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山日西斜,去鸟归云,篱菊雕残,樵歌冻壑。偶入西溪,遇渔钓冰蓑,尝僧茶烹雪,品村酒浮香。那么在这个诗意的小雪时令,我们不妨来了解下有关小雪的故事吧。
关于小雪的故事
今天,是小雪的节气,家里来了一群来自北方的客人小鱼儿妈妈在哈尔滨乡村的亲戚小王叔叔。妈妈烧了一大桌子菜宴请客人。妈妈听说小雪节气在北方的乡村可是一个重要时令。
小鱼在晚饭前不知不觉塞进了一堆零食,面对一桌子菜也提不起兴趣。他扒了几口饭。妈妈,我吃饱了。哎,小鱼,你这样可不行,天冷了,要多吃点正餐。说完,妈妈往小鱼碗里添了几块猪肉。我不要吃猪肉。小鱼一口回绝了妈妈的好意。哎呀,这孩子,妈妈小时候可没什么东西好吃,偶尔看见一次肉,就会心花怒放。对啊,小鱼,今天是小雪的节气,在北方可是会下大雪哦。你想不想听听我们北方小雪是怎么过的呀?小王叔叔发话了。好啊,好啊!小鱼来了兴趣,这让他愿意在饭桌上多停留一会。
叔叔在的北方特别冷。小雪的节气已经下雪结冰了,叔叔小的时候还没冰箱,那时候的今天,一个重要的意义就是可以杀猪宰羊了。乡村的人们辛勤劳作一年,也该享受劳动的成果了。谁们家杀猪,提前几天就要通知左邻右舍了。村里的人们都知道谁们家的猪养得好,总会说看人家媳妇儿,喂了那么大的一口肥猪。那个时候,猪可是越肥越好。衡量一头猪喂好没,主要看肥膘的厚度。如果肥膘厚度有四个指头以上厚,那就非常值得骄傲了。重二三百斤的肥猪,人手少了是按不住的,总要有好几个精壮小伙子帮忙。按照北方人家的乡俗,杀猪菜是要把猪脖子上的肉(俗称槽头肉)一次全烩了吃掉。肥腻腻、白花花的槽头肉与土豆、粉条子煮大大的一锅菜,再加上大馒头,够二三十口人吃的。从年初过了二月二以来,一直没怎么好好吃过肉的大人小孩子们,心里对那个肉,馋啊!可真的吃肥腻腻的槽头肉,一般人是吃不了几片的。头一二口还有肉味,之后就要开始反胃了。但是那个时候大家才不管呢啊,可以一连吃上两大碗。
(猪头肉)
听叔叔这么一说,小鱼对猪肉来了兴趣,他小心翼翼地夹了一小块放进嘴里。嗯,还可以。他说。来来,小鱼,你看,那个是叔叔从家乡带来的腊肉。你尝尝。
叔叔夹起一块腊肉,放进了小鱼碗里。腊肉?小鱼第一次听到这个名词。我们除了吃猪肉以外,还会用猪肉做腊肉。就是每年保留够过年用的鲜肉之外,还要再留出一部分,用食盐,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里。经过7-15天之后,用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来,滴干水,再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤,最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。这可是很多地区小雪过后的****惯哦。哦,那王叔叔,那夏天也有腊肉吗?哈哈,当然没有啰,做腊肉需要天很冷的时候,小雪节气后,气温急剧下降,天气变得干燥,一些农家开始动手做香肠、腊肉,挂在外面风干。等到春节时正好享受美食。夏天太热了,那个时候做肉容易变质。呸!也许是第一次腊肉这种奇怪的东西,小鱼吃不惯,就从嘴里吐了出来。
(腊肉)
算了算了,不吃就算了,小鱼,吃点糍粑吧。妈妈夹了块糍粑到小鱼碗里。这是什么?小鱼问。这是糍粑,小雪节气吃糍粑,是南方地区的传统民俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。很早以前,糍粑还是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。甜甜的糍粑很对小鱼的口味。他一连吃了好几块。
(糍粑)
这孩子,就喜欢吃甜的。妈妈无奈地笑笑。小孩子嘛,随他去。王叔叔笑道。来来,你远道而来,我作为东道主敬你一杯。爸爸发话了。一家人在寒冷的小雪节气,其乐融融地吃上了一顿迎客饭。
关于小雪的祝福句子
世界上本没有小雪,
天气太寒冷了,
小雨便凝成了小雪。
世界上本没有朋友,
只是互帮助相关怀了,
也便有了朋友。
小雪节气到了,
祝好朋友吉祥如意一切都好!
微信无生命,包含片片情;
雪花虽无声,无声胜有声;
雪落虽无情,祝福情浓浓!
小雪到了,
愿您能感受到我对您的祝福,
祝您健康快乐!
小雪时节需养生,
踏雪寻梅点点红。
煮雪烹茶观鹤影,
一部手机一书童。
梅花影里飞信送,
苍茫大地踏歌行。
淡凉空气入肺胸,
温馨祝福暖平生。
加强锻炼多放松,
天寒地冻要防风。
小雪时节,祝您快乐!
雪花是六瓣的,
一瓣开心,一瓣快乐,
一瓣健康,一瓣平安,
一瓣幸福,一瓣美丽,
小雪到了,愿这六瓣雪花,
带给您甜蜜,
愿您天天绽放美丽容颜。
今年小雪不一般,
,
爱人的手别放开,
爱意暖暖心甜甜,
朋友的情别忘怀,
温情关怀放心间。
愿你小雪成双节,
幸福快乐万事皆美满。
有人惦记的旅途,不会迷路
有人关怀的岁月,不会孤单
有人祝福的冬天,不会寒冷
愿我的每一个字
都是一朵温暖的火花
融化寒冷的心房
愿我的每一次祝福
都是一种温馨的怀抱
温暖彼此的心房
小雪节气快乐!