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x暑假学生社会调查问
卷表
公司内部编号:(GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-
:.
湖南农业大学东方科技学院
2011年暑假社会调查问卷表
——休闲农业与乡村旅游现状调查
学生姓名:
所在班级:
所属学部:
调查时间:月日至月日
:.
调查说明
社会调查是实践教学的重要组成部分,是大
学生接触社会、了解社会、融入社会的重要途
径。根据学院人才培养方案的要求,第一学年和
第二学年暑假都必须进行社会调查并完成社会调
查报告,每次社会调查的时间安排为1周,记学
分。未能完成任务者不记学分,并要求于寒假重
修这一环节。
为了使社会调查教学环节落到实处、提高实
效,学院组织专家设计了本调查表,使2009级和
2010级学生通过本次社会调查,深入基层,把握
我国休闲农业和乡村旅游的发展现状。
:.
调查方法:学生暑假返乡后,就近选择恰当
的休闲农业经营主体(农家乐、渔家乐、林家
乐、休闲农业村、休闲农庄、生态农庄、民俗文
化村、现代农业示范园等),按照本问卷调查表
的要求进行全面、详细、准确的调查,收集基础
数据。
调查报告:在完成本套问卷调查表的前提
下,写出调查报告,调查报告题目自拟,要求字
数在3000字以上,下学期开学的第一周将此调查
表格和所完成的调查报告一起以班为单位上交学
部。
成绩评定:以本问卷调查表的各项内容完成
情况(40%)和调查报告质量(60%)为依据评定
:.
成绩,成绩按五等计分。调查表格和调查报告二
者缺一未交者,成绩记为不及格。
注意事项:①实施调查前应认真看懂调查表
格的每项内容,避免差错;②实施调查中应注意
认真细致地给调查对象进行解释和说明,避免误
解;③调查数据应尽可能真实可靠,如果调查对
象不能提供准确数据,调查者应与调查对象一起
做出合理的推算或估算,以保证数据的全面性;
④必须以自己的调查数据和亲身经历为基础撰写
调查报告。
:.
背景知识
休闲农业:是利用农业景观资源和农业生产
条件,发展观光、休闲、度假、旅游的一种新型
农业产业形态。是深度开发农业资源潜力,调整
农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途
径。
乡村旅游:是以观光、休闲、采摘、垂钓、
度假、旅游、游憩等方式,到乡村去享受田园风
光,感受自然生态,了解乡情民俗,体验生产过
程,学****农事知识等的新型消费业态。
生态农业:以生态学理论和经济学理论为指
导,运用系统工程方法和现代科学技术,以合理
:.
利用自然资源与保护生态环境为前提,来科学规
划、组织和进行农业生产,是一种把农民致富、
农业发展、农村经济增长、生态环境治理、资源
培育和高效利用融为一体的农业生产体系。
都市农业:是指地处都市、城郊及其延伸地
带,紧密依托并服务于都市的农业产业形态。都
市农业是以大都市市场需求为导向,以高科技、
现代化为标志,以生态农业、观光休闲农业、创
汇农业为表现形态,融生产性、生活性和生态性
于一体的现代农业。
20世纪80年代开始的生态农业运动,为中国
农业的多元化、多功能发展奠定了坚实的理论基
:.
础,积累了丰富的实践经验;1995年5月1日开
始实施的双休日制度以及城镇居民可支配收入的
逐年增加,为休闲农业和乡村旅游开拓了广阔的
市场;20世纪90年代以来,庭院经济迅速发展,
产生了多种形式的观光休闲农业,拓展了解决
“三农”问题的空间;进入本世纪,休闲农业和
乡村旅游得到了长足的发展,实现了农业与旅游
业的有机结合,促进了第一、二、三产业的巧妙
融合,为社会主义新农村建设和实现城乡统筹提
供了广阔的发展前景。
作为农业产业的外延扩展,休闲农业在“三
农”问题和社会经济发展中具有特殊的地位和作
:.
用:①促进农民致富,增加农家收益;②美化乡
村环境,建设美好农村;③拓展农业内涵,伸展
农业外延;④发展地方经济,促进农村发展;⑤
愉悦城乡居民,提高幸福指数;⑥实现城乡统
筹,构建和谐社会。
作为新兴的农业产业形态和新型消费业态,
休闲农业已进入快速发展阶段,体现出“区域
性、市场化、多功能、高效益”特征。截止2010
年底,全国各类休闲农业与乡村旅游基地已发展
至150多万家,具有一定规模的休闲农业园区发
展至万家,直接从业人员近500万人,年接待游
:.
