文档介绍：一般老人出现的肥胖常常是老年人心脑血管
疾病及糖尿病的前奏,因此对肥胖症老人的症状不
可掉以轻心,应给予综合的老人护理措施。
养老院肥胖症老人应积极控制热量,适当增加
蛋白质,多吃蔬菜水果,可少食多餐并坚持锻炼。

养老院老年人可根据自己的肥胖状况适当的
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降低主食量,并做到少吃糖果、点心、甜食、冷饮、
肥肉和含油脂量较多的干果、油料籽仁等食物,同
时还限制老人食盐的摄入,因为食盐能潴留水分,
使得体重增加。

由于主食的限制,蛋白质的摄入量也会相应的
减少,因此养老院护理员在护理肥胖症老人时,可
适当补充富含蛋白质的食物,例如瘦肉、鱼类、黄
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豆和豆制品等,但老年人每日每千克体重蛋白质的
摄入量不应少于 1g,以素食为主的老年人,因为
植物性蛋白利用率会相对的降低,因而每千克体重
蛋白质的摄入应增至左右,同时养老院护理
员还应鼓励老人多吃蔬菜水果,这不仅会产生饱腹
感,而且还能供给充足的无机盐和维生素。

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由于养老院老年人体内肝糖原会随着年龄的
增长而减少,各种代谢反应会减慢,所以养老院老
年人不耐饥饿,易进食过量,因此养老院老年人一
日可安排 4-5 餐,这种少食多餐的食法,可防止老
人肥胖症。

养老院老年人参加运动能够帮助老人消耗体
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内的脂肪和糖类,从而使得多余的脂肪被消耗掉,
起到的作用,例如老人进行散步、打太极拳等活动,
例如养老院采用医养结合的护理技术,根据老人的
身体状况和体力活动的水平安排肥胖老人的活动
时间,养老院护理员建议老人每天运动 30 分钟以
上,每周可运动 5-7 次,达到运动和饮食控制相结
合,避免减重的失效。