文档介绍：我们美丽家乡乌苏
自己的特产
乌苏特产之啤酒
乌苏啤酒,源自美丽的乌苏。选精品啤酒花,矿物质水等酿制而成。总厂原坐落于新疆天山北坡黄金三角的乌苏市。现迁至乌鲁木齐市。是新疆民众的生活必需饮料。过年过节相互赠送的佳品。
上世纪八十年代,乌苏啤酒诞生在乌苏市,而今,乌苏啤酒早已冲出乌苏,享誉新疆,在中国啤酒行业里也占据了一席之地。在新疆,无论在繁华的城市,还是在边远的村镇,处处都有乌苏啤酒的“身影”,特别是到了啤酒销售高峰期的夏季,乌苏啤酒几乎是无处不在,各种各样的产品、各式各样的宣传画、大大小小的啤酒摊……乌苏啤酒早已成为新疆人生活中不可缺少的一个部分。
对乌苏啤酒,乌苏人有着特殊的感情,这种情感渗透在乌苏人的日常生活之中。虽然因为事业的发展需要,新疆乌苏啤酒有限责任公司的总部已经迁往乌鲁木齐,但乌苏啤酒最重要的生产基地仍在乌苏市,更重要的是,乌苏啤酒的根在乌苏,乌苏人以乌苏啤酒为荣。乌苏人甚至不愿意去考证“乌苏啤酒”因何得名,他们理所当然地认为,在乌苏市诞生的啤酒,不叫“乌苏啤酒”还能叫什么名字?在乌苏,人们对啤酒更是钟爱:夏季的夜晚,大街小巷中大大小小的啤酒桶随处可见;乌苏人招待外地朋友或在外地出差,乌苏啤酒就是席间必不可少的。乌苏人痛饮着乌苏啤酒,更享受着乌苏啤酒带来的自豪、骄傲——乌苏啤酒是天山北坡经济带中最早的地方名牌之一,如今,更是人人皆知的新疆名牌
乌苏啤酒的种类
乌苏特产之枸杞虫子鸡蛋
枸杞虫子鸡蛋的生产基地--乌苏市西大沟富源养殖场,近年来努力发展生态循环利用,精选优质鸡苗,在整个饲养过程中采用“枸杞+高蛋白蝇蛆+高纯营养原粮”的喂养模式精心饲养,开发出“笑铭”牌枸杞虫子鸡蛋,深受各界消费者好评,是第一家开发枸杞鸡、枸杞鸡蛋的养殖场。
由以上方式饲养出来的绿色无污染蛋鸡,体质好、免疫力强、营养结构优化、不含激素、产蛋量高,所产的鸡蛋,富含人体所需要的各种维生素、蛋白质、氨基酸、赖氨酸、蛋氨酸等多种营养成份,蛋黄色度高,蛋清更加浓稠,口感更加醇正,深受消费者的欢迎。
富源养鸡场本着原生态、天然健康的经营原则、严格遵循国家规定的各项法律法规,最大限度的减少抗生素的使用,生产出健康的特种营养鸡蛋,欢迎广大消费者选购。
乌苏特产之紫薯
九间楼乡是乌苏市主要的红薯产区,这里的生产红薯以质优、美味、果形好而享誉整个金三角地区。邢家村的村民更是有着种植红薯的丰富经验,红薯给广大村民们带来的了比较可观的收入。
我们的紫薯美味
乌苏特产之巴音沟牧场“黑美人”土豆
紫土豆(又名黑土豆/紫色马铃薯/黑马铃薯):薯形呈长椭圆形,芽眼较小。果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽。果肉为深紫色,外观好看,颜***惑力强。果肉淀粉含量高达13-15%。口感较好,品质极佳。据测定:,,,钙11毫克,,磷64毫克,钾342毫克,,,硫***,,烟酸16毫克。该品种富含花青素,花青素除对致癌物质有抑制作用外,还可以增强人体免疫力,延缓衰老,增强体质,增强视力。
食用价值紫土豆是传统马铃薯的一个变种。紫土豆对光不敏感。所以它做成了炸土豆片之后不再变色。这一点很招女孩子的喜欢。紫土豆的紫是因为体内有大量的花菁素。花菁素有一定的抗衰老功能。
我们的“黑美人”
乌苏特产之四棵树大米
乌苏市四棵树镇如山大米加工厂位于乌苏市以西45公里处,沿312国道以北4公里处的哈达生布勒格村。2005年在国家工商管理局登记注册为“如山”牌商标,主要生产香米、精米、盒装香米、黑米、红米、泰国香米等。该产品出自四棵树镇万亩无公害种植基地,该镇种植的水稻基地于2004年被自治区农业厅认证为万亩无公害种植水稻基地,属无公害产品。
四棵树大米特点:
一、碎米少。碎米包括大碎米和小碎米。,。碎米含量的多少是大米品质优劣的重要标志之一,碎米多既影响大米的整齐度和食味,又不利于大米的安全储藏。
二、杂质少。,以及粘附在筛层上的粉状物(糠粉),矿物质如沙石、煤渣、砖瓦块和金属物等。另外还包括其他杂质,如带壳的籽粒、无食用价值的米粒及异种粮粒等物质。大米含杂质高低是其品质优劣的重要标准,因杂质含量高不但将影响其食用价值,也将影响人体健康及储藏稳定性。
三、腹白小。所谓腹白是指大米掰开后,位于米心位置的白色物质,通常直径为半毫米,腹白小的大米,说明米质较好。
四、色泽亮。新米有自然稻香味,色泽鲜艳、光滑,呈乳白色,手摸有凉爽感。