客7亿人次,年经营收入超过1200亿元,表明我
国休闲农业已具有较大规模。
中国休闲农业经过十多年的发展,逐步积累
经验,不断提升水准,并形成了不同角度的创造
性成果,从而使中国休闲农业呈现出以下发展趋
势:①创意策划品牌化;②要素组合集约化;③
技术集成模式化;④生产建设标准化;⑤资源循
环利用持续化;⑥产品优质生态化;⑦服务人本
规范化;⑧产业经营联盟化。
中国休闲农业网:
湖南休闲农业网:
:.
学生可以上网检索其他休闲农业或乡村旅游
网站
:.
一、休闲农业集聚区
说明:休闲农业集聚区是指以农家乐、渔家
乐、牧家乐、休闲农家等分户经营的方式接待游
客,以农民自有住房为乡村旅游接待场所,以村
或农村合作经济组织承担规划、协调、统筹安排
等职能,所形成的休闲农业组织形式。接待户是
指利用自家庭院、农业生产条件及相关设备设
施,从事休闲农业或乡村旅游经营活动的农户。
一般来说,一个休闲农业集聚区由10—50个独立
经营或联合经营的接待户组成,形成休闲农业经
营的规模效应。学生进行调查时,必须先掌握休
闲农业集聚区的整体情况,完成“(一)休闲农
业集聚区基本情况”的调查,然后再在该区内选
:.
择上、中、下三种经营和效益水平的接待户进行
详细调查,以全面把握该休闲农业集聚区的情
况。
表1休闲农业集聚区基本情况
创意主题或主
体名称
详细地省市县(区)
址镇(乡)村
接待户2010年接待游客
数总人次
从业人其中本地农民就业
数人数
区位特□城市周边;□景区边缘;□林果竹区
征或牧区;□滨水区;□少数民族地区;
(多□传统特色农区;□高新技术区
选)
旅游资□田园风光;□特色山石林竹景观;□
源特色水景;
(多□名胜古迹;□人文景观;□农耕文
选)化;□乡风民俗
消费项□特色餐饮;□农家住宿;□休闲观光
:.
目度假;
(多□垂钓;□猎狩;□果蔬采摘;□畜禽
选)认养;
□野外烧烤;□水上活动;□乡风民俗
观赏;
□手工艺实践;□生产体验;□新技术
推广
表2接待户甲2010年生产经营情况
姓名性别
户主
年龄学历
资料
技术专长
家庭成员人劳动力
数人
住房面积M庭院面M2
2积
接待户畜禽栏舍M加工厂M2
家庭2房
基本手工艺房M仓储用M2
情况2房
厨房面积M厕所面M2
2积
客房间数间接待床个
位
:.
水田面积亩果园面亩
积
菜园面积亩水域面亩
积
务工收入元其他收元
入
接待人次元营业收元
入
2010
直接成本元产品直元
年
售
乡村旅
长期雇工人工资总天
游经营
额
情况
临时雇工天工资总元
额
作物收入元直接成元
本
果品收入元直接成元
2010
本
年
蔬菜收入元直接成元
生产性
本
收入与
畜禽收入元直接成元
成本
本
水产收入元直接成元
本
:.
手工艺收元直接成元
入本
加工业收元直接成元
入本
注:①“收入”可理解为总收入或总产值;②
“直接成本”是指用于购买原材料、生产资料等
物质材料所花费的资金。
表3接待户乙2010年生产经营情况
姓名性别
户主
年龄学历
资料
技术专长
家庭成员人劳动力
数人
住房面积M庭院面M2
接待户2积
家庭畜禽栏舍M加工厂M2
基本2房
情况手工艺房M仓储用M2
2房
厨房面积M厕所面M2
2积
:.
客房间数间接待床个
位
水田面积亩果园面亩
积
菜园面积亩水域面亩
积
务工收入元其他收元
入
接待人次元营业收元
入
2010
直接成本元产品直元
年
售
乡村旅
长期雇工人工资总天
游经营
额
情况
临时雇工天工资总元
额
作物收入元直接成元
本
2010
果品收入元直接成元
年
本
生产性
蔬菜收入元直接成元
收入与
本
成本
畜禽收入元直接成元
本
:.
水产收入元直接成元
本
手工艺收元直接成元
入本
加工业收元直接成元
入本
注:①“收入”可理解为总收入或总产值;②
“直接成本”是指用于购买原材料、生产资料等
物质材料所花费的资金。
表4接待户丙2010年生产经营情况
姓名性别
户主
年龄学历
资料
技术专长
家庭成员人劳动力
数人
接待户住房面积M庭院面M2
家庭2积
基本畜禽栏舍M加工厂M2
情况2房
手工艺房M仓储用M2
2房
:.
