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立体异构,分子中原子互相连接的方式和次序相同,但在空间的排列方式不同而出现的异构现象。
构象异构
顺反异构
对映异构:本章学****br/>第2页/共71页
1平面偏振光和旋光性
光是一种电磁波,它的电场或磁场振动的方向与光前进的方向垂直。
在普通光线里,光波可以在垂直于前进方向平面上的任何方向振动。
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将普通光线通过Nicol棱镜,它只允许与其晶轴平行的平面上振动的光线通过。
Nicol棱镜
平面偏振光:只在一个平面上振动的光。
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旋光物质:乳酸、葡萄糖等,能使偏振光的振动平面旋转一定的角度。
旋光物质
旋光性:能使偏振光振动平面旋转的性质。
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旋光物质的旋光方向
旋光度α:
左旋体(-):使偏振光振动平面按反时针方向旋转;
右旋体(+):使偏振光振动平面按顺时针方向旋转。
和溶液的浓度、样品管的长度、温度、光的波长都有关系。
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2旋光仪和比旋光度
Nicol棱镜
旋光仪的工作原理
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WXG-4圆盘旋光仪
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质量浓度ρB=1g/ml的旋光物质溶液,放在l=1dm长的盛液管中测得的旋光度为这个物质的比旋光度。
式中t表示温度,λ表示所用光的波长。
若所测的旋光物质为纯液体,只要把ρB换成液体的密度ρ即可。
比旋光度:
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对映异构体的比旋光度数值相等,方向相反。
右旋体
左旋体
乳酸
D为钠光的D线(黄色),。
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