文档介绍：该【天津大学生物化学LectureCarbohydrateMetabolism 】是由【niuww】上传分享，文档一共【83】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【天津大学生物化学LectureCarbohydrateMetabolism 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。天津大学生物化学LectureCarbohydrateMetabolism
第1页/共83页
合成ddGTP途径二(1)
第2页/共83页
合成ddGTP途径二(2)
第3页/共83页
合成ddGTP途径二(3)
第4页/共83页
第八章糖代谢
糖类代谢为生物体提供重要的碳源和能源,人体所需能量主要来自于糖
糖类代谢的中间产物可为其他生命物质的合成提供碳原子或碳骨架
糖代谢包括分解代谢和合成代谢两大类
糖代谢与其他物质代谢相互联系、相互转化,不可分割
第5页/共83页
一、多糖和低聚糖的酶促降解
低聚糖和多糖不能透过细胞膜,必需水解成单糖才能被生物体利用
第6页/共83页
淀粉的酶促水解
α-与β-淀粉酶,能水解淀粉中的α-1,4糖甘键,不能水解α-1,6糖苷键,该键需由α-1,6糖苷键酶来水解
淀粉酶水解的产物为糊精和麦芽糖
淀粉或糖原在细胞内的降解是经磷酸化酶的磷酸化作用生成葡糖-1-磷酸
第7页/共83页
支链淀粉或糖原的酶促降解
第8页/共83页
糖原的酶促降解
第9页/共83页
纤维素及双糖的酶促降解
纤维素的酶促水解:靠纤维素酶
双糖的水解在双糖酶催化下进行
食物中的糖类经肠道消化为葡萄糖、果糖、半乳糖等单糖。单糖可以被吸收入血。血液中的葡萄糖称为血糖。
第10页/共83页