厨房面积M厕所面M2
2积
客房间数间接待床个
位
水田面积亩果园面亩
积
菜园面积亩水域面亩
积
务工收入元其他收元
入
接待人次元营业收元
入
2010
直接成本元产品直元
年
售
乡村旅
长期雇工人工资总天
游经营
额
情况
临时雇工天工资总元
额
作物收入元直接成元
2010
本
年
果品收入元直接成元
生产性
本
收入与
蔬菜收入元直接成元
成本
本
:.
畜禽收入元直接成元
本
水产收入元直接成元
本
手工艺收元直接成元
入本
加工业收元直接成元
入本
注:①“收入”可理解为总收入或总产值;②
“直接成本”是指用于购买原材料、生产资料等
物质材料所花费的资金。
二、休闲农庄
说明:休闲农庄是指以工商资本投入或地方
政府投入新建的,从事休闲家农业和乡村旅游业
务的各类休闲农庄、生态农庄、农产品采摘园
区、垂钓休闲园区、现代农业示范园区、农业主
题公园、民俗文化村(镇)等。学生可选一个休
:.
闲农业经营主体按下列各表的内容要求进行全方
位的调查研究。
表5休闲农庄基本情况调查
经营主体名
称
详细地省县(区)乡(镇)
址村
董事长法人代表
基
总经理姓总经理学
本
名历
数
园区面积亩建筑面积M2
据
注册资产万元员工总数人
创意主
题
有无网如有则续完
站
是否星□三星级农庄;□四星级农庄;□五星
级级农庄
区位特□城市周边;□景区边缘;□林果竹区
征或牧区;□滨水区;□少数民族地区;
(多□传统特色农区;□高新技术区
选)
:.
□田园风光;□特色山石林竹景观;□
旅游资特色水景;
源□名胜古迹;□人文景观;□农耕文
(多化;□演艺;
选)□乡风民俗;□节庆活动;□传统手工
艺展示与体验
□特色餐饮;□农家住宿;□休闲观光
度假;
消费项□垂钓;□猎狩;□果蔬采摘;□畜禽
目认养;
(多□野外烧烤;□水上活动;□乡风民俗
选)观赏;
□手工艺实践;□生产体验;□新技术
推广
表6农庄2010年生产性项目经营情况
大主要种类面积亩
田总产量吨总产值元
作物化成本元人工成本元
物
果主要种类面积亩
品总产量吨总产值元
生物化成本元人工成本元
产
:.
露主要种类面积亩
地总产量吨总产值元
蔬物化成本元人工成本元
菜
特主要种类面积亩
种总产量吨总产值元
种物化成本元人工成本元
植
设设施面积M2设施总价元
施值
农总产量吨总产值元
业物化成本元人工成本元
畜栏舍面积M2养殖规模
禽总产量吨总产值元
养物化成本元人工成本元
殖
水水域面积亩主要种类
产总产量吨总产值元
养物化成本元人工成本元
殖
加主要项目总产值元
工直接成本元人工成本元
业
:.
注:①“物化成本”指用于购买种子、农药、化
肥、饲料、生产调节剂等开支;②“人工成本”
指从事本项目生产的人员年度总工资。
表7农庄2010年乡村旅游业经营情况
解说人员人解说人员元年
数工资
炊事人员人炊事人员元/年
数工资
接餐饮服务人住宿服务人
待人员人员
能勤杂保卫人服务人员元/年
力人员工资
餐饮接待人/餐住宿接待人/晚
能力能力
演艺台容人/次体验实践人/次
纳量容量
餐饮接待人次/年餐饮总收元/年
2010
人次入
旅游
住宿接待人次/年住宿费标元/晚
经营
人次准
情况
门票收入元/年采摘收入元/年
:.
垂钓收入元/年娱乐收入*元/年
猎狩收入元/年特色产品元/年
直售
商务会议元/年科技培训元/年
收入收入
停车管理元/年其他服务元/年
费收入
上交税金元/年上交管理元/年
费
□海鲜河鲜;□山野菜;□水生
特色餐菜;□乡土农家菜;
饮□民族风味菜;□养生药膳;□
绿色食品
□特色果品;□有机蔬菜;□加
特色产工食品;□肉奶蛋;
特
品□特色手工艺品;□特色纪念
色
品;□鲜鱼
项
□垂钓;□有氧运动;□素质拓
目
特色娱展;□民俗表演;□节庆表演;
乐□戏剧歌舞;□猎狩;□野外烧
烤
□农家住宿;□林家住宿;□竹
特色住
乡住宿;□水景住宅;□森林木
宿
屋;□星级酒店;□游船住宿
:.
注:①“娱乐收入”指棋牌、卡拉OK、球类、户
外运动、演艺观赏、节庆观赏、生产体验、手工
艺实践等项收费的总额;②“特色产品直售”是
指游客直接在农庄购买农副产品、手工艺品、纪
念品以及加工后的各类产品所获得的收入。