配合饲料学复习题.pdf

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一、名词解释
1、饲料:是指在正常情况下,凡是能被动物采食、消化、利用,并对动物无毒无害的所有物质的总
称。
2、能量饲料:是指饲料干物质中粗纤维少于18%,粗蛋白少于20%的一类饲料。主要指禾本谷实类
粮食和糠麸类,占主导地位的是玉米和麦麸。
3、浓缩饲料:由蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂预混料配制而成的全价配合饲料半成品,必须添
加能量饲料混合均匀后才能使用。
4、抗营养因子:饲料中存在某些能够破坏营养成分或阻碍营养成分消化、吸收和利用的物质
5、过氧化值:反映油脂中过氧化物含量多少(mmol/kg)。1kg油脂中过氧化物的毫摩尔数
6、ISO9000体系:国际标准化组织在总结了工业发达国家质量管理标准经验的基础上,制定一套质
量管理和质量保证方面的国际标准
7、蛋白质饲料:指干物质中粗纤维含量低于18%(<18%),粗蛋白质含量在20%以上(≥20%)的
一类饲料。
8、饲料配方:构成日粮或饲粮的各饲料原料组成比例
9、预混料:由一种或多种饲料添加剂(维生素、微量元素、单体氨基酸、某些药物等)与载体或稀
释剂按一定配比进行均匀混合的饲料
10、酸价:反映油脂中游离氨基酸之多少(mgKOH/g)。通常以中和1g油中游离氨基酸所需的氢氧
化钾之量来计量
11、精料补充料:为补充草食动物的营养而用多种饲料原料按一定比例配合而成的饲料。
12、HACCP体系:鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。
13矿物质饲料:包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料,多种矿物质混合的矿物质饲料,以及加
有载体或稀释剂的微量元素添加剂预混料。动物来源的贝壳和骨粉也划归此类。
14维生素饲料:指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素,但富含某项维生素的天然饲料不划
归此类。
15添加剂:指各种用于强化饲养效果,有利于配合饲料生产和贮存的非营养性添加剂原料及其配制
1:.
产品。
16饲粮:按日粮中各种饲料原料的组成比例配合而成的饲料产品。它针对的是某一生产水平类型的
群饲动物。
17日粮:指满足一头动物一昼夜所需养分而采食的配合饲料的总量。
18全价饲料:除水分以外的其他营养成分能完全满足动物营养需要的配合饲料。
19载体:指能够承载或吸附微量活性成分的微量活性成分的微粒
20、稀释剂:指混合于一组或多组微量活性组分中起稀释作用的可饲物料。
21硬颗粒饲料:粉状饲料经过压模直接挤压而成的粒状饲料
22膨化饲料:将粉状饲料送入膨化机内,经过一次连续混合、调质、升温、增压、挤出模孔、骤然
降压以及切成粒段、干燥等过程所制得的一种蓬松多孔的颗粒饲料
23营养:动物从外界摄取食物并利用食物中的有效成分来维持生命活动、修补体组织、生长和生产
的全部过程。
24养分:食物中能被动物用以维持生命或生产产品的一切化学物质,即通常所称的营养物质或营养
素。
25食物:能够被人或动物摄取、消化、吸收利用的物质
26皂化值:反映油脂的平均分子量(mg/g)。皂化1g油脂所需的氢氧化钾毫克数
27碘值:反映脂肪或脂肪酸的不饱和程度(g/100g)。100g脂肪所能吸收的碘的克数。表示脂肪或脂
肪酸的不饱和程度
28寡糖:又称低聚糖,由2~10个单糖通过糖苷酸缩合而成,溶于水,味甜,二糖形式最多
29、α-淀粉:在适当水温下膨润成均质、有粘性的糊状溶液,此现象即称为淀粉的糊化,处于这种
状态的淀粉被称为α-淀粉。
30非淀粉多糖:植物的结构多糖的总称,为细胞壁的重要成分。主要由纤维素、半纤维素、果胶组
成
31、饲料安全:
2:.
