营养与健康： 人体体格指标测量.ppt

文档介绍：实训人体体格指标测量
任务
学会测量人体的身高、体重、头围、胸围、腰围、臀围等指标,并评价
身高(身长)
身高
要点:
被测者:挺胸收腹,双臂自然下垂,双足并拢
测量者:将头发压平、测量板与颅顶接触

体重
要点:
测量前应校正体重计
被测者:脱鞋、帽、外衣

头围
要点:
测量者立于被测者的前方或右方,用拇指将软尺零点固定于头部右侧齐眉弓上缘处,软尺从头部右侧经枕骨粗隆最高处回到零点
胸围
要点:
自然站立,两脚分开与肩同宽,两上肢自然下垂,平静呼吸
从两乳头到后面两肩胛骨下角下缘绕胸一周
已发育女性:以胸骨中线第四肋间高度为固定点
臀围
要点:
将卷尺置于臀部向后最突出部位,以水平围绕臀部一周测量
体格测量的评价
(BMI)
BMI=体重(kg)/(身高m)2
评价
BMI
消瘦
≤
正常值
-
超重
24-
肥胖
≥28