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聘请方：__________________________简称甲方
受聘方：______________简称乙方。
依据《中华人民共和自愿、协商全都的根底上签订本协议。
第一条协议期限
协议期限为___个月，从____年____月____日起至____年____月____日止。
其次条：岗位职责
1、甲方以聘请形式选择乙方，乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查，假如达不到卫生防疫部门要求，乙方按要求改正，并对所造成的一切损失担当责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责，在菜品，食品把戏上不断推陈出新，满意工程部要求。
5、乙方努力提高自身素养，在工作中爱惜设备、节省能源，避开铺张。做到科学组织、工艺合理，做出物美价廉，搭协作理，养分丰富，色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条：劳动纪律
1、甲方应依据《劳动法》和有关规定，制定本工程部各项详细规章制度。2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度；严格遵守劳动安全卫生，操作规程和工作标准；爱惜甲方财产，遵守职业道德；听从甲方的治理。
3、乙方违反劳动纪律，甲方可依据国家法律、法规和工程部相关规章制度，赐予纪律处分、经济处分，直至解除劳动协议。
第四条：劳动酬劳
1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书，并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为：元/月。
3、乙方在甲方工作期间，甲方除支付乙方工资外，负责乙方职工餐的供应，及_____________________，除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇，乙方如在工作期间请假，甲方不支付请假期间工资。
第五条：劳动纪律
1、如乙方终止协议，必需提前半个月向甲方提出书面申请，经甲方同意后可办理终止手续。
2、假如乙方违约，造成甲方损失，乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度，甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议，并提前一个月通知乙方，协议终止时，甲方得结清乙方的工资。
第六条：其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵，双方友好协议解决。
2、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，签字生效，具有同等法律效力。
甲方(盖章)：
乙方(姓名)：(签字)
身份证号码：
餐饮业厨师劳动合同范本篇2
甲方：__酒店
乙方：_________
经甲、乙双方友好协商，全都同意签订本合同书，以供双方共同信守执行。
一、甲方权力与职责;
1、甲方把__大酒店厨房授权给乙方治理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为1年，即从2022年6月23日起至2022年6月22日止，其中试用期为2个月，即从2022年6月23日起至2022年6月23日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。
3、甲方免费供应乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月工资总额为人民币15000元，每月15日发放上月出勤工资，工资总额中含社保补贴20__元。除此之外，甲方不再给乙方办理社保和发放其他补贴。甲乙双方在试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，在经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进展工资下浮。
5、甲方赐予乙方每月4天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排(须告知甲方)，在工作繁忙时，乙方不得休假。
6、甲方有权依据甲方治理制度对乙方进展日常治理，若乙方人员违反甲方治理制度甲方有权赐予惩罚。
二、乙方权力与职责;
1、乙方须保证至少42人到甲方厨房工作。其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人、堂做人，水台人，上什人，洗摘人。乙方人员需技术过硬，保证出品质量，要求总厨，头锅、头砧要到达，其它厨师要到达，乙方若对所带来人员调整时，需经甲方同意，并到甲方人力资源部办理入职手续，对不适合岗位要求的人员，甲方有权进展调整。
2、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作，并到达甲方要求，并保证到达56%的毛利率，允许上下浮动3-5%个点。如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、以甲方当月菜金销售额110万为基数。如当月菜金销售额超过110万，按超过局部1%给乙方提成。%提成。超过200万按超额局部2%提成。提成50%归乙方全部，另50%由乙方自由支配甲方不予干预。若当月菜金销售额低于100万元时，则按低于局部的百分比乘以乙方根本工资11000元扣减乙方工资。
4、甲方厨师班子的调整，由乙方依据酒店的经营状况及菜品开发的需要，提出方案报甲方批准后实施。在确保菜品质量的根底上，要严格掌握厨师班子的工资总水平。在乙方入职3个月内，厨房工资总额占菜金销售额比例应掌握在12%以内，3个月后其比例应掌握在11%以内。若超过或低于上述比例时，按超过或低于的百分比相应扣减或增加乙方的工资。
5、乙方应组织每周召开一次菜品争论会，并邀请甲方治理人员参与，在确保菜品质量的同时，不断推陈出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
6、乙方应结合节假日及酒店特别状况，适时推出时令菜、节日菜。