广义上讲:饲料经过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量无不良影响。
狭义上讲:在规定的处理、使用方式和用量条件下,某种饲料所含有的,或在加工、贮存和运输过程
中产生的有毒有害物质均对动物健康和生产性能不产生任何可见的和潜在的损害,同时,生产的动物
产品对人的健康不产生任何危害
二、填空题
、__维生素D__、___维生素E__和__维生素K___。
、___粗脂肪___、___粗灰分___、__粗纤维__、_无氮浸出物__
和___水分_等六种。
、___菜籽___、__棉籽粕____、___花生粕__、__玉米蛋白粉___
和__鱼粉___。
、__小麦__、___高粱___、__稻谷___、__小麦麸___、___次粉____、
__米糠__、____大麦___。
、_代谢能ME_、__净能NE_、__粪能FE__、__尿
能UE__、__甲烷能AM__和__热增耗HI___。
、__浓缩饲料__、__精料补充料__和_饲料
添加剂预混料__。
、___行业标准__、_地方标准__和__企业
标准。
、____钾___、__钙___、__镁___、__硫___、__磷___
和___***____等。
、___半纤维素____、___木质素___和___果胶___组成。
。
、___半纤维素____、___木质素___、___抗性淀粉__组成。
、___糖原___、___糊精__三种。
、__脂类_、__能量___、__矿物质___、_蛋白质及
含氮化合物_、_维生素_和___水分____。
。
。
、____青绿饲料___、___青贮饲料__、__能量饲料___、__
蛋白质饲料__、___矿物质饲料__、___维生素饲料___和___添加剂__八大类。
3:.
,花生饼粕的缺点是极易感染__黄曲霉菌__。
、_ISO9002_、_ISO9003_,质量管理标准有_ISO9004_。
、__糠麸类饲料__、_油脂类饲料_、__块根、块茎类饲料_等四
大类。
、_动物性蛋白饲料__、_微生物蛋白饲料_和_非蛋白质饲
料_四大类。
、__菜籽饼粕__、_棉籽饼粕_、__花生饼粕__。
、____小麦___、___高粱___、____稻谷__、____小麦
麸___。
、___结晶氨基酸____、__维生素___。
、___直链淀粉___、__支链淀粉__。
、___亚麻酸__和__花生四烯酸___是动物的EFA。
,将饲喂方式分为___自由摄食__和__限饲__两种。
三、单项选择题
。(②)
①预混料;②能量饲料;③蛋白质饲料;④矿物质饲料
、木薯、苕子中均含有有害物质(①)。
①生***糖甙;②亚***盐;③***盐;④硫代葡萄糖甙
。(③)
①蛋氨酸;②益生素;③石粉;④VA制剂
,以(③)含生理有效能最高。
①高粱;②稻谷;③玉米;④小麦
(①),亮氨酸为(③),蛋氨酸为(②)
①His;②Met;③Leu;④Thr
,豆粕含(③)最高;芝麻饼含(①)最高;花生粕含(②)最高。
①蛋氨酸;②精氨酸;③赖氨酸;④亮氨酸;⑤缬氨酸
(③),磷酸二钙是指(②)。
①磷酸钙;②磷酸氢钙;③磷酸二氢钙
4:.
(粕)中不含的有害物质(④)。
①胰蛋白酶抑制因子;②凝集素;③致甲状腺肿物;④配糖生物碱
(②)含量最高。
①亮氨酸;②赖氨酸;③精氨酸;④酪氨酸
,无氮浸出物是(②)。
①结构性化合物;②非结构性化合物;③混合性化合物
(②)属于蛋白饲料,(①)属于能量饲料。
①乳清粉;②尿素;③苜蓿粉;④骨粉
(①)。
①Leu/Ile/Val;②Lys/Phe/Thr;③Arg/His/Glu;④Tyr/Trp/Cys
“能量之王”的原因是玉米(①)。
①CF含量低、EE含量高;②NFE含量高、CF含量低;③CP含量高、NFE含量高
(②),精氨酸为(③),组氨酸为(①)
①His;②Lys;③Arg;④Thr;⑤Val
15.(①)的效价最高,(④)效价最低
①视黄醇;②维生素A醋酸酯;③维生素A棕榈酸酯;④β-胡萝卜素
(②),NSP代表(③),NFE代表(①)。
①无氮浸出物;②非蛋白氮;③非淀粉多糖;④奶牛能量单位
(③)含量最高。
①组氨酸;②赖氨酸;③蛋氨酸;④缬氨酸
,血粉含(①)最高,水解羽毛粉含(②)最高。
①赖氨酸;②胱氨酸;③精氨酸;④蛋氨酸
(①)后就成为全价饲料。
①能量饲料;②蛋白质饲料;③矿物质饲料;④预混料
(③)中才能获得较好的饲喂效果。
①硬颗粒饲料;②软颗粒饲料;③粉状饲料;④膨化颗粒饲料
5:.
