文档介绍：找回好记性的妙方
医学研究证明,出现记忆力衰退的人群当中,在40-50岁这个年龄段,只有不到25%的情况确实与某种脑部病变有关;50岁以上年龄段里也不到50%。多数情况下,养成好的记忆****惯,再加上健康饮食,就能不同程度地改善记忆。
妙方一:大脑吃得饱,记性错不了
神经元,特别是负责神经元之间沟通任务的生物膜能否保持良好的工作状态,大脑是否获得持久营养的滋润,是决定记性好坏的两个关键因素。事实上,大脑里的神经元是一个贪吃的家伙,多种氨基酸(利于大脑生成蛋白质)、脂肪酸(有助于神经元生长发育)都是它最需要的。我们常说的DHA和ALA,对增强记忆都有好处。有助于提高记忆力的几种氨基酸,在富含蛋白质的肉类食品里可以找到。DHA大量存在于鱼类、海产品以及蛋类产品里。ALA主要由菜籽油或核桃油提供,每个成年男子每天最好能保证摄入2克(两茶匙)菜籽油,。医学专家通过动物实验发现,当体内缺乏脂肪酸时,神经元生物膜会变得僵硬,不利于吸收并存贮信息。
在大脑需要的主要营养物里,葡萄糖是重中之重,一定要保证足量摄入。葡萄糖通过耗氧完成“燃烧”,释放能量,就像汽车要靠燃烧汽油才能奔驰如飞。为满足日常需要,我们平常应该多吃一些有“缓释效应”的多糖食品,例如富含淀粉的主食,也就是所谓的五谷杂粮。具有“缓释效应”的多糖类食品可以向血液持续提供葡萄糖,让体内血糖浓度保持在稳定的水平。假如早餐没有吃好(比如说主食吃得不够),大脑里的神经元就会处于一种“记忆亏损”状态,特别是通过视觉接收信息的能力会大打折扣,比正常水平下降 15%。需要特别指出的是,晚餐也需要摄入足够分量的缓释多糖食品。这是因为,即使我们已经上床睡觉,大脑仍会默默无闻地梳理、存贮白天的记忆,同时剔除掉不需要长期保存的无用信息。假如葡萄糖供应无法跟上,就无法顺利完成记忆的工作。
妙方二:智力体操也很有效
记忆的过程,其实就是我们巧妙运用神经元的过程。每人都有一套自己的“记忆宝典”,有人眼见才能为“识”,有人听过方可记得,还有人摸过碰过之后会记得更牢……
要想很快记住需要记住的东西,并能在需要的时候及时调取出来,就必须了解自己最擅长接收信息的方式。想知道自己主要靠什么方式记忆,可以做做下面的试验。
一堆信,杂乱无章地放在眼前,观察一段时间,然后收起来,回忆刚才看见了哪些信件。有人按照这些信件摆放的空间位置回忆,有人则按收信人姓名的字母顺序回忆,还有人迅速总结信上的文字,编成一段顺口溜帮助回忆……真是八仙过海,各显其能。
除了自己****惯的记忆方式,我们完全可以