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竹笋膳食纤维的制备及其功能结构比较

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竹笋膳食纤维的制备及其功能结构比较第10卷第1期2010年2月中国食品学报JournalofChineseInstituteofFoodSci...

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玉米膳食纤维的分离提取研究

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玉米膳食纤维的分离提取研究※工艺技术食品科学2006, Vol. 27, No. 11383刘振春,蔡苗,张岚,陈彦平(吉林农业...

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玉米皮膳食纤维性质的研究

玉米皮膳食纤维性质的研究.doc

玉米皮膳食纤维性质的研究??20粮油深加工及食品2011,No.7席??路1,任妍娜1,苏??珏1,肖安红1,2(1.武汉工业学院...

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水溶性膳食纤维研究进展

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水溶性膳食纤维研究进展摘要:本文综述了国内外的膳食纤维研究成果,阐释了膳食纤维的定义,种类,分类组成,及其...

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柠檬膳食纤维功能饮料的研制

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柠檬膳食纤维功能饮料的研制杨鹤(江门职业技术学院广东江门 529090)关键词:膳食纤维柠檬功能饮料中图分类号...

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小麦麸膳食纤维对猪肉肌原纤维蛋白凝胶功能特性的影响 刘英丽

小麦麸膳食纤维对猪肉肌原纤维蛋白凝胶功能特性的影响 刘英丽.doc

小麦麸膳食纤维对猪肉肌原纤维蛋白凝胶功能特性的影响_刘英丽※基础研究食品科学 2016, Vol.37, No.19 15小...

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大豆膳食纤维酶解液抑菌性的研究

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大豆膳食纤维酶解液抑菌性的研究-0T-_8刚CULTUR^EBORE且U-lI_IC-华北农学报?2008.23(增刊):286—288大豆膳食...

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大豆膳食纤维的功能及其在食品中的应用

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大豆膳食纤维的功能及其在食品中的应用2006年第31卷第10期??????????????????????????中??国??油??脂27+文章...

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大豆膳食纤维冰淇淋的研制

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大豆膳食纤维冰淇淋的研制722011年6月第32卷第6期食品研究与开发FoodResearchAndDevelopment应用技术刘晶晶...

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食物中膳食纤维的测定

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食物中膳食纤维的测定膳食纤维的测定方法酶-重量法1.原理:样品分别用α-淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶进行酶解...

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膳食纤维

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膳食纤维膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细...

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膳食纤维与胃肠道之间的关系

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膳食纤维与胃肠道之间的关系各位同事:大家早上好!今天我演讲的题目是“膳食纤维(DF)与胃肠道之间的关系”。...

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膳食纤维在功能食品中应用及发展前景

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膳食纤维在功能食品中的应用及发展前景2006/6/15/09:14?来源:山东保龄宝生物技术公司生物技术有限公司?作者...

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维乐夫便秘与膳食纤维(1)

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膳食纤维不便秘——维乐夫天然果聚糖目?录??一、小便秘大危害??二、为什么会便秘??三、便秘的高发人群??四、...

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食品中膳食纤维的测定

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食品安全国家标准食品中膳食纤维的测定(征求意见稿)xxxx-xx-xx实施xxxx-xx-xx发布中华人民共和国卫生部发布...

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第四章2节矿物质水膳食纤维

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营养素五、矿物质矿物质是七大营养素之一,对人体具有非常重要的作用。比如:构成机体组织、调节生理机能、维...

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粗纤维测定仪对膳食纤维的测定

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粗纤维测定仪对膳食纤维的测定托普云农——致力于中国农业信息化的发展粗纤维是不能被人体消化和吸收的食物...

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大豆皮纤维与大豆膳食纤维的异同

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大豆膳食纤维与豆皮膳食纤维的异同一、豆渣、豆皮基本成分分析豆渣、豆皮是生产豆制品和大豆油的副产物,其中...

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浅谈膳食纤维与人体健康的关系

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浅谈膳食纤维陈浩莹 14食品科学与工程2班 20143038008721世纪前,膳食纤维被认为是没有营养价值的粗纤维。随...

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膳食纤维与肠道功能

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1 膳食纤维与肠道功能近 20 年来, 膳食纤维(Dietaryfiber,DF) 的功能在营养学领域受到极大的关注, 对其理化...

