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鹭岛传说
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鹭岛风景
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鹭岛风味
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鹭岛人情
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目录
01
鹭岛传说
鹭岛传说
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厦门,隶属于福建省,简称厦、鹭,副省级城市、经济特区,东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。厦门位于福建省东南端,西界漳州,北邻南安和晋江,东南与大小金门和大担岛隔海相望,通行闽南方言,是闽南地区的主要城市,与漳州、泉州并称厦漳泉闽南金三角经济区。
相传远古时为白鹭栖息之地,故又称“鹭岛”。
02
鹭岛风景
鹭岛风景
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鼓浪屿
鼓浪屿,福建省厦门市思明区的一个小岛,是著名的风景区。原鼓浪屿区后被撤销行政区并入思明管辖,位于厦门岛西南隅,与厦门岛隔海相望。原名圆沙洲、圆洲仔,因海西南有海蚀洞受浪潮冲击,声如擂鼓,明朝雅化为今名。
2017年7月8日申遗成功,成为中国第52项世界遗产项目。
鹭岛风景
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环岛路
厦门环岛路,宽60米双向6车道,为城市一级次干道。机动车道18-24米,非机动车道6-7米,人行道6-8米,绿化带80-100米。厦门环岛路全程43公里,是厦门市环海风景旅游干道之一。环岛路的建设一直奉行"临海见海,把最美的沙滩留给百姓"的宗旨,有的依山傍海,有的凌海架桥,有的穿石钻洞,建设起点高,标准严,充分体现了亚热带风光特色。
03
鹭岛风味
鹭岛风味
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厦门小吃
面
沙
茶
沙茶面,是一道著名的汤类面食小吃。起源于福建泉州同安县(现厦门市),流行于福建闽南地区、台湾地区、东南亚地区。其妙处在在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。其中以厦门的沙茶面为典范。
鹭岛风味
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竹
笋
冻
土笋冻,起源于福建省泉州市安海,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。土笋冻是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。它含有胶质,主要原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫。身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。