酵素项目可研报告.docx

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第一章总论

:年产1000吨果蔬酵素生产线建设项目
:×××有限公司
:×××
:××有限公司,成立于2002年。位于××路口。企业法人×××,注册资金××万元,占地150亩。
企业成立最初是制造民用水暖炉的民营小企业,2003年开始生产销售太阳能热水器,经2004年至2005年的股本增加、股权结构调整,企业进行了上规模的改造工程,使企业年生产能力由最初年产太阳能热水器2万台,提升到年产太阳能热水器20万台。截止2013年底,企业总资产达到17199万元,2013年实现销售收入10189万元,实现利润717万元。目前,企业还有150亩的工业用地的储备,为企业今后的扩大或转型发展留有空间。
公司是一家以太阳能热水器系列产品研究、开发、设计、生产和销售为一体的科技型民营股份制企业,其主导产品是“盛格特”牌太阳能热水器系列产品。目前,是××最大的太阳能热水器产品生产企业,也是西部五省规模最大的同类产品的生产企业。
在管理上,按照国际质量管理体系要求,建立一整套内部管理制度,通过了ISO9001:2008国际质量体系认证;在技术上,采用国内先进技术,其中部分关键技术属国内独创,产品技术性能超过了国内同类产品。产品销往全国十八个省市,产品可靠的性能,稳定的质量,深受客户信赖。
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公司成立以来,始终恪守“诚信、报国、务实、创新”的经营理念,努力追求经济效益、环境效益与社会效益的相互统一。所生产的“盛格特”牌系列太阳能热水器,不仅在短时间内覆盖了晋、陕、冀、豫等广大市场,而且在激烈的市场竞争中牢牢地站稳了脚跟。
××限公司在大地的崛起,受到县、市各级政府和社会各界的高度关注,公司成立时间不长便取得了骄人的业绩。
经过多年的经营发展,公司实力不断增强,管理水平不断提升,公司品牌效益日显卓著。凭借敏锐的市场观察力和对行业的敏感捕捉,该公司经董事会、股东会研究,决定跨足农业有机种植、农产品存储、果蔬产品深加工、农产品物流等领域。,一方面以万亩蔬菜种植为基础,建设××最大的有机农产品种植基地。再一方面以××现代农业智慧物流园区为基础,建设以农产品存储、运输为主的现代化农产品物流园。第三方面是采用高科技技术进行农产品深加工,建设年产1000吨果蔬酵素生产线。力争三到五年,实现以有机种植、农业物流和果蔬深加工三大基地为一体的现代化农业龙头企业,成为全省乃至全全农业现代化示范基地,为2020年实现全面小康做出积极贡献。
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、建设部《建设项目经济评价方法与参数》;
[2000]15号文《投资项目可行性研究报告指南》;
《产业结构调整指导目录》(2011年本2013修改版)(发改委第21号令);
《食品安全国家标准保健食品》(GB16740-2014)
5、《××省现代农业发展规划(2012—2015年)》(×发〔2012〕27号);
6.《××省“十三五”现代农业发展规划》(×政发〔2008〕11号);
7.《×县土地资源利用综合规划》(2010-2015);
“年产1000吨果蔬酵素生产线建设项目”可行性研究报告的委托书;
。

,参考国家关于农产品深加工产业的有关政策。
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,强化食品安全管理,做到合理规划,统筹安排,节省工程投资,提高新增装备的利用率,促进企业能源利用和经济效益的提高。
《建筑设计防火规范》(GB50016—2006)的要求进行本工程总图布置,建筑设计方案及设备的布置方案,做到防火措施的落实,劳动安全有保障。
。
,三废治理设计严格执行国家有关规定,严格执行“三同时”,做到各种有害物达标排放,尽量减少环境污染。
,对安全卫生有危害的环境采取防范措施。

本项目的研究范围包括:建设背景和必要性、产品的市场预测、产品方案、生产规模、工艺技术、建设条件、土建工程、采暖通风、总图运输、节能评价、环境保护、安全生产及工业卫生、工厂组织及劳动定员、实施进度、投资估算财务评价等方面。

年产1000吨果蔬酵素生产线项目位于现代智慧农业物流园区,总建筑面积34320㎡。项目建设主要内容:原辅材料储存车间、传统发酵车间、恒温发酵车间、灌装车间、公用辅助设施及科技研发,以生产果蔬酵素为主的现代化生产线。设置一座用于果蔬农副产品的冷藏库,容积为5800m
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3、建筑面积5000㎡。传统发酵室4300m2、浸提车间2400㎡、恒温发酵车间2400㎡、熟成车间2400㎡及供热、制冷、给排水和变配电等辅助工程。

本项目的建设进度,以可研报告批准立项到施工设计为工程建设的前期工作,在统筹安排合理交叉的情况下至试生产,项目建设期为12个月。

××公司年产1000吨酵素生产线建设项目,已取得了土地部门的用地手续,符合××县城乡发展规划。拟尽快取得县发展和改革局的备案文件。经过初步可行性研究,、,经济效益较好。项目的建设可以提升×县农产品加工水平,提高农产品附加值,符合××县现代农业发展“十三五”规划及××县产业总体规划,项目切实可行。

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序号
指标名称
单位
数量
备注
1
建设规模
吨
1000
产成品
2
劳动定员
人
200
〃
3
年累计工作日
天
330
〃
4
占地及建筑面积