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膳食纤维的分类和作用

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膳食纤维的分类和作用膳食纤维定义: 膳食纤维( dietary fiber,DF ) 是不被人体消化道分泌的消化酶所消化的、...

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水溶性膳食纤维研究进展

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水溶性膳食纤维研究进展摘要: 本文综述了国内外的膳食纤维研究成果, 阐释了膳食纤维的定义,种类,分类组成, ...

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高膳食纤维干的制作

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高膳食纤维饼干的制作 2 高膳食纤维饼干的制作完成日期: 指导教师签字: 答辩小组成员签字: I 摘要论文通过研...

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膳食纤维与肥胖综述

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膳食纤维与肥胖摘要:本文主要从膳食纤维的定义、其研究发展过程中的大事件、主要的生理功能、膳食纤维与肥胖...

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橙皮膳食纤维的提取研究_定稿

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嘉应学院本科毕业论文(设计) (二零一零届) 题目: 橙皮膳食纤维的提取研究姓名: 吴泰鸿学号: 2050624131 系别...

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魔芋膳食纤维营养健手册

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1魔芋膳食纤维营养健康知识手册膳食不当致肥胖魔芋食品成良方人类第七大营养素——膳食纤维的缺乏是导致“富...

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马铃薯膳食纤维组成成分的测定

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马铃薯膳食纤维组成成分的测定

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能降脂排毒的膳食纤维

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能降脂排毒的膳食纤维这里所谈的膳食纤维就是植物性食物中难以被人体消化的物质, 它的成分包括纤维素、半纤...

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小麦麸膳食纤维制备工艺研究

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小麦麸膳食纤维制备工艺研究小麦麸膳食纤维制备工艺研究 : 2008-08-26 阅读: 565 字体: 大中小双击鼠标滚屏...

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镀银纤维功效

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镀银纤维既能抗菌,又能调控体温和湿度,甚至还可以控制体味。这种能保护皮肤、祛除身上发出的难闻气味,并能阻...

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燕麦膳食纤维与糖尿病食疗降糖

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燕麦膳食纤维与糖尿病糖尿病的发生是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果。其中, 遗传因素是糖尿病的基础...

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竹笋膳食纤维及应用研究与应用

竹笋膳食纤维及应用研究与应用.doc

页眉... 页脚. 目录摘要.................................................................................

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富含膳食纤维。

富含膳食纤维。.doc

富含膳食纤维。 1. 黄瓜: 清脆可口, 具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣, 从...

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膳食纤维与人体健康

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膳食纤维与人体健康—— 0 6 化工杨学华【摘要】膳食纤维是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物。正...

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大豆膳食纤维生产工艺

大豆膳食纤维生产工艺.doc

多功能大豆膳食纤维的生产工艺流程湿豆渣→调酸(1mol/L 氯化氢调 pH值为 3~5)→热水浸泡(80℃~100 ℃,2h)→...

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燕麦中提取水溶性膳食纤维的研究

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附件 1 金华职业技术学院毕业综合项目任务书课题名称燕麦中提取水溶性膳食纤维的研究学院农业与生物工程学院...

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实训项目四 大豆膳食纤维的制备

实训项目四 大豆膳食纤维的制备.doc

实训项目四大豆膳食纤维的制备 1. 实验目的掌握大豆不溶性膳食纤维加工技术,能够利用大豆膳食纤维制备出一种...

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三级营养师考试辅导:膳食纤维

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三级营养师考试辅导:膳食纤维三级营养师考试辅导:膳食纤维膳食纤维是指无法为被人体消化酶所分解消化的植物...

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膳食纤维与人体健康

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膳食纤维与人体健康摘要:膳食纤维虽没有营养功能,但对维持人体健康起着重要的作用。本文介绍了膳食纤维的理...

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“膳食纤维与人体健康”

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膳食纤维与人体健康膳食纤维一词在 1970 年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来...

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富含膳食纤维。

富含膳食纤维。.doc

富含膳食纤维。 1. 黄瓜: 清脆可口, 具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣, 从...

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研究膳食纤维现状及发展趋势

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研究膳食纤维现状及发展趋势 2011-6-27 摘要: 阐述了膳食纤维的概念, 从膳食纤维的提取与测定 2 方面综述了...

