文档介绍：2015 年 3 月 24 日星期二
新闻热线:96555 责任编辑田海珠编辑温雅春季*美生活
好饮酒爱吃肉甘肃成糖尿病高发区
与高油高盐的饮食结构有直接关系
甘肃糖尿病四年增一倍高油、高盐等不良饮食方式,已经成为现代人患糖尿病的“导火索”。相关链接
我国已成为糖尿病第一大国, 快速发展的经济让国人的生活水平迅速提
近日,有媒体这样形容兰州人的一日三高。特别是甘肃这样的西北省份,居民的传统饮食****惯就以牛羊肉和面食
餐,“早上一碗拉面加二两肉,中午一份凉面
为主,生活水平提高后,无肉不欢已成为不少人的饮食常态。加上运输水
配 10 个羊肉串,晚上半斤羊肉外加一碗面,
这样高油、高脂、高热量的饮食方式,这样的平提高,各种海鲜、水产在甘肃也不再是稀罕物,无形中增加了动物类食高能饮食:
饮食****惯导致甘肃人与糖尿病走得越来越物的摄入量。对此,专家称,糖友一定应注意定时定量,低脂低盐清淡饮食让你悄然得上糖尿病
近。”这样的结论并非空穴来风,甘肃省大型为主,各种营养成分保持均衡。
糖尿病流行病学调查结果显示,甘肃成年人
糖代谢异常的比例高达 25%,糖尿病的患病
病人应做到主食粗细搭配, 副食荤素搭吃大量精白细软的主食, 以及
率也达 %。全省***糖尿病患者人数由
配,不挑食,不偏食。各种甜食, 会造成血糖快速被吸收
2009 年的 100 万人上升到 2013 年的 220
每人每日进食可摄入的总热量,与入血,胰岛素水平快速升高,而胰岛
万人,4 年增加了一倍多。
个人的年龄、标准体重相关。举例来说, 素高水平可能也是人体餐后困倦状
甘肃人个性豪迈, 吃饭时少不了“来两
如果一个人身高 170 厘米,标准体重则态的原因之一。
杯”,朋友聚会更要喝得不醉不归。研究发现,
为 65 千克。正常情况下,每千克体重所有研究发现, 即便同样吃大量
酒精摄入量过高会引起脂肪组织的胰岛素抵
需的热量约为 20 千卡~25 千卡,每日米饭,吃高血糖反应的大米品种,和
抗,导致糖代谢异常。酒精还会直接损害胰岛
进食的总热量是(20~25)×65=1300 吃低血糖反应的大米品种相比,感
β细胞合成和释放胰岛素的能力。饮酒是 2
千卡~1625 千卡。觉困倦的时间会显著提前。在各种
型糖尿病的重要致病因素。面对这一严峻形
但是怎么知道自己吃的饭菜对应食物当中, 给消化系统带来压力较
势,专家指出,管住嘴、迈开腿,倡导健康生活
多少热量呢? 首先要确定自己的标准大的就是富含蛋白质和脂肪的食
方式是防控糖尿病的有效“药方”。不良的饮
体重。如果体重偏高,就要减少主食, 品。
食生活方式不仅导致糖尿病的发生, 还会加
不用减多,一顿减 50 克。如果体重轻, 蛋白质类的食物需要较多的胃
剧糖尿病患者的病情,影响治疗效果。
就要加一点。通常副食不用太大变化。酸和蛋白酶, 氨基酸被吸收之后的
饮食总原则:营养均衡控制热量但是现代人的饮食多高油、高盐、高后期处理也最复杂, 所以吃高蛋白
脂, 因此在日常饮食中应注意减少盐食物给胃和肝脏带来的压力都比较
对于每一位糖尿病病人,调整好饮食永
的使用量、少吃肥肉、少用