乙醇2017.ppt

文档介绍：第三节生活中两种常见的有机物
2017年5月16日
第三节生活中两种常见的有机物
2017年5月16日
孙秀娟
明月几时有?
把酒问青天!
苏轼
第一课时乙醇
活动:
观察一瓶酒精,阅读课本内容,归纳和总结乙醇的物理性质。
密度:
密度比水小
一、乙醇的物理性质
颜色状态:
气味:
无色透明液体
有特殊香味
沸点:
℃,易挥发
溶解性
能与水以任意比互溶,
能够溶解多种有机物和无机物
工业酒精:约含乙醇96%以上(质量分数)
无水酒精:%以上(质量分数)
医用酒精:75%(体积分数)
饮用酒:视度数而定体积分数。啤酒的度数指麦芽含量
小常识
3、如何检验酒精是否含水?
用无水硫酸铜检验。
【思考】
1、如何分离水和酒精?
2、工业上如何制取无水的乙醇?
由于水和酒精是互溶的,所以通常用蒸馏的方法分离。
先加生石灰,再加热蒸馏分离乙醇。
然后点燃气体,并把一干燥的小烧杯罩在火焰上,片刻在烧杯壁上出现液滴后,
迅速倒转烧杯,向烧
教材73页实验探究
在盛有少量无水乙醇的试管中,加入一小块擦干煤油的金属钠,在试管口迅速塞上配有针头的单孔塞,用小试管倒扣在针头之上收集并验纯气体;
杯中加入少量澄清的石灰水,观察实验现象。
浮、熔、
游、响
沉不熔
不响缓慢
安静燃烧淡蓝色火焰。
安静燃烧淡蓝色火焰,
加酚酞后
溶液变红
加酚酞后
溶液变红,
比较水、乙醇与钠反应