文档介绍：动物生理学
动物科学与营养工程学院
第一章绪论
目的要求:了解动物生理学研究内容、研究方法,理解机体生理功能调节的方式;掌握细胞膜的基本结构和物质转运功能、新陈代谢、兴奋性、生物电产生和兴奋传导的基本原理。
第一节、动物生理学的研究内容和意义
一、生理学的研究对象、内容
(一)动物研究对象
生理学(Physiology)是生物科学的一个分支, 是研究生物机体生命活动(机能)及其规律的一门科学。
动物生理学是研究健康动物机体所表现的生命现象及其规律的科学。
研究对象为动物机体器官、组织、细胞的机能及其之间的相互关系。
1. 细胞和分子水平的研究
2. 器官和系统水平的研究
3. 整体与环境水平研究
动物生理学的研究可以从细胞、器官和系统、以及整体这样三个水平上进行。
(二)研究水平(内容)
二、动物生理学在生命科学中的意义
动物生理学是畜牧、兽医科学在重要基础学科。
动物生理学研究的深入发展,必将导致新理论的发现、新技术的建立,进而促进应用科学的进步。
动物生理学以家畜和家禽为主要研究对象,因此也是比较生理学的重要组成部分。
动物已被作为生理学和人类医学研究的模型动物。
三、研究方法
动物生理学研究的基本方法是实验方法,归纳起来可分为急性实验和慢性实验两类。
急性实验是以失去知觉的动物作为研究对象,又可分为在体(活体解剖实验)(in vivo)和离体器官(in vitro)两类实验。
三、研究方法
慢性实验是以清醒、完整和健康的动物作为研究对象,一般需在无菌、麻醉条件下手术,待动物清醒和恢复健康后再进行实验。
瘘管
第二节、生命活动的基本特征
一、新陈代谢
二、兴奋性
活细胞在内外环境改变的影响下,能使其内部的新陈代谢发生相应的改变的能力。
三、适应性
四、生长与生殖
第三节、机体功能的调节
一、机体功能的完整统一性
整合(integration)是指有机体通过各种调节机制,把不同时间和空间的机能活动统一组织起来,并以整体的形式存在和活动,这种作用称为整合。
二、机体功能的调节方式
1. 神经调节(nervous regulation)
神经调节是通过神经系统的活动所实现
的一种调节方式。神经活动的基本过程是反
射(reflex),反射活动的结构基础是反射弧
(reflex arc)(图)。