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专利名称:粽模的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及一种包裹粽子的材料。
自古以来,延至今日,人们制作粽子均用箬叶、笋壳片等宽大柔韧的植物叶片作包裹材料,(还需用棕榈叶、笋壳撕成条来捆绑),其缺陷有四1、适于包裹粽子的材料产地局限,且产量小、耗量大,难以满足需求;2、包裹材料容易破损,不易清洗,油汁渗入纤维组织会产生霉变,故不宜重复多次使用;3、多数家庭无人会包粽子;4、由于叶片长短大小不一很难包得规格大小一致,且包裹速度太慢。由于以上原因,致使我国这一传统快餐美食难以广泛采用和商品化生产。
本实用新型的目的就是设计一种既不改变粽子的风味特色,又能重复多次使用,包裹方便快捷,便于全国各地以至广大家庭广泛使用的新型包裹粽子的材料。
为实现上述发明目的,本实用新型采用的技术方案是模杯与模盖相扣合,组成一种粽模(用刚性材料制作)。
以下结合附图和本实用新型的具体实施方式
对本实用新型作进一步描述。
图1是本实用新型实施例的俯视示意图。
图2是
图1的A-A剖视图。
图1和图2示出,本实用新型的粽模,其组成是模杯(1)与模盖(2)相扣合。
图2还示出,模杯(1)的底部开口,并用垫块(3)垫封。
模杯(1)上大下小,便于粽子脱模。为了便于粽子脱模,模杯(1)的内壁还可涂覆不粘涂料。
模杯(1)与模盖(2)可采用卡扣、旋扣等多种方式相扣合。
使用时,将垫块(3)垫封住模杯(1)的底口,再垫一小片竹叶、荷叶、菜叶、树叶、草叶、玉米皮、玉米叶之类的铺垫物,装入适量粽料,扣合模盖(2),整体浸没水中煮至粽料熟透,拆开模盖(2),顶压垫块(3)使粽子脱模,用手指夹持粽子下部的铺垫物处便可食用(如果无合适的植物叶片作铺垫物,也可不用)。
本实用新型的粽模与现有的包裹材料相比,具有以下明显优点1、免用宽大柔韧的植物叶片作包裹材料也不用捆绑材料,只需小张的不一定是柔韧的各地均可获得的多种植物叶片作铺垫物,既保留了粽料在包封状态下煮制和植物叶片渗入所至的香味,以及用手指夹持便可食用的快餐特色,又便于各地广泛采用。
2、粽模是刚性材料制作的,便于清洗,不会霉变,不易破损,可以重复使用多次,不会为筹措包裹材料而犯难。
3、制成的粽子规格大小一致,装料、脱模简易快捷,既能被广大家庭使用,又便于粽子的大批量、商品化生产。
4、本实用新型的粽模结构简单,容易制造,可用工业生产获得。
,其组成是模杯(1)与模盖(2)相扣合。
,其特征在于所述模杯(1)的底部开口,并用垫块(3)垫封。
专利摘要本实用新型公开了一种包粽子的粽模。它由模杯(1)与模盖(2)相扣合组成,具有免用宽大柔韧的植物叶片作包裹材料,易于清洗,可以重复使用多次,结构简单,容易制造,使用方便,仍保留粽子的原有风味特色等优点。