文档介绍：第一课 发达的古代农业
五谷
稻(大米)
黍(黄米)
稷(小米)
麦(小麦)
菽(豆类)
一、早期农业的出现
(一)起源
1、时间:距今一万年左右
2、表现:
(1)民间传说——神农氏发明农业
(2)考古发现——河姆渡遗址稻谷遗存
3、地位:中国是世界上最早培植水稻和粟的国家
半坡遗址
河姆渡遗址
地域差别——南稻北粟,中国是最早种植水稻和粟的国家。
碳化稻谷
(河姆渡遗址出土)
炭化了的粟和菜籽
(半坡遗址出土)
三大农业起源中心比较
地区
种植业
畜养业
西亚
小麦、大麦
绵羊、山羊
中南美洲
玉米、甘薯
羊驼
中国
水稻、粟
狗、猪、鸡、水牛
(二)原始农业
1、生产工具:石刀、石斧。
2、耕作方法:刀耕火种。
3、农作物:稻、粟
(三)商周时期的农业发展
1、表现:
生产工具:耒耜、石锄、石犁(少量青铜农具)。
生产技术:开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害
农作物:粟、稻、黍、稷、麦、桑、麻等
2、影响:人民生活由频繁迁徙开始走向定居
3、特点:独立发展,自成体系
二、精耕细作的传统农业
精耕细作的含义
精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括,指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上,发挥人的主观能动性,以争取高产。
精耕细作是中国传统农业的主要特点,也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。
(三)水利灌溉
1、水利工程:
(1)战国:都江堰;
(2)汉代:漕渠、白渠、龙首渠等;
(3)其它:芍陂、郑国渠等。
2、灌溉工具:
(1)曹魏:翻车;
(2)唐朝:筒车;
(3)宋朝:高转筒车;
(4)明清:风力水车。
三、男耕女织的小农经济
(一)商周时期的土地国有制和集体劳动:
分封制与井田制
(二)春秋战国时期形成小农经济
(1)原因:
①铁犁牛耕的出现和推广→提高了社会生产力
②封建土地所有制的确立:如鲁国的初税亩、商鞅变法等。
封建土地所有制的确立,使劳动者有可能获得一定的土地,生产力的发展又使劳动者有能力独立进行生产活动。这样,以一家一户为单位的小农经济逐步形成。