文档介绍：绿茵阁
企业概况
广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司是中国最大的西餐连锁企业之一,成立于1989年。其所经营的“绿茵阁”西餐厅从2002年开始连续被评为“全国餐饮百强企业”(排名前50位),荣获中国烹饪协会授予的“中华餐饮名店”称号,2004年“绿茵阁”被评为“全国100最佳特色餐厅”、“广东省著名商标”。2005年绿茵阁被广州市政府评为“广州市民营百强企业”(排名第19位)及首届“百佳“餐饮企业、“广州餐饮十佳品牌企业”,并被中国连锁经营协会评为2005年度中国优秀特许品牌“最具发展潜力品牌奖”。
1989年9月9日,在高温笼罩的广州市西湖路,第一家绿茵阁诞生。
90年代初,西湖路的绿茵阁咖啡厅获得了很大的成功,他们萌发将绿茵阁打造成中国西餐行业第一品牌的目标。在正确的发展思路指引下,绿茵阁慢慢走上了发展的快车道。
2001年绿茵阁更是成为全国餐饮百强企业中唯一的西餐品牌。
2003年,绿茵阁从“家族企业”逐渐变成了一个“社会化企业”。
绿茵阁西餐厅
昆明最火爆的人气餐厅之一,主要以中餐、西餐、面包甜点为主,深受广大食客喜爱。昆明绿茵阁西餐厅人均价格大概在35-58 左右,同时还不定期的举行团购优惠活动。
企业文化
第一阶段:建立品牌文化,创造顾客需求,追求顾客满意。公司发展的第一阶段1989年到90年代末,原始积累时期是艰苦的,绿茵阁是在没有学****模式,摸索市场需求的状态下,开始了她漫长的经营之路。在不断的摸索中,绿茵阁品牌有了明确的定位和方向,即将贵族西餐本土化、大众化,创新饮食文化。
第二阶段:建立学****型、和谐型的团队组织,倡导“齐耕耘、同成长、卓越成就共分享”的健康价值观。
第三阶段:从“卖文化”到“卖组织”,绿茵阁迈入了具有现代企业特征的连锁新时代。
食汇
绿茵阁是“悦食汇”美食联盟的成员,扫“悦食汇”的二维码并加关注,就能在线领取电子会员卡,实施掌上点餐,节省不少排单、等单的时间。还实行微信积分,每日签到可领取50积分,1块钱1积分,积累80个积分即可兑换10元电子代金券,该代金券可在悦食汇美食联盟的合作商家使用。