7、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，此损失由乙方担当。
8、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方治理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚，此损失由乙方担当;若因乙方治理问题引起甲方厨房火灾，此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守安全操作规程，保证安全生产，假如因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用，还将追究乙方责任。
9、乙方人员需遵守甲方治理制度，假如乙方人员严峻失职，营私舞弊，对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时，甲方有权向乙方要求赔偿，并依法追究法律责任。
10、乙方人员受聘甲方后，一律不准兼职。
11、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱惜甲方财物，保守甲方的商业机密。
12、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师前方能离职，否则乙方应担当由此给甲方造成的经济损失。
13、乙方须于6月23日前人员到位，保证甲方酒店正常运营。
14、乙方应依据厨房出品的要求严把原料进货质量关，不符合出品质量要求的原材料不得接收。同时应协作甲方后勤治理部门，参加进展原料的询价。
15、乙方的休假方法和其他福利待遇，参照公司的相关规章制度。
三、劳动纪律;
甲、乙双方均应严格遵守纪律、法规、政策法令和规章制度，乙方应遵守甲方依法制定的各项详细的治理制度，若乙方违章，甲方有权依据甲方的规定赐予行政处分或惩罚，直至解除本合同。
四、乙方有以下情形之一的，甲方可解除与乙方的合约且无须补偿;
《员工手册》、《岗位工作细则》等有关条款规定之行为的。
。
、失职、滥用职权、以权谋私、钱权交易、营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的。
。
五、乙方有以下情形之一的，甲方可以解除合同，但应提前15日通知乙方;
，医疗期满后不能从事原工作也不能从事由甲方另行安排的工作;
，经培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作的。
，所依据的客观状况发生重大变化，致使原劳动合同无法履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议。
六、协议变更或终止;
。若经双方协商同意，可以变更合同。
，甲方或乙方欲变更、终止合同，则需提前15日通知对方。如一方未经对方同意变更、终止合同，给对方造成损害的，应赔偿对方损失。
，此合约终止:
(1)甲方破产、停产或停业;
(2)乙方丢失工作力量;
(3)因不行抗拒因素发生;
(4)合同期满，劳动关系即行终止。
七、竞业制止和保守商业隐秘的规定;
1、竞业制止
(1)乙方在合同期内，不得兼职，制止参加一切可能导致与甲方有利益冲突的经营活动和商业行为。乙方不得以个人名义或配偶、子女等的名义进展任何形式与甲方经营范围类同的投资、自己经营、托付经营、代人经营、参谋、询问等商业性活动或非盈利性活动，经甲方同意的除外。
(2)乙方在任职和离职及离职后，不得掠夺甲方客户或将甲方客户推介给与甲方有竞业性质的其他公司;乙方不得劝导、引诱甲方其他雇员离职。
(1)乙方有保守甲方商业隐秘不被泄露的义务。
(2)乙方在合同期内获得的一切商业信息、投资信息、效劳信息、技术信息、人力资源信息等信息资源，应视为乙方工作岗位所获得，信息的处置权归甲方全部，乙方不得以任何理由截留、转移、赠送或贩卖给他人。
(3)乙方应保持甲方所规定的对外宣传的统一口径。不得夸张或贬损甲方形象，不得随便散布一切与甲方对外宣传相违反的信息。
(4)乙方在任职和离职及离职后，不得复制、带走或以其他任何方式泄露属于甲方的任何文件和信息。
(5)乙方不得以威逼、利诱、胁迫或其他不正值手段猎取甲方商业隐秘，未经甲方认可或许可，乙方不得披露、使用或许可他人使用甲方的商业隐秘。
、行政法规或者甲方规章制度的规定，给甲方造成损害的，应当担当赔偿责任。
赂、佣金或其他非法收入，不得以权谋私、侵占甲方财产等一切活动。
，若有违反甲方可按有关规定处理。
本协议未尽事宜，经双方友好协商解决，若发生劳动争议，甲乙双方应当协商解决。不愿协商或协商不成时，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁.
本协议一式两份，签字之日起生效，甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。
__酒店甲方代表签字：
乙方代表签字：
_________年_________月_________日_________年_________月_________日
餐饮业厨师劳动合同范本篇3
甲方：___大酒店
乙方：
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下：
一、甲方权力与职责
1、甲方把____________厨房承包给乙方治理、运作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为____________年，即从______年______月______日起至______年______月______日止，其中试用期为三个月，即从______年______月______日起至______年______月______日止，期满如需连续聘用，必需另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供给。
3、甲方
4、乙方每月总工资为人民币_________元，每月___日~___日发放上月出勤工资，日后依据营业状况需增减人员，再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标，再经营指标完成的状况下，乙方享受现有的工资，超额予以嘉奖，未完成则适当的进展工资下浮。
5、甲方赐予乙方每月______天休班，在不影响正常营业状况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。