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辣椒种植技术报告
北京神舟绿鹏农业科技有限公司
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辣椒栽培技术
育苗
种子催芽
用30℃左右温水浸湿纱布/滤纸后平铺于培养皿中,然后将消毒后的种子置于其上并用浸湿的纱布/滤纸覆盖,在30℃的恒温培养箱中黑暗条件下催芽,当有70%种子露白时即可播种。
穴盘选择
一般选用黑色聚氯乙烯吸塑盘或聚氨酯泡沫塑料模塑育苗盘。苗盘孔穴数有50孔、72孔、98孔、105孔、128孔等多种规格。在生产中应兼顾生产效益和种苗质量,根据所需种苗种类、成苗标准、生产季节选用适当的穴盘。番茄一般选用50孔和72孔穴盘。
基质选择
因穴盘的穴格小,所以穴盘育苗对基质的理化性质要求很高,要求基质保肥、保水力强,透气性好,不易分解,能支撑种苗等特点。
常用的育苗基质由草炭、蛭石、岩棉、炉渣灰、珍珠岩、炭化稻壳、腐熟的有机质等材料配制而成,并根据种苗生长期长短和需肥特点添加化学肥料。孔穴盘。通过试验筛选出的育苗基质配方为:草炭、蛙石、珍珠岩的比例为3:1:1进行配制。
播种
少量种子播种为人工播种,大量的种子播种则由自动化机械播种完成,采用空气压缩机控制的真空泵吸取种子。每次吸取1粒,避免造成空穴,影响育苗数。
播种前苗床先浇足底水,等底水全部渗下没有明水时再播种,用“苗菌敌”每袋拌土30kg做“盖种土”,预防猝倒病的发生。播后及时覆过筛的营养土1cm厚,覆土后盖1层地膜,既有保温保湿的作用,又可防止“戴帽”出土。
育苗管理
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辣椒是喜温、需阳光充足、忌湿的作物,在苗期阶段以调节床温、增加光照、合理控制湿度为主。
温度管理
采用“三高三低”,即出苗前温度高,地温25-30℃,气温28-32℃;出苗后温度低,白天25-28℃,夜间10-13℃;心叶展开后温度高,白天28-30℃,夜间13-15℃;分苗前温度低,白天25-26℃,夜间10-13℃;分苗后温度高,白天28-30℃,夜间15-20℃;定植前温度低,低温练苗,白天23-25℃,夜间10℃。
湿度管理
苗床应有充足的水分,但又不能过湿。播种时浇足底水,一般到分苗时不会缺水。若床土过干时,可采用自动化移动式喷灌机进行浇水,保证浇水均匀,提高浇水速率,最终以保持土壤湿润为宜。
若发现苗子缺肥时,可喷施叶面肥。
分苗
当幼苗长到2叶1心或3叶1心时进行分苗,分苗前须进行低温炼苗2-3天。宜选择“冷尾暖头”的晴天进行。分苗前一天,幼苗要浇“起苗水”,以利于起苗,防止散坨,减少伤根,促进缓苗。
分苗后的管理
温度管理
分苗后1周内,苗床要保持较高温度,有利于生根缓苗。平均地温18-20℃,气温白天保持28-30℃,夜间20℃。如果地温低于16℃,则生根较慢,长期低于13℃,则停止生长,甚至死苗。缓苗后降低气温,一般白天20-25℃,夜间15-17℃,以保持秧苗健壮,避免徒长。设施内温度超过32℃时,可适当揭开部分薄膜放风降温,下午5时前后要合住风口。定植前10-15天进行低温炼苗。
低温炼苗是指后期在放风的基础上,逐渐延长放风时间和放风量,在移植前7-10天大通风,使秧苗适应外界环境条件,缩短缓苗时间。炼苗时应当按照“阴天少通风,晴天多通风,雨天不通风”的原则,做到苗子健壮、整齐、不徒长。炼苗方法应该根据苗子长势而定,长势好、气温高就要多通风。
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水肥管理
分苗后到新根长出以前,一般不浇水,心叶开始生长后,可根据床土墒情于晴天上午浇水,幼苗定植前15-20天,结合浇水追一次速效化肥。
光照管理:
分苗后的2-3天,在中午光照较强时,应盖“回头苫”短时间遮光,防止幼苗失水萎蔫,造成缓苗时间过长。缓苗后,由于分苗床需要充分见光,设在温室或大棚内的苗床棚膜上的草苫在白天尽量揭开,特别是阴天时,只要温度适宜,不会造成寒害的情况下,应揭开草苫使幼苗见光。
壮苗标准
健壮的辣椒苗一般株高18-25cm,茎杆粗壮,节间短,-,有真叶8-14片,子叶完好,真叶叶色深绿,叶片大而厚,有70%-80%植株带大蕾,无病虫害,根系发达具有旺盛的生命力。
整地
辣椒忌连作,也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块,要排水良好,排灌方便,并要求深耕。最好能做到冬耕,休闲冻土,以改良土壤,消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地,表土仍保持较大土它,以便透气爽水,对防止落花、落营和落叶有良好的作用。长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底;土平它大、水畅流”。—(连沟),栽植2--3行。—,在畦上横向栽植的。作畦的同时,每亩施腐熟厩肥50--80担,过磷酸钙15公斤,草木灰25公斤作基肥。
定植
辣椒的定植以土温15℃以上为宜,过早定植,因土温低,生长缓慢,而且落花,达不到早熟目的。定植距离,早熟品种行距40一50厘米,株距26—33厘米,每穴l一2株,晚熟品种行距66—73厘米,株距50—60厘米,每穴1株。选择晴天的下午定植,当天上午苗床需浇水,以利扯苗。
田间管理
中耕除草
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定植成活后,及时浅中耕一次。植株开始生长,着重中耕一次。植株封行以前,再中耕一次。中耕结合除草和培土。
肥水管理
定植后要抢晴天追施提苗肥,每次用量不能过多或过浓,否则易引起徒长,推迟开花结果。当等一、二层着果后,要追施较多肥料,促进果实长大。果实开始采摘后,更要求土壤有充分肥水,植株才能正常生长和结果。如果在浇水后土壤未干爽以前就接着下大雨,落叶和死株现象就会相当普遍,特别是在起伏至立秋这段时间内最为突出。因此,在灌溉时,一定要根据天气预报决定灌溉时间。灌水深度以不超过畦沟的四分之三为宜,并要在晚上或清晨进行,而且急灌急排。
病虫防治
猝倒病
主要发生在幼苗期,病苗近土面处开始呈水渍状,以后褪绿转黄,病部收缩如线而引起折倒,但叶片仍为鲜绿色,园床土过温所致。撒草木灰或干细土以降低温度。或喷百菌清可湿性粉剂1000倍液。
灰霉病
发在苗期,茎叶上生长灰白色的霉状物。主要是加强苗床通风换气,以及喷600—800倍托布津液。
炭疽病和疮痂病
这两种病害都发生在结果期,主要为害叶片,形成病斑,造成大量落叶。用代森锰锌500倍液喷雾,隔5—7天喷一次,连喷三次。
白绢病
俗称霉兜。,撒施茎部周围,隔7—10天撒一次,效果较好。
烟青虫
用敌杀死1000倍液喷雾,或用速灭杀酊、敌百虫喷雾均可,每隔7—10天
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喷一次。
叶螨
一种很小的白色虫子,为害叶片。用三氯杀螨醇800倍液喷雾,每隔7天喷一次,效果很好。