,(②)不能用作微生态制剂?
①芽孢杆菌;②溶藻弧菌;③乳酸菌;④双歧杆菌
,(②)除作为能量源外,还可起到粘合剂的作用?
①玉米;②次粉;③米糠;④粉末油脂
(①)中含量最高,胱氨酸在(②)中含量最高,亮氨酸在(⑤)中含量最
高,蛋氨酸在(⑥)中含量最高。
①血粉;②水解羽毛粉;③豆粕;④鱼粉;⑤玉米蛋白粉;蚕蛹粉
(①),大豆磷脂属于(④),肉骨粉属于(②)。
①能量饲料;②蛋白质饲料;③矿物质饲料;④饲料添加剂
(④)。
①视黄醇;②核黄素;③硫***素;④叶黄素
***糖甙存在于(⑤)中,硫代葡萄糖甙存在于(②)中,棉酚存在于(④)中。
①豆粕;②菜籽粕;③花生粕;④棉籽粕;⑤亚麻籽粕
(⑤),Thr代表(③),Val代表(②)。
①精氨酸;②缬氨酸;③苏氨酸;④色氨酸;⑤亮氨酸
(④)。
①叶黄素;②核黄素;③虾红素;④β-胡萝卜素
(③)。
①磷酸钙>磷酸氢钙>磷酸二氢钙;②磷酸氢钙>磷酸二氢钙>磷酸钙;③磷酸二氢钙>磷
酸氢钙>磷酸钙
(①)构成。
①能量饲料+浓缩料;②蛋白质饲料+能量饲料+矿物质饲料;③蛋白质饲料+浓缩料
(③)含异亮氨酸最高。
①鱼粉;②玉米蛋白粉;③羽毛粉;④豆粕
四、判断题
=100%-(水分%+粗蛋白质%+粗脂肪%+粗纤维%+粗灰分%)。(√)
6:.
(甙)本身是没有毒性的。(√)
,果糖和甘露糖属于二糖。(×)
。(×)
,应先加用量少的原料,用量越大的原料越应放在后面添加。(×)
(×)
。(×)
,动物性饲料也含有粗纤维。(×)
。(×)
。(√)
。(×)
。(×)
。(√)
。(×)
%以上,%以下。(×)
、代谢能体系兼用。(×)
。(√)
、发霉变质。(√)
。(×)
。(√)
-淀粉与β-淀粉的主要区别是二者糊化程度不同。(√)
。(×)
。(√)
。(√)
12
。(√)
,蔗糖和乳糖属于二糖,淀粉和糖原属于多糖。(√)
。(×)
。(×)
%以上。(×)
,搅拌时间过长过短都会影响混合均匀度。(√)
。(√)
7:.
,限饲时,供料可不受限制,让动物自由采食。(√)
,限饲时,必须限制饲料供给量,或限制动物采食时
间。(√)
34、小麦蛋白营养价值高于玉米蛋白的原因是小麦含有较多的醇溶蛋白。(×)
35、颗粒饲料的饲喂效果优于粉状饲料。(√)
36、虾蟹粉中粗纤维含量高,说明其纤维素含量也高。(×)
37、面粉蛋白优于玉米蛋白是因为面粉蛋白含较少的麦谷蛋白。(×)
38、维生素A因溶于***而归为脂类。(√)
39、以限饲为基础设计的配合饲料营养浓度,限饲时,供料可不受限制,让动物自由采食。(√)
40、以自由采食为基础设计的配合饲料营养浓度,限饲时,必须限制饲料供给量,或限制动物采食时
间。(√)
41、小麦蛋白营养价值高于玉米蛋白的原因是小麦含有较多的醇溶蛋白。(×)
42、颗粒饲料的饲喂效果优于粉状饲料。(√)
43、虾蟹粉中粗纤维含量高,说明其纤维素含量也高。(×)
44、全价配合饲料通常称为配合饲料。(×)
45、能量饲料加浓缩饲料配合而成的饲料已能满足牛羊的营养需求。(×)
46、饲料添加剂预混料在配合饲料中的用量虽小,但作用却很大,在动物的生长和生产中发挥主要的
作用。(×)
47、设计蛋用鸡饲料配方时增加含钙饲料比例是必要的。(√)
48、矿物质和维生素不能为机体提供能量。(√)
49、畜、禽和鱼类能较好地利用骨粉中的磷。(×)
50、饲料中添加高锌饲喂仔猪是利用其营养特性。(×)
51、给奶牛饲喂反刍动物源性饲料、生物制品势必增加发生疯牛病(传染性脑海绵状脑病)的危
险。(√)
52、微量元素在配合饲料中的添加量常以mg/kg表示。(√)
53、生产性能、饲料利用率或生产效益是评价配合饲料的可靠指标。(√)
五、简答题
1、按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类:
统糠、米糠、尿素、马铃薯、血粉、棉粕、贝壳粉、泛酸钙、骨粉、烟酸、次粉、苜蓿粉、赖氨酸、
8:.
