文档介绍：胆固醇高怎么办
编辑同志:
我的身体一直很好,不胖不瘦。但体检查血脂时,验单中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)居然升高了,其余各项都正常。请问,高密度脂蛋白胆固醇升高有什么危险?如何把它降下来?四川祝??
祝读者:
你的高密度脂蛋白胆固醇升高,并没有危险,反而是好事。
胆固醇分高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)两种,其中,前者被称为“好胆固醇”,因其具有洁净疏通动脉的作用,对心血管有好处;而低密度脂蛋白胆固醇则是“坏胆固醇”,它会阻塞动脉,引起动脉粥样硬化病变。所以,我们常说的降胆固醇治疗,主要是指降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平。
关于降胆固醇的食材,像燕麦、大蒜、豆腐、杏仁、洋葱、玉米、黑木耳等,因富含胆固醇的“天然克星”――植物甾醇,有利于降低胆固醇的吸收。市面上有一些烹调油是富含植物甾醇的,如金龙鱼10000ppm植物甾醇玉米油,也可选用。