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专利名称:宠物功能性食品的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种宠物食品,尤其涉及一种具有保健功能的宠物功能性食品。
背景技术:
随着人们经济条件的提高,越来越多的家庭开始饲养宠物,宠物的健康逐渐受到人们的重视,宠物能够从宠物食品中摄取营养的多少直接关系着宠物的健康,目前宠物食品是由肉和谷物及添加剂配制而成的饲粮,或是直接饲喂人类的食品,这种食品只能满足宠物正常的食物需求,维持宠物的生命,长期饲喂后易造成宠物的营养缺乏、患各种疾病、失去观赏性,近来人们对宠物摄取的营养和保健也越来越重视,满足宠物对营养平衡的需要越来越成为人们研究的一个方向。
发明内容
为了克服目前人们饲喂宠物食品单一,造成营养不均衡的问题,本发明的目的是提供一种能够给宠物提供多方面营养、具有保健功能、提高宠物免疫力和抗病能力的宠物功能性食品。该产品既可以直接让宠物引用,提供水分、矿物质和维生素,也可以和其它食品混合饲喂,发挥其保健作用。
本发明的技术方案是以下述方式实现的一种宠物功能性食品,它是以下述原料组份和重量组成配制苜蓿茎叶汁
97-99%乳酸菌1-3%调味品适量所述的苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和蒸馏水混合、经过打浆和过滤得到的苜蓿茎叶汁,切碎的苜蓿茎叶∶蒸馏水(重量比)=1∶1-3。
在打浆的过程中,为了使苜蓿茎叶的营养成分不被破坏,蒸馏水的温度控制在0-4℃。
所述的乳酸菌为保加利亚杆菌、嗜热乳杆菌或双歧杆菌。
所述的乳酸菌是在经过135-150℃高温消毒后冷却至常温的苜蓿茎叶汁中加入。
所述的苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和适量的蒸馏水混合、经过打浆、过滤和脱色后得到的苜蓿茎叶汁,苜蓿茎叶汁脱色是在苜蓿茎叶汁中加入3-5%大豆粉末。
所述的调味品为牛肉香、乳酪香、鸡肉香、牛奶香、黄油香或鱼腥味。
本发明的积极效果为1、本发明不但含有丰富的营养成分,而且还有有益微生物,能够促进消化和采食,提高宠物的免疫力,促进动物健康。
2、本发明含有多种矿物质、维生素、乳酸菌和生物活性剂,对宠物的泌尿系统、消化系统有利,能够促进宠物毛发生长,使宠物毛发光亮自然,并能防止宠物肥胖。
3、本发明来源于天然材料,加工过程不含有有害化学物质,安全,适口性强,适用于幼龄动物和宠物。
4、本发明成本低廉,加工工艺简单,便于加工和用户使用。
图1为本发明的加工工艺流程图。
具体实施例方式下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明实施例一由图1可以看出本发明的加工工艺流程如下一、将在苜蓿初花时期之前采摘新鲜的苜蓿茎叶切碎,按重量比为1∶1的比例在切碎的苜蓿茎叶中加入2℃的蒸馏水,在匀浆机中打浆5分钟。
二、将上述浆液经三层纱布过滤后得到绿色汁液,将草渣去掉。
三、在上述汁液中加入3%的大豆粉末,搅拌12小时静止1小时后过滤。
四、在高温135℃对上述液体消毒5秒。
五、取消毒后的苜蓿茎叶汁97千克,取双歧杆菌3千克,混合后搅拌均匀后密封,在36℃下保温12小时。
六、加入适量调味品,调味品为牛肉香。
七、将上述产品密封灌装。
实施例二本发明工艺步骤同实施例一,相同之处不重复叙述,不同之处在于所述的蒸馏水为2℃,苜蓿茎叶与蒸馏水的重量比为1∶2,在142℃下对液体消毒4秒,取消毒后的苜蓿茎叶汁98千克,取保加利亚杆菌2千克,在38℃下保温18小时,调味品为乳酪香。
实施例三本发明工艺步骤同实施例一,相同之处不重复叙述,不同之处在于所述的蒸馏水为
4℃,苜蓿茎叶与蒸馏水的重量比为1∶3,在150℃下对液体消毒3秒,取消毒后的苜蓿茎叶汁99千克,取嗜热乳杆菌1千克,在40℃下保温24小时,调味品为鸡肉香。
本发明经过检测,其营养成分如下表(单位mg/g)
表中营养成分均以产品中的干物质为基础锌、铁、铜、镁、锰是用原子吸收分光光度测定法。
钾用火焰光度计法粗蛋白用凯氏定氮法钙国家标准磷光度法硒2,3-二氨基萘荧光法硫***镁法。
权利要求
,它是以下述原料组份和重量组成配制苜蓿茎叶汁97-99%乳酸菌1-3%调味品适量
,其特征在于苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和蒸馏水混合、经过打浆和过滤得到的苜蓿茎叶汁,苜蓿茎叶∶蒸馏水(重量比)=1∶1-3。
,其特征在于蒸馏水的温度控制在0-4℃。
,其特征在于乳酸菌为保加利亚杆菌、嗜热乳杆菌或双歧杆菌。
,其特征在于乳酸菌是在经过135-150℃高温消毒后冷却至常温的苜蓿茎叶汁中加入。
,其特征在于苜蓿茎叶汁是将切碎的苜蓿茎叶和适量的蒸馏水混合、经过打浆、过滤和脱色后得到的苜蓿茎叶汁,苜蓿茎叶汁脱色是在苜蓿茎叶汁中加入3-5%大豆粉。
,其特征在于调味品为牛肉香、乳酪香、鸡肉香、牛奶香、黄油香或鱼腥味。
全文摘要
本发明公开了一种宠物功能性食品,它是以下述原料组份和重量组成配制苜蓿茎叶汁97-99%,乳酸菌1-3%,调味品适量,本发明不但含有丰富的营养成分,而且还有有益微生物,能够促进消化和采食,提高宠物的免疫力,促进动物健康;含有多种矿物质、维生素、乳酸菌和生物活性剂,对宠物的泌尿系统、消化系统有利,能够促进宠物毛发生长,使宠物毛发光亮自然,并能防止宠物肥胖;采用天然材料,加工过程不含有有害化学物质,安全,适口性强,适用于幼龄动物和宠物;成本低廉,加工工艺简单,便于加工和用户使用。