文档介绍：因为一杯水而倒闭的餐厅,看完你明白了什么?
那是一家深圳市福田区的速食店,地处闹市,生意兴隆。
有一天,一位年轻的女子抱着小婴儿来到店里,她想为孩子买点喝的。不过,满店都是可乐、雪碧之类的冷饮,实在不适合小婴儿。左看右看,她终于发现,店里有台饮水机,里面的纯净水,倒可以让孩子喝一点。
于是,她试探地问服务员:“你好,能给我一杯水吗?”服务员看她一眼,随口说道:“拿杯子来。”她一愣,赶紧说:“对不起,我没有杯子。”“那不行。”服务员的回答异常简洁。
“拜托了,用店里的杯子行吗?我付钱。”她继续恳求道,“孩子渴得厉害。”“杯子不单卖,你买杯饮料吧。”服务员的声音中明显地多了几分不耐烦。“孩子不能喝饮料,就请你给我杯水吧。”她的声音有些颤抖了。这一次,服务员没再理她,而转过头去,接待下一位顾客……
那一天,年轻的女子带着婴儿到家后,就和邻居聊起了当天的事情。听了她的遭遇,邻居很是气愤:“这家店太刻薄了,以后我是不会再去了。”“是啊,我也肯定不会再去的。”说完,她们各自回了家。
邻居是位中学老师,学校就在速食店的旁边。第二天上班后,邻居就和同事们说起了她的经历。大家一听,感慨不已:“太过分了,连杯水都舍不得。”“这样的店,最好倒掉。”“是啊,是啊!”……再和学生聊天时,老师们都会提起那件事,然后叮嘱一句:“你们以后最好少往那跑。”同学们回家后,纷纷和家人说起那件事,末尾还要加上一句:“我们老师说了,以后少到那儿去。”
速食店依旧天天开门,迎接四方来客。只是谁也说不清,是从哪一天开始,餐厅开始变得冷清了。而在以前,餐厅几乎是日日爆满;尤其是周末,那些穿着校服的学生们,总是在柜台前排着长队。可现在呢,店里很难见到那些年轻的身影了。学生少就少吧,可奇怪的是,其他的顾客竟然也很少光临;偶尔有人光顾,也是买了东西就走,很少在店里坐一坐。店里的座位,大多都是空荡荡的,看上去,整个餐厅,死气沉沉。
为了改善营业状况,速食店推出不少新措施:有奖就餐,套餐打折,赠送礼品……但这些活动,只能在短时间内聚拢人气,要不了多久,店里便冷清依旧。
渐渐地,又有不少餐厅进驻闹市,在速食店的前后左右,多了水饺店、面条店、豆浆店……速食店的生意,更是每况愈下。
终于有一天,速食店黯然关了门。当店里的员工收拾东西离去时,他们谁都没有想到,这个不幸的结局,就始于一杯水的冷漠。
一杯水,竟然导致一家原本生意兴隆的店面最终关门,说来难以置信,但谁又能忽视一杯水的力量呢。
看似不起眼的冷漠,也会伤害人心。不积善不积财,忽视顾客,结果只有一个,那就是搬起石头砸了自己的饭碗!一杯水只是举手之劳,却能温暖人心。那就让我们多一些善心和关爱,少一些刻薄和冷漠,客户越来越满意,生意自然口碑相传而越来越好。
一、11条招商技巧
1、谈判前要有充分的准备
知已各彼,百战百胜,成功的谈判最重要的步骤就是要先有充分的准备。招商人员的商品知识,对市场及价格的了解,对供需状况的了解,本企业所能接受的价格底线、目标、上限、以及其他谈判的目标都必须先有所准备,并列出优先顺序,将重点简短列在纸上,在谈判时随时参考,以提醒自己。
2、谈判时要避免谈判破裂
有经验的招商人员,不会让谈判完全破裂,否则根本不必谈判,他总会让对方留一点退路,以待下次谈判达成协议。没有达成协议总比勉强达成协议好。
3、只与有权决定的人谈判
招商人员应避免与没权决定事务的人谈判,以免浪费自己的时间,同时可避免事先将自身的立场透露给对方。谈判之前,最好问清楚对方的权限。
4、尽量在办公室内谈判
在自己的公司内谈判除了有心理上的优势外,还可随时得到其他同事、部门或主管的必要支援同时还可节省时间与旅行的开支。
5、策略交换的需要
有经验的招商人员知道对手的需要,在非原则的问题上尽量满足对方,然后渐渐引导对方满足招商人员自己的需要。
6、必要时转移话题
若双方对某一细节争论不休,无法谈拢,有经验的招商人员会转移话题,或喝个茶暂停,以缓和紧张气氛。
7、尽量以肯定的语气与对方谈话
否定的语气容易激怒对方,让对方没有面子,谈判因而难以进行。故招商应尽量肯定对方,称赞对方,给对方面子因而对方也会愿意给面子。
8、尽量成为一个好的倾听者
一般而言,业务人员总是认为自己是能言善道,比较喜欢讲话。招商人员知道这一点应尽量让他们讲,从他们的言谈及肢体语言之中,招商人员可听出他们优势与缺点,也可了解他们的谈判立场。
9、尽量为对手着想
谈判不需要赶尽杀绝、毫不让步。事实证明,大部分成功的招商谈判都是要在彼此和谐的气氛下进行才可能达成。人都是爱面子的,任何人都不愿在威胁的气氛下谈判。
10、以退为进
有些事情可能超出招商人员的权限或知识范围,招商人员不应操之过急,装出自己有权或了