文档介绍：第四节细胞呼吸
瓯海中学——梅捷凯
一、需氧呼吸
请大家阅读书本P72-P74,并完成表格(学案)。
请注意自主学****的要点:
C6H12O6
2***酸
酶
6CO2
4[H]
能
2ATP
热
能
2ATP
热
酶
6H2O
20[H]
12H2O
6O2
酶
能
26ATP
热
线粒体
细胞溶胶
②
①
③
一、需氧呼吸
二、厌氧呼吸
请阅读书本P77-P80,思考如下问题:
。
(参考需氧呼吸概念)
C6H12O6
能量(少)
2***酸+ 4[H]
(2C3H4O3)
酶
酶
酶
2C3H6O3
(乳酸)
2C2H5OH
+2CO2
(酒精)
二、厌氧呼吸
第一阶段
第二阶段
需氧呼吸
厌氧呼吸
区别
条件
分解程度
场所
产物
能量释放
联系
过程
实质
需O2和酶
需酶
彻底
不彻底
细胞溶胶、线粒体
细胞溶胶
CO2、H2O
①CO2、酒精②乳酸
大量
少量
第Ⅰ阶段完全相同
分解有机物,释放能量
①为生命活动提供能量
②为体内其他有机物的形成提供原料
意义
三、需氧呼吸与厌氧呼吸比较
资料1:碳水化合物碳水化合物亦称糖类化合物,是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
资料2:酒变酸原理经密封或密封条件不好,温度湿度条件不当,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊,则酸变成醋了。这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精则发生了化学变化而变成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸败成醋。酸了就无法转变,只有当食醋用防止变酸的办法:加热到50度杀菌,然后密封冷冻保藏,避免与空气过多接触。