文档介绍：酒店婚宴营销策划方案
方案一:酒店婚宴营销策划方案
七夕佳节将至,饭店营销部推测:此次七夕将迎来我市饭店婚宴消费的小高潮。为了进一步拉动XX饭店的婚宴及相关的餐饮消费,经饭店的市场营销部及相关部门讨论后决定:现推出以“美满良缘由天赐,满意婚宴在XX”的婚宴营销活动,以促进和拉动XX饭店的婚宴消费。特制定如下XX饭店婚宴营销活动方案。
一、主题
美满良良缘由天赐满意婚宴在XXX
二、总体思路
充分发发挥饭店自身优势以及超前前创新的活动安排,通过一一系列的宣传策划,利用XX月的黄金季节组织富有实实效的“办婚宴,到XX???”为主题的营销活动,,使XX饭店真正成为新人人婚宴的理想殿堂。
三、、活动时间
XXXX年XXX月至XXXX年XX月月
四、活动内容
1、满满十席以上免费提供婚庆音音响设施。
2、满十席以以上免费提供大堂迎宾牌两两块。
3、满十席以上免免费提供创意绢花拱门一道道。
4、满十席以上免费费提供大堂外喜庆横幅一条条。
5、满十五席以上免免费提供宴会大厅喜庆背景景喷绘。
6、满十五席以以上免费提供豪华婚房一间间/夜。
7、满十五席以以上免费提供主桌精美台花花一份。
8、预定婚宴6688元/席以上达十席之之多者婚宴当天将可获赠多多层婚庆蛋糕一份。
五、、婚宴套餐标准
1、百年年好合宴688/桌
2、、金玉良缘宴788/桌
3、珠联璧合宴888/桌桌
4、龙凤呈祥宴9888/桌
5、佳偶天成宴11088/桌
六、宣传推推广
1、把此次活动内容容配以图片说明制作成宣传传折页
—报纸夹放
—闹闹市区人员发放
—与婚纱纱影楼或婚庆公司以互惠方方式合作,并将宣传折页放放置在其店内。
—放置在在饭店各营业点。
2、电电梯间POP/大堂POPP
把本次活动内容做成宣宣传海报,挂置在饭店电梯梯间内,以便于客人了解和和推广。
七、部门分工
1、营销部负责此次活动的的对外联系宣传与制作。
2、餐饮部前厅负责具体的的操作与服务及场景布置等等事宜。
3、餐饮厨房负负责此次活动菜品与菜价的的核定工作。
4、总办负负责组织员工在闹市区发放放宣传折页。
5、房务部部负责婚房的准备工作。
6、其他各部门熟知此活活动内容,配合饭店做好本本活动的宣传推广。
八、、费用预算
1、绢花拱门门:米*2米=XXX元
2、普通喷绘喷绘:X元//平方米*XX平方米=XXXX元
3、桌花:355元/份*1份=35元
4、婚房:豪华单人间XXXX元/间夜
5、蛋糕糕:180元/份
7、宣宣传折页:X/张*XX张张=XXX元
8、报纸夹夹放费:X元/张*XXXX张=XXX元
9、电梯梯间POP:XXX元/幅幅*2幅=XXX元
九、、附宣传折页样
十、备注注
本方案尚属草案,不足足与不到之处需结合实际情情况加以调整,请相关部
门门经理参与讨论后再定。
方案二:酒店婚宴营销策策划方案
一、主题拟定
1、新结婚时代
新时代代,不一样的婚礼
2、红红管家
圆梦一日,美梦一一生
二、服务理念
不同同的爱情之路,同样的美好好期许;不同的个性需求,,同样的时尚气息。传统古古典、浪漫唯美、民族情结结,在共同中求不同。新结结婚时代/红管家,你的专专属婚礼。
三、中式婚礼礼——爱情回归家庭传统只只因深刻
八抬大轿迎娶娇娇娘,锣鼓唢呐喜贺良缘。。跨马鞍过火盆,凤冠霞帔帔步入喜堂,舞狮助兴,张张灯结彩,处处洋溢着吉祥祥富贵,拜敬父母,端茶敬敬酒尽显大户家风。这一幕幕不是电影中的片段,仅是是你的婚宴庆典的一部分。。
1、服装:凤冠霞帔、、盖头
2、乐队:传统婚婚礼中的乐器主要反映了““和谐”的思想,锣鼓、唢唢呐、笙都是以响声明亮为为主,同时反映婚姻本身的的隆重。二胡、扬琴、琵琶琶等可用于合奏。
3、曲曲目:传统婚礼多采用喜庆庆欢快的民乐,如:百鸟朝朝凤、喜洋洋、甜蜜蜜、花花好月圆、掀起你的盖头来来、龙凤呈祥等。
4、特特色节目:新婚三句半、舞舞狮
5、传统典礼:新娘娘在新郎的陪同下跨火盆、、马鞍;一拜父母、二拜来来宾、夫妻对拜、掀起盖头头、斟茶敬老;长辈发言、、新人发言
6、菜品:根根据客户籍贯或者客户要求求调整菜系,突出家乡特色色,同时增加部分传统婚宴宴食物
7、餐具:居于民民族特色、以及婚宴特色的的餐具
8、婚宴现场布置置:
“红”在中国人心目目中是喜庆、成功、吉利、、忠诚和兴旺发达等意义的的象征。在传统婚礼上张贴贴大红喜字,悬挂大红灯笼笼等等。这些红色装饰不但但给婚礼带来喜庆的气氛,,同时也暗示着新婚夫妇婚婚后的日子会越过越红火。。
婚宴现场布置道具必不不可少的有:红地毯、马鞍鞍、火盆、中式家具、囍蜡蜡、大红灯笼、红绸段、新新婚对联、囍字,同时可根根据客户