贝壳粉、着色剂、水解羽毛粉、甘薯、胡萝卜素、石粉、肌醇
粗饲料:苜蓿粉
青绿饲料:马铃薯、甘薯
能量饲料:统糠、米糠、次粉
青贮饲料:
蛋白质饲料:血粉、棉粕、水解羽毛粉、尿素、赖氨酸
矿物质饲料:骨粉、贝壳粉、石粉
维生素饲料:胡萝卜素、肌醇、泛酸钙、烟酸
饲料添加剂:着色剂
2、配合饲料设计的原则和基本步骤有哪些?
原则:营养性、经济性、可操作性、市场性、安全性、合法性、科学性
步骤:1、确定饲料产品的设计目标
2、确定饲养标准的水平
3、选择饲料原料
4、计算饲料配方
5、评价饲料配方的质量
3、饲养标准中营养需要指标的表达方式有哪几种?
(1)按每日每头需要量(反刍动物)
(2)单位饲粮中营养物质含量(浓度)一般用于单胃动物
(3)单位能量中的养分含量,常用于家禽
(4)体重或代谢体重
(5)生产力
4、为何要进行饲料质量和安全控制?
了解饲料本身所固有的品质的优劣程度,同时反映饲料原料加工的优劣程度。
设计出优质的配合饲料从而满足动物对各种养分的营养需要;使饲料的利用率提高,营养价值提高;
避免动物性饲料、抗生素及其他生长促进或调剂的使用不当或滥用,从而提高饲料的安全性
5、饲料抗营养因子是怎样产生的?请列出8种以上的抗营养因子。
产生:1、动物缺乏合适的消化酶和代谢酶(由遗传决定。有些消化酶和代谢酶不被诱导)
2、饲料中存在某些能够破坏营养成分或阻碍营养成分消化、吸收和利用的物质即抗营养因子
抗营养因子:蛋白酶抑制因子、植物凝聚素、单宁、植酸、硫葡萄糖苷(甙)、芥***、棉酚、胃肠
胀气因子、抗维生素因子、生***糖苷、***盐
6、什么是饲料安全?确保饲料安全的措施有哪些?
广义上讲:饲料经过动物进入食物链后对食物链中每个成员的生命活动及环境质量无不良影响。
狭义上讲:在规定的处理、使用方式和用量条件下,某种饲料所含有的,或在加工、贮存和运输过程
中产生的有毒有害物质均对动物健康和生产性能不产生任何可见的和潜在的损害,同时,生产的动物
产品对人的健康不产生任何危害
措施:
1)加强立法和提高执法管理水平
2)加强饲料质量监督检验工作
3)企业实施全面质量管理
9:.
4)建立技术保障体系
5)加强新技术新产品的研究开发
7、饲料企业实施ISO9000体系和HACCP体系有何意义?
实施ISO9000标准的意义:
1、饲料企业质量认证体现了饲料质量和企业信誉,提高了企业知名度和信任度;
2、有利于提高企业管理水平,建立现代企业管理制度;
3、提高了企业规避风险的能力;
4、全面提升我国饲料企业的整体管理水平,实现饲料工业可持续发展。
实施HACCP的意义:
1、使食品生产对最终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即
预防不合格产品)
8、为什么要加强配合饲料的质量管理?
1)促使企业提高产品质量,增强市场竞争力
2)加快新产品的开发
3)提高饲料产品安全性,保障畜禽产品安全
4)提高饲料质检部门的管理能力和检测水平
9、饲料配方设计的原则和基本步骤是什么?(重复)
10、饲养标准中的营养需要指标(或参数)主要有哪些?其表达方式分为哪几种?
