文档介绍:厦门大学
硕士学位论文
经济型酒店投资与经营管理策略研究
姓名:丁云彪
申请学位级别:硕士
专业:国民经济学
指导教师:黄良文
20060901
摘要关键词:经济型酒店;投资分析;经营管理经济型酒店近年来成为国内酒店业发展中的一个亮点。“廉价、舒适、快捷”旅游、商务客人以及会议客人。其经营模式,是在满足顾客外出商务或旅游的基期为个月左右;加盟国内著名品牌经济型酒店,回收期在年。从资是经济型酒店的三大特色,它所面向的消费群,是度假的家庭、政府职员、自助本需求前提下,着眼于从投资上降低造价、运营上降低成本,最终以较低的价格推出产品、赢得市场。经济型酒店在欧美国家发展已相当成熟,占据了酒店业%以上的市场份额。而在国内还处于起步阶段,先行者已取得可观投资回报。现阶段大力发展国际标准的经济型酒店,有助于树立我国经济型酒店民族品牌,直面入世后的挑战;充分整合闲置的星级酒店和社会旅馆资源,促进酒店业服务水平和接待能力提高。本文采用分析法,对经济型酒店具备的优势和劣势,面临的机会和威胁进行了全面的分析。经济型酒店具备价格、成本、客源、市场、网络、赢利、观念等多种优势,价格优势是最大优势,V元价格为我国%以上的工薪阶层所接受;劣势在于体制分割、产权不清、人才短缺、价格竞争混乱;旅游业、会展业的发展为其提供了良好机会,中国旅游业于年开始进入成长阶段,旅游收入同比增长%以上,到年中国将成为世界第一旅游大国,每年接待国际游客达谌舜危嵴挂狄悦磕サ乃俣仍龀ぃ>频暌荡来大批客源:威胁来自于市场竞争激烈、开发建设上的困难、租赁经营的风险、房地产影响、替代品影响等。但总体上优势大于劣势,机会多于威胁。根据投资收益分析理论,计算自创经济型酒店品牌单店投资收益,投资回收余安全性考虑,实力较弱的投资者宜选择加盟店;实力雄厚投资者宜创立品牌,以获取直接投资和品牌收益、管理收益等多重收益。为有效规避竞争加剧风险,提高竞争力,迅速壮大实力和做大规模,经济型酒店在管理上宜采取特许经营和管理输出两种模式,并加强企业技术创新能力,提高企业核心竞争力;经营上本文提出了品牌化、连锁化、集团化、成本化、社会化、科技化、专业化、国际化、外向化、人才化、信息化、网络化等新型策略。厦门大学硕士学位论文经济型酒店投资与经营管理策略研究
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声明人┟:亳荔孓矽裤拢厦门大学学位论文原创性声明兹呈交的学位论文,是本人在导师指导下独立完成的研究成果。本人在论文写作中参考的其他个人或集体的研究成果,均在文中以明确方式标明。本人依法享有和承担由此论文而产生的权利和责任。
作者签名:丁影电导师签名:荔亥【日期:扌颍厦门大学学位论文著作权使用声明⒉槐C∥日期:勿诏年轮H校图书馆被查阅,有权将学位论文的内容编入有关数据库进行检索,本人完全了解厦门大学有关保留、使用学位论文的规定。厦门大学有权保留并向国家主管部门或其指定机构送交论文的纸质版和电子版,有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论文进入学有权将学位论文的标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在解密后适用本规定。本学位论文属于⒈C年解密后适用本授权书。朐谝陨舷嘤ê拍诖颉”
第一章绪论第一节经济型酒店内涵经济型酒店近年来已成为国内酒店业发展中的一个亮点,其低投入高回报引起了业内人士和广大投资者普遍关注。但国内业界对经济型酒店的认识争议颇多,有人认为价格低廉的酒店即为经济型酒店,也有人认为经济型酒店就是指国内三星级酒店以下档次的星级酒店等等。因此有必要统一业界对经济型酒店的认识,以利于国内经济型酒店的长远和良性发展。经济型酒店的分类,有两个危度,一是从供给的角度讲,主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量、档次等感官形态因素,以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标;二是从需求市场角度讲,主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度上的主观评价,酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店,供给角度的分类与需求市场角度的分类衡量标准,是完全一致的。如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立,供给角度的分类衡量标准和需求市场角度的分类衡量标准,会出现局部的不一致。¨因此,经济型酒店是针对一定的酒店消费群的细分市场提供针对性服务的特殊供给群的统称。从酒店产品的内涵而言,经济型酒店的产品中的基本设施相对豪华型酒店而言省去了目标市场群体中不是特别需要的部分,从而在投资预算上减少了大幅支出,但在满足顾客核心需要的设施建设上具备