文档介绍：吃货的日本之旅:日本的美食旅游攻略
作为一个吃货,生命的意义就是逛吃逛吃逛吃!跟着小编去日本逛吃逛吃逛吃!
1日本街头人气美食!
有多少吃货的梦想是去日本美美的吃一顿,再横扫街头小店美食。日本街头美食之多,让人目不暇接。甜食爱好者有各式各样的西洋点心和和果子。宵夜爱好者有大阪烧和日式煎饺。另外日本的抹茶也是远近闻名,到了日本不妨放开肚皮尽情吃个痛快
芭菲
芭菲其实也不是日本本国特有的甜品,来自于法国。是一种冰淇淋甜品,一般放在高脊杯里,里面装着水果,蛋糕碎块和冰淇淋,造型可爱,让人忍不住一试
洋果子
洋果子其实就是西洋点心,日本的甜点都有一个共同的特点就是做得特别精致,明明是西洋传来的产物,却被日本发扬光大。不少女生到了日本都表示,看到展示柜摆放的西洋点心,根本就挪不动腿!
铜锣烧/红豆包
两片像铜锣烧一样的烧饼,中间夹着红豆馅。铜锣烧因此而得名。这个还是多啦A梦最喜欢的美食,来了日本当然要多吃几个啦!红豆包顾名思义是红豆馅的包子,也是日本的国民美食。
可丽饼
可丽饼是源自于法国的一道美食,是比薄烤饼更薄的一种饼,中间夹有水果奶油巧克力,卷成锥型。是日本街头咖啡店常见的一种甜点
章鱼烧/章鱼丸子
日文名为たこやき,章鱼烧被称之为日本的国粹小吃,它的起源地正是大阪。在和好的面粉和水中加进几块煮熟的章鱼、葱丝及其他材料后,逐一放在圆形小模具里一起烧烤,再浇上特制酱汁,柴鱼片等趁热吃,皮酥肉嫩、味美价廉。根据大小不同,一份章鱼烧内含有6至12个不等,在大阪各处都能吃到。章鱼烧起源店“会津屋”现在依旧在大阪营业。
人形烧
因起源于东京中央区日本桥人形町而得名,与雷门,五重塔并称为浅草寺的三大名物。人形烧分为有红豆馅和无陷两种,以鸡蛋,面粉,砂糖为原料,放入专门模具
制成
和果子
和果子是地地道道的日本点心,主要是用于佐茶的茶点。一般以红豆馅为主,花样比较多的还有栗子馅,抹茶馅等等,形状也非常精致,以时令为主题,春有樱花夏天是绿叶,秋天枫叶冬天白雪。再配上绿茶,是地道的日本美食享受。
抹茶相关美食
抹茶算是日本的国粹了。而数遍全日本,要算宇治抹茶最正宗了。各类相关的抹茶制品可是应接不暇,抹茶冰淇淋,抹茶蛋糕,抹茶和果子也是不少街头咖啡馆的招牌料理。很多在日本意犹未尽的抹茶迷还会采购抹茶粉带回国家自己冲泡,其受欢迎程度可见一斑。
2探访日本十大必去美食地
近日,日本和食被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。日本美食无处不在,就让我们一起去尝尝日本和食的独特风味吧!
东京
日本首都东京称霸美食界的历史已长达至少一个世纪,如今,东京成为了全球米其林星级餐厅最多的城市。江户时代时,江户前寿司在此诞生。日本寿司最传统的做法就是新鲜的生鱼片搭配醋饭。在筑地市场就可以吃到美味的寿司。
京都
来日本古都京都一定不能错过怀石料理。怀石料理菜式多样,自然鲜美,季节性的佳肴摆设很漂亮。坐在祗园有着四百年历史的中村餐厅享用怀石料理,可以说既美味又养眼。在Izusen餐厅还有全是素食的菜肴,餐厅对面是Daiji-in寺庙宁静的花园。怀石料理中精致可口而富有美学意义的菜品使就餐也成为了一种无与伦比的审美体验。
大阪市
大阪是章鱼烧的发源地。这个包含海鲜和蔬菜的小圆球与寿司和拉面一样出名。这个日本第二大城市同时还以日式烧饼闻名,