文档介绍：早熟薄皮甜瓜品种比较试验
摘要:为了筛选适宜北京设施种植的早熟、高品质、高产量的薄皮甜瓜品种,以引进的4个早熟薄皮甜瓜品种为材料,以北京当地早熟品种京雪3号为对照,通过调查不同品种的田间性状、生育期,测定果实的横径、纵径、单果质量、可溶性固形物含量,比较分析品种间的差异。试验结果表明,组5果实发育期最短、早熟性好、口感酥脆、品质高,667 m2产量达2 112 kg,较高产,综合表现较优,可作为北京地区抢早种植品种。
关键词:甜瓜;品种;品质;产量
中图分类号:S652 文献标识码:A 文章编号:1001-3547(2017)02-0052-03
甜瓜(Cucumis melo L.)是世界十大水果之一,味美爽口、营养丰富,深受人们喜爱。近年来,我国甜瓜栽培面积逐渐增大,位居世界第一[1,2]。甜瓜中含有大量的可溶性糖、维生素和有机酸等物质,这些物质决定了甜瓜的营养品质[3],其中含糖量是决定果实品质和商品价值的重要因子[4]。随着生活水平的提高,消费者对甜瓜品种多样性要求也越来越高。根据北京市西甜瓜创新团队13 a调研结果,北京市民对薄皮甜瓜的认可度高[5],偏好口感酥脆类型。早熟甜瓜经济效益较好,并且可填补早春“果盘子”的空缺,而北京地区早熟薄皮甜瓜品种较少,为此笔者引进了4个早熟甜瓜品种,种植在北京设施大棚中,通过比较田间植株性状、商品性状、品质性状等指标,以期筛选出熟性早、产量高、品质好、适应性较强的甜瓜品种,为优良品种的选择和推广奠定基础。
1 材料与方法
试验材料
试验所用甜瓜品种共5个,品种代号及供种单位信息见表1。
试验时间、地点
试验于2016年3~7月在北京市延庆区茂源广发园区塑料大棚中进行。试验地土质为壤土,肥力中等。定植前15 d纵向开沟,667 m2施堆肥8 m3(基肥)和40 kg复合肥。5个甜瓜品种均于3月17日播种,3月23日出苗,4月19日定植。
试验设计
试验共5个品种,3次重复,随机区组排列,单行吊蔓栽培, m,株距为40 cm,每小区面积80 m2。采用单蔓整枝方式,子蔓留瓜,全生育期施肥、灌水、病虫害防治、地膜覆盖等管理同当地商品甜瓜生产。
取样和分析方法
每个小区随机标记5株瓜苗,分别测定坐果期(6月5日)的植株高度、茎粗、叶面积,膨瓜期(6月20日)测定植株留瓜节位和坐果数等指标。其中植株高度和叶片面积(叶长×叶宽)用标准卷尺测量,茎粗用游标卡尺测量。待甜瓜成熟后,每小区随机取样5个,利用天平测量单瓜质量;用孙志鸿等[6]的方法测量可溶性固形物含量;用最小刻度1 mm的刻度尺测量甜瓜纵切面的纵径和横径,内腔纵切面的纵径和横径(小数点后保留2位),计算果形指数(果形指数=纵径/横径);利用蒋有条等[7]提出的方法评价甜瓜瓜瓤质地和口感。试验数据采用Excel和SPSS软件进行处理及分析。
2 结果与分析
不同品种甜瓜生育期及长势的比较
①不同品种甜瓜生育期的比较坐果期、坐果节位和果实发育天数是甜瓜熟性的表现。由表2可见,5个甜瓜品种的坐果期、坐果节位、果实发育天数、成熟始期存在差异,其中组5的果实发育天数最短,其次为丰抗100,而北京本地品种京雪3号果实发育天数最长,在早熟性方面不具备优势。