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专利名称:板栗汉堡的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及快餐食品中的汉堡,尤其是一种板栗汉堡。
背景技术:
随着生活水平的提高,人们对食品的要求也越来越高。不仅要求食品色香味倶全,还要求其自身含有丰富的营养。汉堡作为快餐,深受人们的喜爱。但是现有汉堡的中间辅料层均为肉饼、蔬菜和海鲜等,截至今日,也未见过将板栗制作成汉堡中间辅料层的有关报道。
实用新型内容
本实用新型是针对现在市场上将板栗应用到汉堡领域的空缺,提供一种中间辅料层带有板栗的板栗汉堡。
采用以下技术方案来实现上述发明目的一种板栗汉堡,包括上、下连接为一体的主食层和中间辅料层,所述主食层为多边形结构;所述中间辅料层包括豆皮层和包裹在其内部的鸡栗层。
这种中间辅料层带有板栗的板栗汉堡,味道鲜美,含有板栗自身的多种氨基酸、维生素和对人体有益的有机物质,有益于人体健康,适宜各年龄段的人群食用。
图1为本实用新型的侧视图。
图2为图1的俯视图。
图中汉堡坯层l,豆皮层2,鸡栗层3。
具体实施方式
以下结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。本实施例中,这种板栗汉堡由上、下连接为一体的多边形结构主食层和中间辅料层组成。如附图1所示,本实用新型由汉堡
坯层1、豆皮层2和鸡栗层3组成。所述主食层为心形结构的汉堡坯层1;所述中间辅料层由豆皮层2和包裹在其内部的鸡栗层3。将鸡肉混合着板栗粉压成饼状形成鸡栗层3,一起包裹在豆皮层2之间,再将其一起放到油中煎炸2—3分钟,待其成熟后,放入汉堡皮层1中间,根据个人口味,还可在其上面放置生菜等辅料。
本实用新型的主食层,即汉堡坯层1可制作成花边形、圆弧形、多边形、半圆形或其他不规则的形状;其汉堡坯层1亦可根据实际情况制作成分离的两片;其汉堡坯层1的原料中,还可以混合有果汁、菜汁等富含营养的食品;其鸡栗层2即可以是鸡肉与板栗粉混合制成的饼状,也可以是放在一起的两个独立的饼状层,或是板栗单独与鸡肉层一起裹在豆皮层2内部。
权利要求1、一种板栗汉堡,包括上、下连接为一体的主食层和中间辅料层,其特征在于,所述主食层为多边形结构;所述中间辅料层包括豆皮层和包裹在其内部的鸡栗层。
专利摘要本实用新型涉及快餐食品中的汉堡,尤其是一种板栗汉堡。包括上、下连接为一体的主食层和中间辅料层,所述主食层为多边形结构;所述中间辅料层包括豆皮层和包裹在其内部的鸡栗层。这种中间辅料层带有板栗的板栗汉堡,味道鲜美,含有板栗自身的多种氨基酸、维生素和对人体有益的有机物质,有益于人体健康,适宜各年龄段的人群食用。