竹笋膳食纤维的制备及其功能结构比较第10卷第1期2010年2月中国食品学报JournalofChineseInstituteofFoodSci...
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玉米膳食纤维的分离提取研究※工艺技术食品科学2006, Vol. 27, No. 11383刘振春,蔡苗,张岚,陈彦平(吉林农业...
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玉米皮膳食纤维性质的研究??20粮油深加工及食品2011,No.7席??路1,任妍娜1,苏??珏1,肖安红1,2(1.武汉工业学院...
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小麦麸膳食纤维对猪肉肌原纤维蛋白凝胶功能特性的影响 刘英丽.doc
小麦麸膳食纤维对猪肉肌原纤维蛋白凝胶功能特性的影响_刘英丽※基础研究食品科学 2016, Vol.37, No.19 15小...
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大豆膳食纤维酶解液抑菌性的研究-0T-_8刚CULTUR^EBORE且U-lI_IC-华北农学报?2008.23(增刊):286—288大豆膳食...
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大豆膳食纤维的功能及其在食品中的应用2006年第31卷第10期??????????????????????????中??国??油??脂27+文章...
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大豆膳食纤维冰淇淋的研制722011年6月第32卷第6期食品研究与开发FoodResearchAndDevelopment应用技术刘晶晶...
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膳食纤维在功能食品中的应用及发展前景2006/6/15/09:14?来源:山东保龄宝生物技术公司生物技术有限公司?作者...
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浅谈膳食纤维陈浩莹 14食品科学与工程2班 20143038008721世纪前,膳食纤维被认为是没有营养价值的粗纤维。随...
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嘉应学院本科毕业论文(设计) (二零一零届) 题目: 橙皮膳食纤维的提取研究姓名: 吴泰鸿学号: 2050624131 系别...
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豌豆膳食纤维【产品名称】豌豆膳食纤维【拉丁名称】 Pisum sativum Linn. 【英文名称】 Garden Pea P.E 【别...
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-1- /5 膳食纤维对人体健康的影响现代科技学院土地资源管理 1402 班学号: 2014614650226 姓名:张世伟电话: ...
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食品工程技术专题实验ExperimentofFoodEngineering课程编码:Z5603B002实验指导书:自编面向专业:食品科学与工...
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食品工程原理实验ExperimentofFoodEngineering课程编码:Z5603B002实验指导书:自编面向专业:食品科学与工程实...
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膳食纤维的作用是什么?现在人们对粗的概念越来越追捧。究其原因,主要是因为粗食物中富含膳食纤维。但是,事实...
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含膳食纤维最多的100种食物1.茯苓(80.9克)2.山楂(干)(49.7克)3.竹荪(干)(46.4克)4.辣椒粉(43.5克)5.高良姜(...
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食品工程技术专题实验Experiment of Food Engineering课程编码:Z5603B002 实验指导书:自编面向专业:食品科学...
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毕业论文苹果渣膳食纤维脱色工艺的研究Study on the Decoloration of Dietary Fiber from Apple Pomace****...
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谈膳食纤维的功效中图分类号:G718.2 文献标识码:A 文章编号:1002-7661(2013)24-0112-02随着以瘦为美的审美观...
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