苏州工业园区翰林小学食堂委托管理招标书.doc

文档介绍：苏州工业园区翰林小学食堂委托管理招标书
一、基本情况:
1、苏州工业园区翰林小学食堂分上、下两层,建筑面积约为1300平方米。
2、食堂管理形式为免费委托管理,管理期限暂定三年;环境保洁费、水电费按实际收取。
3、对具有一定经营规模、从事过餐饮管理的餐饮管理单位发标,投标方必须具有独立法人资格和良好的信誉度。
4、人员情况:2010年1月共有学生95名,另有教职工19名。
5、食堂基本情况:食堂一、二楼设有操作间、配餐间、仓库、货梯、餐厅等,设施、设备按A级食堂要求配备。食堂为全校师生提供午餐,为全校教职工提供早餐。
6、结算方法:食堂委托管理方管理,管理方独立经营。教职工消费由学校与管理方每月结算,学生消费由学校代收后与管理方每月结算。
二、具体要求:
食堂经营范围、甲乙方职责和权力、有关费用结算等,具体要求参照管理合同文本。
三、乙方需要提交的资料
投标文件含公司简介、法人授权书、营业执照副本、2008年公司审计报告或税单、业绩情况介绍、经营措施、人员配备情况、经营项目及主要品种、菜肴及点心质量标准和价格、服务承诺、优惠项目等。
四、招标方式:
此招标由苏州工业园区翰林小学招标小组负责,对各投标单位资信、业绩、措施等综合因素进行议标。(见评标办法与评分标准)
五、时间安排:
2010年1月19日发出标书, 2010年1月25日接收投标文件, 2010年1月27日组织议标。
请有意向管理经营的单位于2010年1月25日16:30前将投标文件(密封并加盖公章)送交苏州工业园区翰林小学总务处。
六、投标保证金:
参加投标的经营单位需交投标保证金(人民币五千元),招标结束后,没有中标单位的保证金立即退还,中标单位保证金抵充管理保证金。
联系人:顾先生
联系电话:[phone]
联系地址: 独墅湖科教创新区林泉街566号
苏州工业园区翰林小学
二O一0年一月十八日
评标办法与评分标准
一、评标办法
1、本次招标评标采用为综合评分法,即在满足招标文件实质性要求前提下,按照招标文件中规定的评分标准和各项因素进行综合评分后,以评标总得分最高的投标单位作为中标候选单位。
2、评标委员会各成员独立的根据评分细则和投标单位投标文件逐项评分,汇总后的算术平均分为投标单位的最后得分。
二、评分标准
(一)投标单位综合评价(30分)
1、投标单位必须具有餐饮管理工作经验,在本行业具有相当业绩的,提供08年度审计报告复印件一份(审计报告原件备查),年经营额达到200万元得2分, 年经营额400万元得4分,依次类推, 年经营额1000万元得10分,最高为10分;
2、投标单位必须具有管理学校食堂的工作经验,经营管理1000人以上学校食堂一个得2分,二个得4分, 最高5分,无管理经验不得标;
3、P食品安全管理体系认证证书的得5分,没有不得分;
4、投标文件的规范性、完整性,最高5分;
5、投标单位的影响评价,最高5分。
(二) 管理服务方案(70分)
1、工作人员配置合理,组织管理体系科学,能够有效实施管理工作。
(1)组织机构配备,组织机构配备齐全得5分,缺少一项扣一分;厨师长具有专业厨师证书,高、中、低级分别得3、2、1分,厨师不得少于2人,少于2人不得分,达到两人得2分,每增加1