文档介绍：· ��·�材料导报��年�月第��卷专辑Ⅺ�
环糊精材料的改性技术及其在不同领域的应用�
王建华,伍淳操�
�重庆大学生物工程学院,重庆��
摘要�综述了近年来国内外相关文献,介绍了环糊精材料的改性技术,以及环糊精材料在相应领域内的应用及�
其进展。环糊精作为一种常见的药物和分析材料,具有其独特的性质,其疏水空腔能够包合适当大小的分子。通过化�
学和生物的方法对环糊精材料进行修饰,改性后的环糊精材料具有更为优越的性能,溶解度增大,对主药稳定性提高,�
包合能力加强等,从而拓展了其在药剂学、分析化学以及食品、染料等很多领域和范围的应用。环糊精材料是一种具�
有高实用价值的材料。�
关键词�环糊精材料改性药剂学分析化学应用�
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物及分析辅助材料的改性及其在不同领域的应用作一综述,并�
�引言�
探讨了它们的发展趋势及方向。�
环糊精是由��,��环糊精葡萄糖基转移酶�
��材料改性�
��作用于麦芽糖溶液所产生的一组环状低聚糖��。�
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