项目总占地面积
亩
约300亩
包括物流园区部分

总建筑面积
㎡
34320
5
原料及能源供应

电力
万千瓦时

达产年

柴油
吨
126

水
吨
3575
〃
6
总投资及其构成

总投资
万元
33700
含园区、基地投资

固定资产投资
万元
11850
酵素部分

其它费用
万元
17015
包括物流园区和有机农业基地建设

基本预备费
万元
864

流动资金
万元
3971
7
项目总成本
万元
7138
达产年

固定成本
万元
4080
〃

可变成本
万元
3058
〃
8
销售收入
万元
26210
〃
9
年利润总额
万元
14684
〃

利润
万元
9838
全部税额

所得税
万元
4846
〃
10
平均投资利润率
%

〃
11
平均投资利税率
%

〃
12
财务评价
全部投资

财务内部收益率
%

ic=20%

财务净现值FNPU
万元
80724
达产年

投资回收期Pt(年)
年

含建设期
13
盈亏平衡点
%

〃
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第二章项目背景和建设的必要性


酵素,又称为“酶”,英文名:enzyme,是各种生物化学反应的催化剂。能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点。绝大多数酶的化学本质是蛋白质。具有催化效率高、专一性强、作用条件温和等特点。酵素存在于所有活细胞内,是它启动了细胞之活力,使细胞展现出种种生命现象。如果没有酵素,卵子和精子就无法结合,植物无法进行光合作用,所有细胞都将失去动力,生命现象亦无从产生。
:“人体像灯泡,酵素像电流”。唯有通电后的灯泡才会亮,没有了电,我们有的只是一个不会亮的灯泡而已。”
酵素可分为单一酵素及复合酵素。“单一酵素”表示一种物体只含有一种酵素。如木瓜有木瓜酵素,小麦有小麦草酵素,但其不能对各种物质发生作用。也就是说一种酵素只对一种物质产生作用。而“复合酵素”则是由多种“单一酵素”集合起来的酵素,其作用当然是多重性的。
在作用上,酵素分为“转移酵素”及“消化酵素”两大类.
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人体内到底有多少酵素呢?有人说一千五百种,也有人说四千多种甚至上万种……,截止目前,尚无人知道,所以至今成谜。不过可以肯定的是,已经被发现并命名的酵素有七百多种,酵素的特效性已备受瞩目,科学家们正日以夜继的在加速研究,我们相信,“维他命时代”后就是“酵素时代”。
食物酵素可分成以下四大类:脂肪酵素—分解脂肪;蛋白酵素—分解蛋白质;纤维酵素—分解纤维素;淀粉酵素—分解淀粉。
酵素会将淀粉分解成葡萄糖,蛋白质分解成氨基酸,脂肪分解成脂肪酸,这些养分才能被细胞吸收利用。人们尽管摄入足量的维他命、矿物质、蛋白质和微量元素,但如果没有酵素的催化作用,依旧无法维持生命。
人体里的各种生物化学反应经过酵素的催化作用后,才能维持正常的新陈代谢、自体免疫、修复组织及加强解毒等生理功能。因此,人体必需有足够的酵素,才能改善体内肠道微生物的动态平衡、促进消化系统的新陈代谢功能、抑制有害菌与***的侵入,进一步协助各种营养素被人体吸收,营造益生菌在体内繁殖的优良环境。从而达到强身健体、美丽容颜的良好效果。
酵素是蛋白质所构成,但蛋白质不一定是酵素。由于酵素具有单一性,所以一种酵素只有一种功能,每种酵素各司其职,共同维持人体各种机能的正常运作,比如肌肉的运动、神经传导、心跳、呼吸、思考、消化食物、建构、修补组织及加强解毒功能等等,都在酵素的催化作用下进行。所以说,没有酵素,就没有生命。
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血液净化作用:酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的***,避免造成血液循环不良,引起腰酸背痛、倦怠无力、食欲不振等一切似病非病的不舒服症状;同时可以降低血脂、血粘,从根本上改善心脑血管的生理机能,有效预防和改善“三高症”。
细胞赋活作用:酵素的存在,让人体细胞变得更加活跃,新陈代谢明显加快,而人体也能通过自身的细胞赋活作用治愈疾病,与药品压抑病痛(症状)的方式治疗疾病是截然不同的。
分解、排毒作用:如果没有酵素的存在,人要消化一顿午餐大概需要五十年的时间,可见酵素在帮助人体消化、吸收营养素的过程中是必不可少的。酵素还可以帮助组织细胞分解、代谢(排除)体内残留的二氧化碳、废物、细菌***等代谢废物,使身体保持正常状态。
抗炎症作用:当组织细胞局部受损,感染病原菌引起发炎时,酵素能运来大量的白血球,给予组织细胞治疗伤口的力量。酵素还可以刺激免疫细胞的分裂、增殖,产生更多的抗体,使免疫功能逐渐恢复到动态的平衡,从而提高人体免疫力,达到远离疾病、保持健康的目的。
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维持体液的酸碱平衡:正常人的体液呈弱碱性(—),,就是酸性体质。酸性体质直接导致细胞功能变弱,新陈代谢减慢,废物不易排出,肾脏、肝脏的负担就会加大,所以“酸性体质”者很容易感染疾病。定期服用酵素可以维持体液的酸碱平衡,保持肠内细菌均衡,加强人体对病原菌的抵抗力,从而有效预防癌症。

××县农业发展规划。县委县政府制定了农业现代化的新时期规划,按照“一县一业、一村一品”的要求,遵循“市场化引导、区域化布局、园区化发展、规模化经营”的思路,大力推进了以现代农业建设,初步形成了一条长50公里的生态农业旅游观光走廊,全县各类特色高效农业迅猛发展,蔬菜大棚发展到了7000余栋,已成为全县农民增收致富的主导产业。
××县果蔬产品产量及加工。2015年,县果蔬产量达到了45万吨。果蔬成品的加工还是空白,果农、菜农的经济收入还比较低。果蔬酵素生产线项目的建设属农产品深度加工,这将成为县农产品加工规模化经营的重要方式,也可为新农村建设提供产业支撑,为2020年实现农村小康提供了保障。