参数:
1)动物品种(系)、生理阶段(体重、生产阶段)等
2)生产性能(日增重、产蛋量/率、产奶量、产毛量)
3)产品品质(胴体瘦肉率、乳脂率)
4)采食量(动物每日摄入的干物质或风干物质的数量)
5)能量(能量指标包括消化能、代谢能和净能)
6)蛋白质(包括CP和DCP)
7)氨基酸
8)维生素
9)脂肪酸
10)矿物质
表达方式:
(1)按每日每头需要量(反刍动物)
(2)单位饲粮中营养物质含量(浓度)一般用于单胃动物
(3)单位能量中的养分含量,常用于家禽
(4)体重或代谢体重
(5)生产力
11、请写出以下脂肪酸简式的中文名称:C18:2ω-6、C18:3ω-3、C18:1ω-9、C20:4ω-6
C18:2ω-6亚油酸C18:3ω-3亚麻酸C18:1ω-9油酸C20:4ω-6花生四烯酸
10:.
12、配合饲料与全混合饲料有何区别?
(注:此配合饲料是全价配合饲料)
配合饲料:指根据动物的营养需要及饲料资源状况,设计饲料配方,将多种饲料原料按照一定比例均
匀混合,按规定的工艺流程加工而成的具有一定形状的饲料产品。
群混合饲料:是根据反刍动物粗蛋白、能量、粗纤维、矿物质和维生素需要,将揉碎的粗饲料与精料
及其他各种添加剂进行充分混合,得到营养平衡的日粮。实际上是将分饲的精、粗饲料混合在一起的
饲粮。
配合饲料各种营养均衡全面,能够完全满足动物的营养需要。而全混合饲料营养不完全均衡全面。配
合饲料是单胃动物的饲料,而全混合饲料是反刍动物的饲料。
13、饲料的营养成分与饲料的概略养分有何区别?
饲料概率养分:粗蛋白、粗脂肪(含脂溶性维生素)、灰分、粗纤维(含木质素)、无氮浸出物、水分
饲料化合物:蛋白质及含氮化合物、脂类、矿物质、碳水化合物、水分、维生素
14、国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类:
鱼粉、草粉、蛋氨酸、蛋壳粉、防霉剂、虾青素、小麦麸、磷酸氢钙、核黄素、胡萝卜
粗饲料:草粉
青绿饲料:胡萝卜
能量饲料:小麦麸
青贮饲料:
蛋白质饲料:鱼粉、蛋氨酸
矿物质饲料:蛋壳粉、磷酸氢
维生素饲料:核黄素
饲料添加剂:防霉剂、虾青素
15、鱼粉的营养特性
CP:全鱼粉>60%,加工下脚料45-55%。
EAA齐全、平衡,与养殖动物组织AA组成一致:Lys(-%)、Met(-%)、Trp(-%)、
Cys(-%)高、Arg(-5%)低,与大多数植物性蛋白饲料AA组成相反
16、豆粕的营养特性
CP:高,40~50%。
EAA:组成合理,~%,在饼粕类中最高。Lys与Arg比约为100:130,比例佳。
%,为饼粕饲料中最高者,Ile与Val比例最好的一种。Trp、Thr含量也很高,与谷实类
饲料配合可起到互补作用。
Met含量(%)不足,在玉米—大豆为主的日粮中,注意添加Met。
17、按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类:
统糠、米糠、尿素、马铃薯、血粉、棉粕、贝壳粉、泛酸钙、骨粉、烟酸
粗饲料:
青绿饲料:马铃薯
能量饲料:统糠、米糠
青贮饲料:
蛋白质饲料:血粉、棉粕、尿素
矿物质饲料:贝壳粉、骨粉
11:.
维生素饲料:烟酸、泛酸钙
饲料添加剂:
18、按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类:
次粉、苜蓿粉、赖氨酸、贝壳粉、着色剂、水解羽毛粉、甘薯、胡萝卜素、石粉、肌醇
粗饲料:苜蓿粉
青绿饲料:甘薯
青贮饲料:
能量饲料:次粉
蛋白质饲料:水解羽毛粉、赖氨酸
矿物质饲料:贝壳粉、石粉
维生素饲料:胡萝卜素、肌醇
饲料添加剂:着色剂
19、主要的能量饲料原料有哪些?
