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紫菜包饭.pptx

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紫菜包饭.pptx

上传人:977562398 2023/3/10 文件大小:445 KB

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紫菜包饭.pptx

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(以不烫手为宜)、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套。
(黄色的那个)、熟鸡肉丝、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜。
,放入菠菜焯烫至菠菜变软。
,挤净水分后待用。
,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟。

,将蟹棒煎至表面微焦。

,放在专用的竹帘上。
,将米饭均匀的铺在紫菜上。
,米饭不要铺满,要留一小条紫菜不铺米饭。
,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。
,依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒。
,先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起,卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。
第一页,共13页。
做法与注意事项
,继续卷,卷的时候要双手均匀用力,一边卷一边将卷好的部分捏紧,待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。

,-2cm厚。装盘即可。
第二页,共13页。
材料:米饭,红豆馅,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,韩式辣酱,海苔,寿司帘。
紫菜包饭
第三页,共13页。
鸡蛋打散,备用
紫菜包饭
第四页,共13页。
平底锅里放入油,烧热。把鸡蛋液倒入,均匀的摊成鸡蛋皮。
紫菜包饭
第五页,共13页。
把胡萝卜,黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用
紫菜包饭
第六页,共13页。
把红豆馅拌入米饭,我用了一半红豆馅,一半的白米饭。
紫菜包饭
第七页,共13页。
拿出一张海苔,铺在寿司帘上
紫菜包饭
第八页,共13页。
把米饭铺在海苔上
紫菜包饭
第九页,共13页。
放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝
紫菜包饭
第十页,共13页。