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麦当劳与肯德基品牌定位策略分析.pdf

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麦当劳与肯德基品牌定位策略分析.pdf

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特色的欧陆小食品;服装玩具
品牌McKids
本土化产品较少为满足中国消费者口味开发
的系列的长短期产品则十分
丰富,从最早的芙蓉鲜蔬汤到
后来的老北京鸡肉卷、十全如
意沙拉、玉米沙拉、嫩春双笋
沙拉、和风刀豆沙拉、番茄蛋
花汤、川香辣子鸡、香菇鸡肉
粥、海鲜蛋花粥、枸杞南瓜粥、
鸡蛋肉松卷、猪柳蛋堡等等
特点量体裁衣水涨船高
1、重文化、重品质、重服务,
加强品牌核心竞争力1、终端人员本地化、职业化;
2、渠道管理:特许经营,行注重培训,志存高远
遍全球
3、盲目的“本土化”经营丧失2、本土化管,理知己知彼
市场控制能力3、渠道通路管理:“从零
开始特许加盟”到“非零开始
4、盲目扩张市场、丧失核心特许加盟”
品牌4、利基市场定位准确,公
益促销目的明确
(1)后知后觉,后劲不足
(1)先知先觉,起点本土
(2)庞然大物,决策迟缓
(2)追求卓越,速度制胜
措施弥补第一,快刀斩乱麻,迅速关闭
严重亏损店
第二,在保持既有的“标准、
快速、干净、服务”核心要点
的前提下,积极的加深对中国
饮食文化的了解,寻找切入
点,比如说在口味方面的适当
改进和提升。
要在中国加快开店速度
在全球120多个国家同步推
动“我就喜欢”的全新品牌活
动。通过此次重大决策调整其
品牌战略,将目标消费者人群
从先前“小孩和家庭路线”转
向“青年路线”,以期重塑昔日
辉煌。
营销模式直营连锁“直营连锁”与“特许连锁”
人群定位以孩子为中心的家庭,然后才以年轻男女为中心,然后
是兼顾父母与年轻男女兼顾孩子与年轻父母
产品定位麦当劳以汉堡为主打产品,较而肯德基以鸡肉类的产
为适合欧美人品为主,更适合中国人的口味
为中国人打造一个合乎
中国人需求的品牌
成本价格起伏不定一直坚持走“合适的价格
与合格的产品”路线
货源供应倾向其美国国内企业为中国钟情于在中国本土发
提供货源展供货商
公关策略处理危机的态度和效率令人屡屡“化险为夷”,常有“妙手
非议回春