1)谷物籽实类饲料原料(玉米、小麦、稻谷)
2)糠麸类饲料原料(小麦麸、次粉、米糠、脱脂米糠)
3)块根、块茎类饲料原料(甘薯、马铃薯、木薯)
4)油脂类饲料原料(豆油、猪脂)
5)其他能量饲料(乳清粉、α-淀粉、胡萝卜素)
20、主要的蛋白质饲料原料有哪些?
1)植物性蛋白质饲料原料(豆类、饼粕类如大豆饼粕、菜籽饼粕、棉籽饼粕、花生饼粕等)
2)动物性蛋白质饲料原料(鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉等)
3)微生物蛋白质饲料原料(酵母粉、单细胞藻类等)
4)非蛋白氮饲料原料(尿素、双缩脲、氨、铵盐及其他合成简单含氮化合物)
21、饲养标准的参数主要有哪些?(重复)
22、饲养标准参数的表达方式主要有哪些?(重复)
23、设计饲料配方的意义是什么?
1)是科学饲养动物的重要环节。
2)合理设计饲料配方,使饲料原料搭配合理,完全满足营养需要,使动物生产潜力得到充分发挥,
生产出符合消费需求的动物产品,也是提高养殖效益的重要有效途径。
24、饲料配方设计应综合考虑哪些因素?
动物品种、性别和年龄,采食量和消化生理特点,动物的生产用途和生产性能,饲养方式和环境条件,
季节和气候条件,原料种类、来源和价格,饲料加工,环保要求,当地饲养传统和市场****惯等。
25、饲料配方设计需要遵循的一般步骤有哪些?(重复)
26、设计复合饲料添加剂预混料一般应注意的问题有哪些?
1)维生素的添加
由于影响维生素活性的因素很多,制作复合预混料时,应超量添加,尤其贮存超过3个月时,更应超
量添加
2)微量元素原料的选择
应尽量选用低结晶水或无结晶水的盐类,或选用微量元素的氧化物或微量元素氨基酸螯合物。
12:.
3)***化胆碱的用量
由于***化胆碱对维生素活性的破坏作用,应将其在预混料中的用量控制在20%以内。
4)添加抗氧化剂:按150g/t饲料比例加入抗氧化剂
5)增加载体或稀释剂用量:使复合预混料占全价饲料的1%~2%
6)复合预混料存放时间:不宜久放,保质期为3个月
7)药物添加剂的添加:设计加药预混料时,应特别慎重,不得随意生产与使用
8)氨基酸的添加:
氨基酸的具体添加量可依市场定位、产品销售区域及推荐配方而定,一般为正常添加量的50%左右
27、饲料安全的广义与狭义概念是什么?(重复)
28、饲料的不安全因素主要有哪些?
1)饲料内源性的有害物质:动植物饲料及矿物质饲料中天然存在的有害物质
2)饲料外源污染:饲料(原料)在储存、加工和运输过程中可能造成饲料霉变和污染
29、为何要进行饲料质量和安全控制?(重复)
30、饲料企业实施ISO9000体系有何意义?(重复)
31、配料配方的类型有哪些?
1)地区性典型饲料配方:针对当地常用饲料原料而设计。此类配方不追求高营养、高生产性能,突
出了饲料原料的地区性。
2)高效、专用饲料配方:针对高生产性能或专门用途而设计。此类配方突出了高生产性能、高畜禽
品质需要的特点。
3)通用型饲料配方:针对市场的普遍需求而设计。此类配方不要求追求高生产性能、高产品品质,
突出大众化的特点。
32、饲料配方具有哪些共性?
1)满足饲养对象的营养需要
2)选用的原料来源与供应稳定
3)有很强的实用性
六、计算题
利用对角线法或公式法计算饲料配方
七、综合题
1、要完成一项饲料产品的设计,需要从哪些方面入手?
1、营养性
体现在配方参数值符合营养标准,各种营养指标比例平衡。能发挥动物生产的遗传潜力,最大限
度地提高饲料效率。
但是,饲养标准又有一定的局限性,设计饲料配方时必须选择适当的饲养标准,并结合当地的饲
料资源和饲养管理状况进行适当调整,使确定的营养需要量更符合饲养动物的实际。