文档介绍：家畜环境卫生学
家畜环境:家畜生活中一切作用于家畜的因素的总称,有内、外环境之分
家畜环境卫生学:是研究环境因素对家畜健康和生产性能的基本规律,并依据这些规律制定出利用、控制、保护和改造环境技术的措施和一门学科
研究方法:调查研究法、试验研究法、检测法
适应:指生物受到内部或外界刺激产生的有利于生存和生产的反应,包括生物学适应和遗传学适应,生物学适应分:行为学、生理学、形态解刨学
适应过程的调节:(1)首先,神经调节占主导,特点:快速、准确、短暂条件:环境变化短暂(2)其次,体液调节,特点:速度慢、范围广、时间长
适应的法则:(1)格罗杰法则:1833年指气候因子与家畜皮肤被毛颜色的关系(2) 贝格曼法则:1847年气候因子与家畜体格、体型颜色的关系(3)爱伦法则:1877年气候因子与家畜机体绝对表面积的关系(4)威尔逊法则:1854年气候因子与家畜皮肤、被毛、皮脂的关系
应激:是动物机体受到的外界或内部刺激而产生的生理和行为上非特异性应答反应的总和
应激原:仅是反应的一切环境刺激
应激反应的三个阶段:(1)惊恐阶段(动员阶段)动物注意力集中,毛发竖起,凝视等呈惊恐状态(2)抵抗阶段(适应阶段):新陈代谢趋于正常,同化作用占主导(3)衰竭阶段
应激原的包括:物理、化学、生物、饲养、管理、心理、其他
应激的分类:(1)按发生时间长短,分为急性和慢性应激(2)按发生结果区分,分为生理性和病理性
应激的本质:非特异性的反应
应激的应对措施:(1)在采用合理的生产工艺和饲养管理方法,仍不可避免时,可提前使用一些药物预防(2)提高家畜自身的抗应激能力(3)选育抗应激能力强的品种,淘汰应激敏感的个体
温热环境:是指家畜周围空气中的温度,炎热与寒冷,它由空气的温度、湿度气流速度和太阳辐射等温热因素,是影响家畜健康和生产性能的重要环境因素
体温:是家畜机体深部温度、生产上指家畜直肠的温度
皮温:家畜皮肤表面温度俗称“皮温”
平均体温:由于家畜从内到外,从中心到末梢各部位不同,整个动物之平均体温
体热平衡:在正常情况下,机体通过体温调节,使代谢产热量和从周围环境获得的手热量之间保持相对的平衡
基础代谢产热:家畜在饥饿、休息、气温适宜和消化中无养分可吸收状态下维持生命活动的产热量
家畜机体热的来源:a 机体代谢(1)基础代谢产热(2)热增耗(3)肌肉活动产热(4)生产产热 b外界环境传入:外源热
家畜机体热的散发:a 散发的途径:(1)皮肤(2)呼吸道(3)少量消化道、泌尿道 b 散发的方式(1)辐射(2)对流(3)传导(4)蒸发(5)加热饲料和饮水及排泄
影响动物体产热的因素:(1)年龄(2)性别(3)营养状况(4)生产水平(5)采食量(6)活动量(7)皮下脂肪层
影响动物散热的因素:(1)空气的温度、湿度和气流(2)动物体表面积(3)动物姿态(4)动物被毛状态(5)皮下脂肪层
畜体热平衡:是指动物体产热速度等于散热速度,产热量等于散热量的动态平衡状态,是恒温动物体温保持恒定的前提
气温:来源于太阳辐射和地面辐射,通常用数值表示空气的冷热程度,称空气温度。单位℃和℉
气温的日照差:一天中气温的最高值与最低值之差
气温年较差:一年中,最高月平均与最低月平均温度之差
畜舍中的气温:(1)来源:由外界空气中传入,家畜自