文档介绍：当归黄芪乌鸡汤
气血通畅俏美人——归芪乌鸡经后汤
□雯婷茜子‖食全食美的五味人生 2011-5-13 10:14:41
食全食美的五味人生 blog
美食中国授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编
气血通畅俏美人——归芪乌鸡经后汤
原料:
乌鸡、当归、黄芪。
乌鸡:味甘,微温,补中止痛,益气补血,滋阴清热,调经活血,对经期气血虚损,痛经都有很好的效果!同时大量赖氨酸,蛋氨酸,能调节免疫延缓衰老。
当归: 味甘苦辛,性温,补血,清血,润肠胃,通经,光泽皮肤,促进血液循环,帮助子宫收缩,活血化於。当归中的精油成分,还有抗痉挛,镇静的作用。
黄芪:味甘,微温,益肺,脾,胃经脉,能利水消肿,调节汗排泄,治阴虚火热,同时能促进生理代谢,活络细胞吞噬细菌的能力。
做法:
1、乌鸡宰杀洗净,留肝,心,胗,将头部,屁股有***的地方祛除,剁成几大块,去血水备用;
2、准备6片黄芪,
6片当归,(我用的是总统牌北京同仁堂已经用机器切片好的)一块老姜;
3、将材料全部一同入褒锅,调到高温档(美的牌的红色沙锅)2。5——3小时就可以起锅加盐调味既成。
每个月经期过后坚持喝这个汤,补气血,脸色也慢慢变红润哦。
记得20岁的时候,对妈妈那一大堆的保养品总是很好奇,有时也会去抹抹,但妈妈总说;“你们这么年轻就清水加毛巾好了,等到25岁就要保养了,我26岁生了你,雪白的皮肤就开始长斑,女人啊,到了30就是豆腐渣罗!”当时确实是没有什么危机感,仗着遗传妈妈的好皮肤甚至什么也不涂,直到现在还很后悔如果早点保养,就不会让肆意妄为的“美丽痘”变成小斑斑了。
眼看着离妈妈说的“豆腐渣”年龄步步逼近,再也不敢怠慢自己的宝贝皮肤了,但皮肤总归只是一个外在的表现,要真正的保养身体,还是要从源头开始,并且要把握好做为女人的几个关键期:初潮期,每个月伴随的“老朋友”,孕育和生产期,更年期!把握好这几个时期的营养,心态,健康,就象不断给小树浇水,施肥,辛勤的灌溉就一定能长成参天大树! 那要如何保养我们的幸福源头:子宫,卵巢呢?因为我是从小吃中药到大的,而且属于体寒,气虚的体质,仔细总结了一下我平时的方法:(1)每个月那几天是千万不能受凉的,淋雨,坐草地,凉水洗脚,甚至头三天洗头发都不能。因为冷的刺激会使子宫血管收缩,造成血量过少,甚至停经。(2)心情一定要好,不要太劳累,也不能太紧张。(3)晚上要早点休息,不要剧烈运动,也最好不要提太重的东西。
(4)不吃或少吃油腻生冷食物,不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性的食物。(5)多喝开水或红糖水,可以补充体内流失的铁质(6)如果这一次有痛经的现象,那在下次来前的七天就要准备吃一些当归,大枣,阿胶,等调理气血的食物。(7)也是最重要的,经期,经后的营养补充很关键。
按祖国传统医学来说经期重要的就是补养气血,有许多传统的食疗方法值得借鉴,像:黄芪、当归,阿胶、红糖、大枣、糯米、粳米、老鸡、生姜等都有着不凡的收敛止血、补气补血的功效。另外,动物类:猪肉,乌鸡,鸽肉,羊肉