文档介绍：血脂的研究
一、什么是血脂?
1、血脂是血液中脂质成分的总称,所谓脂质,指的是一大类中性的、不溶解于水而溶于有机溶剂(如乙醇)的有机化合物;
2、血脂包括脂肪和类脂;脂肪主要是甘油三酯,类脂是磷脂、糖脂和固醇的总称;
3、其中,高血脂主要指的是血脂中的甘油三酯和胆固醇偏高。而胆固醇又分高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,两者作用有很大的不同。
二、血脂的作用:
脂质是人体必需的物质,具有十分重要的生理功能;
1、人体的各种活动都是以热能做动力,都在消耗着热量,脂质是产生热量最高的营养素,供给人体的热量需要;
2、细胞膜则是由磷脂、糖脂和胆固醇组成,保持良好功能;脑和神经也都需有磷脂和糖脂;
3、从膳食中摄取的营养物质,有些是脂溶性的,比如维生素A、D、E、K,与脂肪一起存在,才能在肠道同时被溶解吸收;
4、人体在皮肤下面有一层脂肪,可以阻止和节制体温散发,起保温作用,有助于御寒;而且,还可以吸收外界的热量,不致无阻地传到人体内部,起着隔热作用,维持正常体温;
5、固醇还是体内合成激素的必需物质;
因此,人体需要脂肪,离不了脂质,在日常生活中一味地拒绝脂类,对人体是有害的。问题是需要控制血脂过高而已。
三、脂质是怎样在身体里发挥作用的
1、各种脂质成分不溶于水,必须与某些特异的蛋白质结合成所谓的"脂蛋白"分子,方能在血液中进行循环运转。其中用来结合脂质的蛋白质就叫"载脂蛋白"。
2、甘油三酯是体内能量的主要来源,处于脂蛋白的核心,在血中以脂蛋白形式运输;
3、胆固醇中的高密度脂蛋白胆固醇与载脂蛋白A相结合,载脂蛋白A能将胆固醇运输到肝脏,进行分解、排出,使血液中保持着适宜的胆固醇含量;
4、而低密度脂蛋白胆固醇则与载脂蛋白B相结合,低密度脂蛋白胆固醇决定着血液中胆固醇的含量;
四、什么是高血脂
1、人体内血脂代谢不平衡,胆固醇和甘油三酯的进入大于排出,就叫血脂代谢紊乱,即通常所说的高脂血症或高血脂。
2、血脂多少为宜?
在健康体格检查中,验血脂常检查的项目包括总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯,以及载脂蛋白A与B的比值各项。
1) 甘油三酯以200毫克以下为正常,超过200毫克则为异常增高;
2) 总胆固醇以200毫克以下为正常,不超过239毫克仍为正常的边缘
或略高,240毫克以上则为异常增高;
3) 低密度脂蛋白胆固醇以130毫克以下为正常,不超过159毫克仍为正常的边缘或略高,160毫克以上则为异常增高;
4) 高密度脂蛋白胆固醇以45毫克以上为正常,降低至36毫克仍为正常的边缘或略低,降低至35毫克以下则为异常降低;
5) 载脂蛋白A与B的比值正常,,血脂异常时A与B的比值往往降至
。
3、从上述可以看出,血脂异常主要是总胆固醇升高,而其主要成分是低密度脂蛋白胆
固醇;低密度脂蛋白胆固醇又是与载脂蛋白B相结合的,这就必然导致载脂蛋白A与B比值的下降。
五、高血脂是怎样形成的?
高血脂症分原发性和继发性两种,
1、原发性高血脂与环境,家庭遗传有关
2、继发性高血脂由糖尿病,甲状腺功能低下,肥胖症,胰腺症等引起.。
六、怎样控制高血脂
1、对继发性高血脂应配