭炮最早放,就能在新的一年里得到最好运。春节联欢晚会还没结束,我们小姐妹几个就等着了,新年的钟声还没响,伯伯就点响了鞭炮,老爸帮我们小挚友就放起了烟花,突然整个小山村鞭炮齐鸣,响声此起彼伏,烟花照亮了整个天空,当美丽的烟花飞上天空,有的像流星,有的像大红花,有的像五彩花,点点滴滴,汇成花的海洋,它们在天空中伸展自己的腰身,多么快乐,多么活泼!看着绚烂多彩、美不胜收、漫天飘舞的烟花,我们都忘了是不是第一个放响的了。除夕的夜空多么美啊!
大年初一天刚亮,连绵不断的鞭炮声响起,我们都换上新装,早早的吃过了早饭,起先走亲访友,街上特殊热闹,空气里荡漾着炮竹的硝烟味,大人们三五成群的来来往往,我和小挚友们在街上玩耍,快乐声从心底透出,新年对孩子来说真是梦寐以求啊!家家户户的屋子里,充溢着笑声,洋溢着欢乐。
一挤眼,元宵节就到了,我们该上学了,大人们也该去忙自己的事情了,我兄弟姐妹们恋恋不舍的挥手告辞了,期盼新的一年的到来!
到了八点,大家起先看春晚的节目,爷爷奶奶、老爸妈妈、叔叔婶婶还给我和小弟弟准备了红包,说这是压岁钱。啊!家乡的年味是团聚的、是温馨的、是华蜜的、是快乐的!我爱……
家乡的年味作文5又是一年除夕将至,我回到了阔别已久的家乡。
刚到老家,祖父忙起来了。他带我去商店买了“福〞字。经过祖父一番叮嘱,我们起先认真贴“福〞。祖父说“福〞字是带来祥瑞华蜜的,能祈祷在新一年过上华蜜的日子,所以要用心贴,我们一听,干得不亦乐乎。我拿来一张金“福〞字,往上贴时,祖父说该把“福〞字倒着贴,才能“福到〞。我听了,茅塞顿开,原来贴“福〞字也讲究呢,怪不得我常常看到人家门上倒着贴“福〞!
除夕这天,祖母忙了起来。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中,再加上红糖﹑白糖和其它配料,做成松糕的原料。祖父早已在灶前把火烧得旺旺的,祖母快速把木盆放上去了。一会功夫,热气腾腾的咖啡色的松糕出锅了。我看得眼花,来不及欢呼,祖母又娴熟地撒上芝麻﹑红枣。在一旁的我早已馋了,抓紧切下一块尝了尝,嗯--又香又甜,又松又软,好地道的家乡民间口味!
中午,祖母用红薯粉做了红薯饺,馅是萝卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑乌贼干,剁成丁混合一起,再配上传统的调料。一段时间后,祖母把一个个红薯饺放入蒸笼,过了一会,蒸笼四周散发出阵阵香气!出笼后,只见个个晶莹剔透的红薯饺冲我笑。我忍不住又先吃为快,夹一个放入口中大嚼起来,啊,入口香嫩,芳香四溢。祖母累得满头大汗,但看到我吃得美滋滋的,慈爱地对我笑了笑说:“孙子,多吃点,这可是家乡的特产,在外面吃不到!〞
每逢过年,我们家都会收到寿桃,这是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100岁老人的子女把寿桃送遍整个村子,他们送来时脸上洋溢着笑容,能让人感受到真心的付出,由衷的祝福。分寿桃的寓意是“家家老人健康长寿〞。今年是祖母70大寿,爸爸和祖父挨家挨户地送寿桃,增进了邻里之间的亲情友谊。家乡过年的味儿就是也不一样越!
初八,祠堂里又起先唱戏了。祠堂里楼上楼下是人满为患,笑声不断传来。我看了一会就不看了,因为我看不懂,或许是我没耐性,只能看热闹。最终只剩下妈妈和祖母看。走出祠堂,锣鼓声、二胡声还能传出来很远。整个祠堂则五光十色,台上的戏子演得惟妙惟肖,赢得观众们的阵阵掌声......初九,我们全家又踏上了回常州的旅途。可家乡热闹的情景像电影一样出如今我眼前--老家的年味最浓!