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2023采购人员工作总结
在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:
一、如何开展采购工作
主要工作流程:
1、采购及时,确保经营管理正常有序
2、货比三家,确保采购物品物美价廉
3、服务水平
现为酒店提供服务的日常原材料(食品类、酒水类)供应商名列将近有40家,潜在供应商有30家;易耗品(工程装饰类、办公用品类)供应商名列近有20家,为酒店更好的发展奠定基础;
4、标准化
为了更好地配合酒店标准化工作的开展,采购部在对上游供应链进货途径、渠道把关的同时,也对酒店所进原材料做验收标准,为菜品标准化工作开好头。
2、对于畅销的原材料上游供应链,进行实地考察调研,尽量保证源头原材料的稳定性(如土老母鸡、野兔、野鸭);
3、目前现推出的养生礼品系列,在品种、功效、符合养生特点的花茶饮品进行挖掘及考证,进而形成我们逸境酒店的特色养生系列;
4、采购部除了日常工作外,多收集全国各地关于特色养生原料料系列,宏观把握采购信息资源,多渠道、多角度、多视听的分析采购途径,做到及时补充原材料。
2023采购人员工作总结(二)
时间像过隙的白驹,转眼间____年又即将在指缝中慢慢逝去。面对过去,我即在公司领导的正确指挥和各部门的积极配合下,对公司总库材料的收发、采购、调控和配送运行等方面,尽心尽职且一丝不苟地做了一些我应做的工作,即为公司的正常生产、运转提供了保障。现我把一年来一些主要工作情况简要地向大家作个汇报:
一、工作总结:
1、没有规矩,不成方圆。为加强公司库房管理之流程,____年即为公司起草和编制了《库房管理制度》一文,即为公司的重新修订和发布奠定了基础。
2、有章可循,有据可依。严格按照公司制订的《库房管理制度》去运作,即对那些手续不全的、数量不到的、质量不达标的坚决不予入库;且为尽力减少总库库存材料的堆积和积压,即对未通过“内转—调拨—退商—退库”此流程的或未经过公司主管领导同意的不再随意接收和压库,为真正实现公司提倡的“零库存”的目标发挥了一些作用。
3、说干就干,雷厉风行。为彻底解决多年各项目工地剩余材料泛滥之现象,即总库与公司材料部、财务部等一起,联合签发了一份《关于突击清理各项目工地剩余材料的紧急联合通知》;且借明年全面实行“营改增”之东风,与工程、材料部等人员一起加强对各项目工地库房的跟踪检查,即为公司的这次“声势浩大、大张旗鼓”的库存大清理,出了一丁点儿的力。
4、同心同德,齐心协力。为节约成本减少支出,即无论是我们的库管员还是配送员,甚或是驾驶员还是采购员,都将不计个人得失争先恐后一齐给予装卸与搬运。借此,我还想对在____年中曾给我们提供各种帮助的各部门,尤其是最近又得到了董事长的亲临指导和加工厂领导的大力支持,表示最真诚的敬意与谢意!
5、少说多干,行胜于言。为确保公司各项目工地的工程正常运转不受影响,即无论是白天还是晚上、晴天还是雨天,对公司材料部所传过来的所有料单,千方百计尽可能地把它配齐购完,并加班加点马不停蹄地当即送至各项目工地。尽管我们对此的努力尚得不到一些人的认可和理解,但为了顾及大局,我们仍将忍辱负重、继续不懈。
二、工作不足:
即在____年里我为公司做了些工作,且也取得了一些成绩,却离公司的要求还相差甚远。当然这里也有许多客观上的原因,但我自己也有相当一部分的责任。即具体表现为如下:
1、缺少主动;
2、缺乏包容;
3、过于死板;
4、自以为是。
三、工作建议:
“身在兵位,胸为帅谋”。为抱着对公司高度、真诚和极端负责的态度,即给予提出以下几些工作建议,供参考:
1、为能确保总库内所有货运和配送车辆在市内的正常运行,即建议给总库内所有运输车辆都应办上“市区通行证”和“车辆营运证”;因根据乌市公安系统最近发布的信息,即如果没有此“两证”,那从明年起公司的所有货运车辆24小时内禁止在市主城区内运行。
2、为便于总库与加工厂货物的装卸与搬运,即建议给总库添置一辆内燃叉车。
3、尤其是对今后凡在材料申报过程中出现“故意多报、误报、叠报各随意申报材料的,公司将根据‘谁申报谁负责、谁积压谁担当’原则,将请予自行调拨、分流和处理。即给公司造成严重积压和损失的,将按相关规定给予一定的经济处罚”。
4、为使工地材料“不呆料、不滞料、不断料”,即应加强对各工地库存材料的检查与验收;且在工地材料申报时,均应通过公司预算部“根据工地现场实际施工预算”来给予严格把关与扎口。
5、为充分提高劳动之效益,即应“分解任务到人、责任落实到岗”和“上不封顶下不保底”“多劳多得”的管理模式。
6、为使把各项工作落实到实处,即应坚持“各司其职,各负其责”的原则,逐级签订责任状、层层落实责任制。
四、工作规划:
回顾过去,展望未来。即在____年里,我将继续发扬优点改进缺点。且具体从以下几个方面开展工作:
1、认真按照文件中所提出的各项要求,给予具体的谋划和运作。
2、以理清工作思路,提高工作效率和实效,切实加强部门与部门之间的配合与协作。
3、积极抓好公司总库内的各种内务管理,勇于担当对总库的所有收发、采购、调控、配送等之责任。
4、在管好、做好和切实完成好总库各项工作的前提下,时常加强对各项目工地库房的检查和钢材等大型材料采购的跟踪与监管。
总之,在这即将过去的一年里,我既有得也有失,既有苦也有甜,但无论是欢笑还是泪水,都将成为过去和历史。为此,在新的一年里,我将竭尽全力不懈努力,为公司的明天更加美好、更加辉煌,而去再创新佳绩、再攀新高峰!