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立冬节气保健学问篇一
>立冬节气的养生学问莲藕
莲藕的药用保健功效非常可观,据中医书籍《本草纲目》记载,莲藕被称为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为去瘀血生津之佳品。莲藕生食能清热润肺,凉血行瘀血;熟吃可健脾开胃,止泻固精。老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具延年益寿之功。妇女产后忌食生冷,唯独不忌藕,是由于它能消瘀血。
黑木耳
中医认为,黑木耳性平味甘,可补脾益胃、润燥利肠、凉血止血,主治气血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月经过多等症。黑木耳含有丰富的胶质,除有促进肠蠕动的作用外,还有很强的吸附力量,它可把残留于消化道内的有害物质吸附集中起来排出体外,还能削减油脂的汲取。因此,有人称其为“人体清道夫”。
大白菜
大白菜是冬季餐桌上的常客,有“冬日白菜美如笋”之美誉,养分价值较高,含有90%以上的纤维素,还含有维生素c、维生素e等,在空气特殊干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。
南瓜
南瓜含有丰富的维生素a及矿物质,以及人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素,最近还发觉南瓜中含有一种叫作“钴”的成分,食用后有补血作用。
南瓜中含有的果胶有很好的吸附性,能粘结和消退体内细菌***和其它有害物质,像重金属中的铅、***等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果胶成分还可以爱护胃肠道粘膜不受粗糙食物刺激,促进溃疡面愈合。多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫力。
红薯
红薯可以为人体供应大量的热能,1千克红薯可产热量5317千焦,而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇异的是,红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素c、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的养分价值,使人延年益寿。明代医家李时珍说:“海中之人多寿,而食甘薯故也”。
由于红薯能供应人体大量的黏液蛋白、糖、维生素a和维生素c,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”大白萝卜是许多家庭冬季餐桌上不行缺少的菜肴。萝卜中的维生素c可以关心消退体内的废物,促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。通常,酶能够汲取食物中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,预防胃痛和胃溃疡。
萝卜含有较多的水分、维生素c,肯定量的钙、祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“冬季萝卜赛人参”之说,对冬季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有帮助治疗作用。
为什么立冬吃饺子不冻耳朵1、立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管
信任许多伴侣都听说过这句古老的谚语,也有伴侣可能对此有些迷惑。认真看看那两边翘翘,滚滚的饺子,长的是不是有点像身体上的某个器官?没错,就是耳朵。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣首先创造的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。
2、冬吃饺子——交子之时
“交”就是交替、交接、交换的意思。这饺子一般都什么时候吃?立冬、大年三十,这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接,而立冬则是秋天和冬天交接的季节,所以,“交”子之时的饺子是不能吃。
3、吃饺子不冻耳朵
这冬至吃饺子的****俗就流传下来了,一来是为了纪念这位宏大的名医,不是还有句老话,叫做“吃啥补啥”吗,立冬意味着冬天的到来,冬天到了天凉了,耳朵暴露在外边很简单就被冻伤了,因此,吃点长得像耳朵的饺子,补补耳朵,这可是对亲人最贴心的关怀了。
立冬节气保健学问篇三
>立冬节气有什么活动1、吃羊肉
羊肉性甘,大热,属火,能补元助阳,治疗体虚瘦弱,可御寒益气,安心止惊,有很强的养分作用。而且冬令季节,羊肉也是时令之物。《帝京景物略》称,明朝时,北平在农历十月,羊开头上市。
2、吃饺子
立冬季节,市场上新奇的楼瓜很少,人们吃的楼瓜大多是夏天时候买的。人们将买回的新奇楼瓜放在小屋里或窗台上,经过长时间的糖化,用做饺子馅,味道与鲜楼瓜和大白菜都有不同,拌上醋和蒜,味道更好。
3、暖炉会
霜降后寒气已重,因此各地开炉日期,一般常在农历十月初。《荆楚岁时记》载:“庐山白鹿洞,游士辐凑,每冬寒醵金市乌薪为御寒之备,号黑金社。十月旦日,命酒为暖炉会。”北平一般在十月初一烧暖炕,设围炉,称之为开炉节,到其次年二月初一才撤去暖炉。
4、采桑叶
桑叶性苦,甘寒,能祛风清热,凉血明目,以老而经箱的为佳,取其气足力厚的特点。此时已人寒冬,得秋季肃杀之气,桑叶更能泄降肝胆郁热。
5、冬泳
在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳爱好者们就曾用冬泳这种方式迎接冬天的到来。冬泳无论在北方还是南方,是冬季人们宠爱的一种熬炼身体的方法。
6、冬学
冬天夜里最长,而且又是农闲季节,在这个季节办“冬学”是最好的时间。这个冬学主要是向一些早期没文化的人进行扫盲的,或者是培育一些专业技能的人才的。