文档介绍：活动三:
蔬菜营养大盘点
猜谜语:(蔬菜)
1、红身子,地下埋,绿的叶子顶上栽?
胡萝卜
2、圆圆脸蛋儿像苹果,又酸又甜营养多,既当蔬菜,又可当水果?
西红柿
4、身材瘦长,皮肤翠绿,浑身疙瘩,丑了自己美丽别人?
黄瓜
把你们知道的蔬菜说出来和大家分享一下。
老师也选几种蔬菜,让我们大家一起来研究一下。
第一组
{
圆葱
{
{
{
第二组
菠菜
韭菜
辣椒
第三组
第四组
胡萝卜
芹菜
油菜
茄子
上面的蔬菜各有哪些营养成分?对人体有哪些好处?四个一组讨论一下。把你们讨论的结果制成表格或者做成卡片。
老师也查找了一些蔬菜的营养,我们来分享一下吧!
菠菜
含有大量的p胡萝卜素,也是维他命B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外,它所含有的核黄素、维他命 C、钙质、和镁质都超过[每日建议摄取量]的百分之10。
。
,并预防某些癌症和心脏病。 ,并使心脏功能及血压正常。
。
。
。
对人体的好处:
营养成分: