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专利名称:一种豆腐豆浆生产设备的制作方法
技术领域:
本实用新型涉及一种食品制造机械设备,具体涉及一种豆制品生背景技术
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,
还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
但是目前国内大部分地区都是采用传统的手工磨生产豆腐,豆腐较为粗糙,大豆都是仅仅做成豆腐等单一豆制品,浪费了大量的原料。实用新型内容
实用新型的目的是提供一种豆腐豆浆生产设备,它具有一机多用、自动控制、洁净卫生、方便快捷、出品率高、节能减耗、成本低
廉的优点。为了解决背景技术所存在的问题,本实用新型是采用以下技术方案它由配电主机箱l、控制柜2、进料斗3、豆腐主机4、豆腐压箱5、压箱调节手柄6组成,豆腐主机4设置在配电主机箱1的一侧,进料斗3设置在豆腐主机4的上方,控制柜固定配电主机箱l的上端,在豆腐主机4右端的上方设置有豆腐压箱5,在豆腐压箱5上设置有两个压箱调节手柄6。本实用新型具有一机多用、方便控制、洁净卫生、方便快捷、出品率高、节能减耗、成本低廉的优点。
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
参看图l,本具体实施方式
采用以下技术方案它由配电主机箱
1、控制柜2、进料斗3、豆腐主机4、豆腐压箱5、压箱调节手柄6组成,豆腐主机4设置在配电主机箱1的一侧,进料斗3设置在豆腐主机4的上方,控制柜固定配电主机箱1的上端,在豆腐主机4右端的上方设置有豆腐压箱5,在豆腐压箱5上设置有两个压箱调节手柄6。本具体实施方式
可以一机多用可同时生产豆浆、豆腐脑、各式豆腐等多种豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制
品。自动控制采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需
温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。洁净卫生符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。方便快捷采用自动放浆,无需高位自流或用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需15-20分钟。保持营养运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏IO(TC以上,可迅速灭酶、杀菌,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。出品率高采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达37%以上。现做现卖可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的全部生产过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的七彩养生动感豆腐。节能减耗与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上,并具有自动和手动补水功能。成本低廉设备采用符合世界卫生要求的优质不锈钢制成,质量卓越,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。
权利要求1、一种豆腐豆浆生产设备,其特征在于它由配电主机箱(1)、控制柜(2)、进料斗(3)、豆腐主机(4)、豆腐压箱
(5)、压箱调节手柄(6)组成,豆腐主机(4)设置在配电主机箱(1)的一侧,进料斗(3)设置在豆腐主机(4)的上方,控制柜固定配电主机箱(1)的上端,在豆腐主机(4)右端的上方设置有豆腐压箱(5),在豆腐压箱(5)上设置有两个压箱调节手柄(6)。
专利摘要一种豆腐豆浆生产设备,它涉及一种食品制造机械设备,具体涉及一种豆制品生产设备。它由配电主机箱(1)、控制柜(2)、进料斗(3)、豆腐主机(4)、豆腐压箱(5)、压箱调节手柄(6)组成,豆腐主机(4)设置在配电主机箱(1)的一侧,进料斗(3)设置在豆腐主机(4)的上方,控制柜固定配电主机箱(1)的上端,在豆腐主机(4)右端的上方设置有豆腐压箱(5),在豆腐压箱(5)上设置有两个压箱调节手柄(6)。本实用新型具有一机多用、方便控制、洁净卫生、方便快捷、出品率高、节能减耗、成本低廉的优点。