文档介绍：415 中南大学学报匀豢蒲О、,. NO5
年月 Journal Central South and Technology) Oct20lO
Minitab
赵伟,陈晨,刘倩,冯婷婷,周洪波
心洗笱ё试醇庸び肷锕こ萄г海铣ど常
摘要:
的发酵培养条件进:优化。在单次单凶子法得出的适宜条件基础上,综合考虑所有影响凼素,
对培养条件进行统计分析,得到产耐高温静淀粉酶的最佳培养条件。研究结果表明:优化培
养基的组成 t锲. 奁煞. 湍阜. gNaCI100珻 040矸. g
2329 痬际桥嘌呕疘『,酶活得到显著提高。
PlackettBurmanMinitab
中图分类号: A文章编号:—一—
for a-amylase
using Minitab
WeiCHENChenLIU, —, Hong-bo
(School and BioengineeringCentralSouth , ,
AbstractTheoptimum for C 1 was studied Minitab . the basis
瑃 prime factors affecting means —
designAndthenthefactors we're optimized surface analysisTheresults the optimal
composition 200 culture 簑 216gcotton 198瑈 extract O40g
100珻 O40gstarch 0 gEnzyme under the optimal culture 2 329 痬瑆
. times the .
Key 篜; surface analysisMinitabsoftwarea-amylase
0因此,常温菌株芽孢杆菌属仍然是研究的重
酶将织物的浆料退浆除去,并且具有有效、经济、环 0
11a(Bacillussubtilis)
(Bacillus)t ,并对其所产粗酶的相关性质进行
(Bacilluslicheninformis)了研究。现对其进行进一步研究,以确定其最优发酵
(Bacillus⑹热妊挎吒司 Minitab
stearothermophilus)(design experimentsDOE)
380[41
以上,生长条件较苛刻,并不适合工业化生产的要求。 PlackettBurmanlJ6Box-
收稿日期:—恍藁厝掌冢
基金项目:国家自然基金创新研究群体科学基金资助项航逃啃聇陀判闳瞬胖С旨苹領
(1969-)t0731888772161E-mailzhouhb@
5 Minitab
Behnken17]Minitab异来确定因素的显著性。通过—实验的
发酵生产的相关影响因素进行研究筛选,能避免在后期的优化实验中由于因素数太多或
和探索。部分因素不显著而造成的实验资源浪费。
MinitabPlackettBurman
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般为低水平的~倍。在前期单因素实验获得结
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菌种及培养基础发酵培养基的成分:麸皮、棉粕粉、酵母粉、
菌种由本实验室选育