文档介绍：1. 设计依据与基础资料
设计依据
《冷库设计规范》 GB50072-2001
设计的基础资料
1) 原始数据
(1)冷库库温按 0oC 进行设计(温度要求自控),相对湿度 90%计算(湿
度不要求自控)。变工况库温不小于 0oC,楼层之间温度差不大于 5 oC。
(2)每天按 8 小时计,新鲜水果进库量 40 吨。夏季进库水果以苹果,
梨为主,苹果占 70%,梨占 30%(春季为杏,桃子,冬季为桔子)。
(3)水果包装方式:包装以木箱,纸箱为主。其中木箱占 30%(木箱
自重 4Kg,货重 25 Kg),纸箱占 70%(纸箱自重 2 Kg,货重 40 Kg)。
(4)最大班工作人数,30 人(平均每层 10 人)。
(5)要求冷库门设置风幕。
(6)库内货物运输:各层库房用电动叉车进行运输,叉车功率为 N=
(7)冷却时间按 24 小时冷却到 0 oC 计算。
(8)照明,通风换气按水果冷库常规进行设计选取。
2).建筑资料,见冷库总体布置及主库和机房的有关建筑图。
3).气象资料:采用广州市室外气象资料。
广州:23008’N,113019’E。海拔: 米。大气压力:冬季 hbar,
夏季
hbar
年平均温度: oC
室外计算干球温度:冬季空调 5 oC,夏季空调
oC。夏季空气调节室外湿球温度: oC。最热月平均温度: oC
冬季日照率:40%。
1
2 .方案设计
估算耗冷量
1)冷藏库公称容积 V1
按照《冷库设计规范》 条,
V1=S×H
[1]
其中:S——冷藏间或冰库的净面积(不扣除柱,门斗和制冷设备所占的面
2
H——房间净高,m。
V1101=(--)××(-)=
m3
V1102=(+)××(-)
V1201=××(-)
V1301=××(-)
=
=1831
=1801
m3
m3
m3
∑V1
= + + 1831 + 1801 = 3
2) 冷藏间贮藏吨位(或冷库计算吨位)G
G = ∑V1 ñ Sç / 1000t
式中:G ——冷库计算吨位,t;
3
η——冷藏间或冰库的体积利用系数;
查《冷库设计规范》, ∑V1 = 3
ç =
ρs ——食品计算密度,Kg/m3;
查《冷库设计规范》ñ s = 230Kg / m 3
说明:冷藏间公称容积应该按库温进行加和,即库温,食品相同或者
相近的冷藏间的公称体积加在一块,进行计算。
G101=×230×=111 t
2
积)m ;
V1——冷藏间或冰库的公称容积, m ;
G102=×230×=118 t
G201=1831×230×=232 t
G301=1801×230×=227 t
∑ G
i
=111+118+232+227 =688 t
3) 标准工况下耗冷量的估算
根据对现场冷库的调查,求得标准工况下耗冷量指标 q0。
现场冷库调查结果
综合考虑,水果库的冷指标 q0可以在 100—150Kcal/h*T 之间选择。考
虑到广州地区的地理位置及气候的影响,取耗冷量指标 q0=120Kcal/h。从
而,可以计算出冷库的耗冷量 Q 。
Q=q0×G
Kcal/h
[1]
式中,q0——水果或者蔬菜的耗冷量指标,Kcal/h*T;
G——库的库存吨位,吨。
Q101=111×120=13320 Kcal/h
Q102=118×120=14160 Kcal/h
Q201=232×120=27840 Kcal/h
Q301=227×120=27240 Kcal/h
Q=∑Qi=688×120 = 82560
Kcal/h =
3
冷库名称
库温
o
( C)
日进货量
(吨)
库存吨
位(吨)
压缩机标准制冷
量(万 Kcal/h)
耗冷量指标 q0
(Kcal/h*T)
曹阳菜库
0
150
2500
147.