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法律、标准及文件要求 (各类进口食品标签)
《食品安全法》第四十二条及第六十六条
《预包装食品标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签通则》、《预包装饮料酒标签通则》、《食品营养标签管理规范》
《关于调整进出口食品、化妆品标签审核制度的公告》(2006年第44号公告)
《转发国家质检总局关于印发<进出口食品、化妆品标签检验规程(试行)>的通知》(粤检食[2006]320号)
《关于推广运行进口食品标签管理系统相关工作的通知》(粤检食函〔2011〕675号)
《关于运行进口预包装食品标签管理系统的公告》(2011年第59号公告)
《转发国家质检总局关于进口预包装食品标签管理系统正式运行有关事项的补充通知》(粤检食函[2011]1005号)
《预包装食品标签通则》GB7718-2011
本标准适用于直接提供给消费者的预包装食品标签和非直接提供给消费者的预包装食品标签。
本标准不适用于为预包装食品在储藏运输过程中提供保护的食品储运包装标签、散装食品和现制现售食品的标识。
预包装食品
定义1:指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。(《食品安全法》)
定义2:指经预先定量包装,或装入(灌入)容器中,向消费者直接提供的食品。(《预包装食品标签通则》(GB7718-2004))
定义3:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。(《预包装食品标签通则》(GB7718-2011))
食品标签
食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
直接向消费者提供的进口预包装食品标签强制标示内容
食品名称
配料表
净含量、固形物和规格
原产国或原产地
代理商、进口商或经销者的名称、地址及联系方式
生产日期和保质期
贮存条件
其他强制标示内容,如:辐照、转基因的标示
非直接提供给消费者的进口预包装食品标签强制标识内容
食品名称
净含量和规格
生产日期和保质期
贮存条件
其他内容如未在标签上标注,则应在说明书或合同上注明。
食品名称
食品名称中应含有反映食品真实属性的名称。如:食品名称为“吧条”,这个名称没有体现出该食品的真实属性,该产品实际为巧克力条。
反映食品真实属性的专用名称应为同一字号。如:胡萝卜汁饮料中的“胡萝卜汁”与“饮料”字体大小不一,“胡萝卜汁”四个字放大,“饮料”两个字缩小。
名称中不允许含有暗示食品等级的字眼。如:特级、精选、优选、优质、高级等。
配料表
各种配料应按照加入量的递减顺序一一排列。加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。
没有国家标准或行业标准的复合配料应标注具体的原始配料。
配料表
食品添加剂标注(附录B)
-食品添加剂应当标示其在GB2760中的食品添加剂通用名称。
-食品添加剂通用名称可以标示为食品添加剂的具体名称,也可标示为食品添加剂的功能类别名称并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码(INS号)。
-加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合GB2760规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示。