文档介绍：附:潮汕文化专题研究
目录
前言 1
第一章“解密” 1
一、潮汕文化的内涵 1
二、潮汕文化的特点 2
第二章“溯源” 3
一、潮汕文化发展整体趋势 3
二、潮汕文化发展阶段划分 3
第三章“解构” 5
一、潮汕文化演绎 5
二、潮汕文化内容体系 5
(一)饮食文化 6
(二)建筑文化 7
(三)工艺文化 9
(四)民俗文化 10
(五)语言文学 13
(六)曲艺文化 14
(七)宗教文化 15
(八)农耕文化 16
(九)潮商文化 17
(十)华侨文化 18
第四章“号脉” 21
一、潮汕文化历史地位 21
二、潮汕文化发展挑战 22
第五章“展望” 23
前言
■本研究是针对《&&&总体规划》的前期基础性研究。潮汕文化历史悠久,内涵丰富,是历代潮汕人共同创造的物质和精神财富。本项目立足于对潮汕文化的传承与发扬,通过合理的空间布局和项目设计,将潮汕文化融入到整个潮人城体系中,达到对潮汕文化的直接体验。作为潮人城的文化灵魂,有必要对潮汕文化进行较为系统深入的研究。
■本研究主要涉及的内容包括:潮汕文化基本内涵及特点,潮汕文化的历史发展脉络,潮汕文化的文化元素构成及内容体系,潮汕文化的历史地位及面临的现实挑战,对潮汕文化的展望。
■本研究是潮汕文化的专题研究,主要采用的方法为:文献调研分析(权威学术专著、专业研究文献、报纸网络资料、专家观点等)。
第一章“解密”
一、潮汕文化的内涵
潮汕文化是指居住在本土的潮汕人、居住在国内其他地区及海外潮汕人所创造的具有鲜明地方特色的文化,属于广义文化的范畴,包括物质文化和精神文化的总和。其外延包括潮人文化,是一种地域性群体文化。其中包含三层含义:
第一,它是汉文化的一个地域性亚文化,是在潮汕地区自然环境影响下,在漫长的历史发展进程中逐渐形成的;
第二,它包含多种文化特质,语言是最具有区别性特征的文化特质之一。因此,可以把潮汕文化理解为:由讲潮汕话的民系所创造的一个文化共同体;
第三,它是一个动态开放体系,它的形成是本地原住民文化与移民文化经过多次互相影响、互相吸收而逐渐融合的过程。自成体系之后,由于潮汕人的迁徙,潮汕文化向海外传播,同时吸收其它文化要素,不断发展。
二、潮汕文化的特点
潮汕文化是一个相互融合的体系,是古今文化、中西文化、民族文化相互融合发展的产物,其特点可以总结概括为“融”“和”“根”“精”“拼”“信”这六个字。
“和”是指“天人合一、和谐共赢、以和为贵”等思想贯穿在潮汕人心中。“根”则指潮汕文化是潮汕地区的地脉之根、血脉之根、文脉之根。“精”的特色体现在潮汕精耕细作的农业、精雕细琢的手工和商业上的精打细算。潮汕人开拓拼搏、勇于冒险、吃苦耐劳则是“拼”的体现。“信”则体现在潮汕人诚信为本、团结互助、务实敬业的品质中。
其中“融”“和”是潮汕文化的精髓,其内涵和外延涵盖了潮汕文化的大部分内容。
第二章“溯源”
一、潮汕文化发展整体趋势
潮汕文化,从陈桥贝丘遗址的“陈桥人”开始,至少有5000年历史。纵观潮汕文化五千多年的发展历史,整体上呈现两大发展趋势:一是潮汕原住民文明与中原南迁汉文化的不断融合发展,并达到潮汕传统历史文明高峰的过程;二是潮汕人过番贸易经商,海洋商业文明萌芽发展,潮汕文化向海外传播,并吸纳其他文化元素向前发展的过程。
二、潮汕文化发展阶段划分
从宏观历史角度看潮汕文化的发展历程,可以把潮汕文化分成五个历史发展阶段:原生时期、成型时期、发展时期、成熟时期、创新时期。即潮汕文化起源于潮汕先民、成型于秦汉、发展于唐宋、成熟于明清、创新于近代。每个发展阶段都有其自身的发展特点及重要代表性历史事件。(如下表一)
表一:潮汕文化历史发展阶段
阶段
时间
特点
重要历史事件
备注
原生时期
6000年前—,
出现社会等级
农业生产兴起
基本不受中原文化影响
经历新石器时代、青铜时代两大社会发展阶段
“贝丘”,“沙丘”石器,陶器,青铜器等
主要有象山文化、陈桥文化、后山—浮滨文化、南越文化四大古文明
象山文化:出土了距今8000年以上的“南澳象山文化遗址”
与“漳州史前文文化”为同一系统
陈桥文化:距今6000至5500年前后,在今韩江三角洲地区已有居民活动,并能应用先进石器工具
潮安陈桥文化遗址是潮汕贝丘遗址代表,出土贝壳、石器等
后山文化:约3500年前,以几何印纹陶为特征,鸡型壶,蛇形壶是这一文化的代表
浮滨文化:约3400-2900年前,出土大口尊和酱黄色、酱黑色釉陶器为主,还包括石质牙璋
后山文化与浮滨文化有前后继承关系
南越文化:距今约2700-2200,年,浮滨文化中常见的大口尊及施釉陶消失,南越人特有夔纹陶器及越