文档介绍：我国设施农业现状面临的机遇与挑战
刘士哲博士教授
华南农业大学资源环境学院/无土栽培技术研究室
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主要内容
一、设施农业的概念及种类
二、我国设施农业的发展历史
三、发展设施农业的意义
四、国内外设施农业的发展现状
五、主要的设施农业类型及其特点
六、国内外设施农业的发展趋势
七、我国设施农业发展中面临的问题及解决途径
八、我国设施农业发展的机遇与挑战
一、设施农业的概念及种类
(一)设施农业的概念
利用人工建造的设施,模拟最佳的动物或植物的生长环境,摆脱传统农业依附自然的条件束缚,打破传统农业的季节性,走向工厂化生产、自动化控制、规模化经营的农业生产道路,最终实现农业高产、优质、高效的一类综合技术。
2014年的中央一号文件要求大力发展设施农业。
(二)设施农业的种类
设施农业
设施养殖
设施园艺
设施畜牧养殖
设施水产养殖
本讲座以设施园艺为主来展开讨论。
1、设施园艺
利用人工建造的大棚或温室等环境调控设施,种植蔬菜、花卉、果树等作物的集约化种植技术。
2、设施养殖
利用人工建造的畜禽棚舍、网箱、围网等设施来进行畜禽或水产养殖的技术。
(三)设施农业(栽培)的目的
设施栽培的目的是通过人为调控的措施,创造出更适宜作物生长的温度、光照、温度、气体、养分和其他土壤环境。
采用设施栽培可以达到避免低温、高温暴雨、强光照射等逆境对作物生产的危害,已经被广泛应用于蔬菜育苗、春提前和秋延迟栽培。设施栽培属于高投入,高产出,资金,技术,劳动力密集型的产业。
南方的设施栽培主要用于“春提前、秋延后、防雨防虫”栽培上。
(四)蔬菜设施栽培的大致情况
据不完全统计,我国2012年的设施栽培面积为480万公顷,其中90%左右为蔬菜。我国设施蔬菜用20%的蔬菜用地,生产了40%的产量和60%的产值。2013年新建温室大棚1726公顷。
北方主要以日光温室为主,南方主要以塑料拱棚和遮阳网、防雨棚为主。
设施蔬菜种类繁多,果菜和叶菜均有。
广东的蔬菜设施栽培面积大约110万公顷左右。
“九五”、“十五”期间,实施了“工厂化高效农业示范工程”项目,通过引进消化、吸收与技术创新,进行了品种选育、设施栽培、配套设备及温室中环境因子综合调控技术的研究与攻关。一大批科技成果相继诞生,有效促进了我国设施农业的发展。
“十一五”和“十二五”期间,国内先后出现了一批农业科技园区和设施种植企业,以及温室设备及配套材料生产厂家,有力地推动了我国温室制造业和设施种植业的发展,我国的设施蔬菜、花卉、苗木等产业取得了突飞猛进的发展,为我国“菜篮子工程”的实施和推进农业产业结构调整、提高设施种植业的收入等方面做出了巨大贡献。。
三、发展设施农业的意义
抵御自然灾害,保障农业生产
提高农产品质量,保障食品安全
增加农业产值,提高农民收入
保护耕地和扩大种植空间