文档介绍：教学设计正文
课题
《常见的酸和碱》
 
一、设计理念
由于学生对“酸”已经存在一定的认识,对“碱”可能不如酸那样熟悉。所以,本课将根据学生在生活中对酸和碱的了解,从其己有的知识和经验出发,使其认识到酸和碱是化学中常用的两类物质,同时也是生活中常见的两类物质。引导学生如何确定物质是酸性还是碱性?探讨在生活中检验酸碱的方法,学****自制酸碱指示剂,并用其检验生活中物质的酸碱性。
二、教学目标分析
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了解常见酸碱指示剂及其变色情况;会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。能自制酸碱指示剂,并设计和完成与之有关的实验。了解几种常见的酸;认识浓硫酸的腐蚀性。
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通过一些探究活动,培养实验技能、分析能力,进一步认识与体验科学探究的过程。
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根据所学知识来主动探究未知,使学生辩证地看待物质的利弊,掌握其性质,合理地利用它们。进一步增加学生的好奇心和求知欲。
三、教学重点
认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应,可用于检验酸或碱的溶液
四、教学难点
运用酸碱指示剂检验酸溶液和碱溶液。
五、教学方法
引导--探究教学模式
六、教学准备
白醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊溶液、酚酞溶液;点滴板、滴管;盛开的盆花。
从家中带来的花瓣、紫卷心菜、紫萝卜皮、胡萝卜等。
七、教学过程
情景设置:请几个同学吃一点柠檬和皮蛋,说说分别是什么味道。
学生总结:柠檬等水果吃起来是酸酸的味道,皮蛋吃起来时却有一股涩味。
教师分析:因为水果中有各种果酸;皮蛋中含有碱。
引入新课:酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质,也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质,而化学试剂是不允许品尝的。我们怎么确定物质是酸还是碱?
从生活中己有的知识和经验出发,引入新课
【提出问题】试管中的紫色石蕊溶液,在不借助实验室中任何化学药品的情况下,能否使之变成红色?
【学生演示】向试管中吹气。紫色石蕊溶液变成红色
【问题研究】是什么物质使石蕊试液变红?
【学生回答】二氧化碳与水反应生成碳酸。
【提出问题】除了碳酸,我们熟悉的食醋、盐酸、石灰水等物质能使紫色石蕊试液发生什么样的变化呢?
【演示实验】在试管内分别滴入食醋、盐酸、石灰水、氢氧化钠溶液,向其中滴加2-3滴紫色石蕊试液,观察颜色的变化。
学生观察实验,记录实验现象:石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色
【讨论】,试分析这4种物质中,哪些可能是酸溶液,哪些可能是碱溶液?
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学生思考后回答:
1、醋和盐酸是酸溶液,石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液
2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液。
【教师讲述】像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂,称做酸碱指示剂。实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。
【演示实验】在试管内分别加入食醋、稀盐酸、氢氧化钠溶液、石灰水,再滴加2-3滴酚酞试液,观察颜色的变化。
学生观察实验,记录实验现象:无色酚酞遇酸溶液不变色,遇碱溶液变红色。
【学生总结】石蕊和酚酞溶液是化学实验室中常用的试剂,石蕊溶液遇酸溶液变成红色,遇碱溶液变成蓝色;酚酞溶液