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竹笋膳食纤维与研究应用

竹笋膳食纤维与研究应用.doc

.页眉. .页脚目录摘要...................................................................................

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膳食纤维的作用与常见食物含量

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膳食纤维的作用与常见食物含量山野国际霍永明高级营养师膳食纤维的定义: 膳食纤维是一种重要的非营养素,它是...

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食物中膳食纤维的测定

食物中膳食纤维的测定.doc

膳食纤维的测定方法酶- 重量法 1. 原理: 样品分别用α- 淀粉酶、蛋白酶、葡萄糖苷酶进行酶解消化以去除蛋白...

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豌豆膳食纤维资料

豌豆膳食纤维资料.doc

豌豆膳食纤维【产品名称】豌豆膳食纤维【拉丁名称】 Pisum sativum Linn. 【英文名称】 Garden Pea P.E 【别...

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膳食纤维前景论文资料

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、许昌职业技术学院专科生毕业论文(设计) 论文题目: 浅谈膳食纤维的发展与前景系部农林与食品工程专业食品加...

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膳食纤维对人体健康的影响资料

膳食纤维对人体健康的影响资料.docx

-1- /5 膳食纤维对人体健康的影响现代科技学院土地资源管理 1402 班学号: 2014614650226 姓名:张世伟电话: ...

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膳食纤维专题

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膳食纤维专题膳食纤维是在人体内不被小肠消化吸收,但能在大肠被发酵的可食用植物性成分、碳水化合物及相类似...

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膳食纤维与美容的关系.doc

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膳食纤维与美容的关系膳食纤维是指一般情况下不容易被人体自身所消化的食物营养素,主要存在于植物的细胞壁,...

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豌豆膳食纤维.

豌豆膳食纤维..doc

豌豆膳食纤维【产品名称】豌豆膳食纤维【拉丁名称】 Pisum sativum Linn. 【英文名称】 Garden Pea P.E 【别...

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膳食纤维发展研究.

膳食纤维发展研究..doc

膳食纤维发展研究摘要人类进入 21 世纪后, 经济和工业高速发展, 人民生活水平大幅度提高, 饮食日趋精细, 因...

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膳食纤维对人体健康的影响.

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-1- /5 膳食纤维对人体健康的影响现代科技学院土地资源管理 1402 班学号: 2014614650226 姓名:张世伟电话: ...

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膳食纤维和学习应用

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膳食纤维目录· 分类· 每日摄入量标准· 什么食物中含膳食纤维最多· 益处· 功效· 膳食纤维与人体健康·...

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不可忽视的膳食纤维 2

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不可忽视的膳食纤维摘要: 膳食纤维是一般不易被消化吸收的食物营养素,主要来自于植物的细胞壁, 包含纤维素,...

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实训项目四 大豆膳食纤维的制备

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实训项目四大豆膳食纤维的制备 1. 实验目的掌握大豆不溶性膳食纤维加工技术,能够利用大豆膳食纤维制备出一种...

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膳食纤维发展研究

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膳食纤维发展研究摘要人类进入 21 世纪后, 经济和工业高速发展, 人民生活水平大幅度提高, 饮食日趋精细, 因...

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膳食纤维的食物来源

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糙米和胚牙精米,以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外,根菜类和海藻类中食物...

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实验十二改性膳食纤维的制备

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食品工程技术专题实验ExperimentofFoodEngineering课程编码:Z5603B002实验指导书:自编面向专业:食品科学与工...

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实验五膳食纤维的制备

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食品工程原理实验ExperimentofFoodEngineering课程编码:Z5603B002实验指导书:自编面向专业:食品科学与工程实...

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浅议膳食纤维的功能特性及未来展望

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浅议膳食纤维的功能特性及未来展望摘要:膳食纤维被称为人类第七营养素,性及其与疾病的关系进行了综述。讨论...

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魔芋膳食纤维营养健手册[管理资料]

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魔芋膳食纤维营养健康知识手册膳食不当致肥胖魔芋食品成良方人类第七大营养素——膳食纤维的缺乏是导致“富...

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膳食纤维的功能性[宝典]

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膳食纤维的功能性摘要:功能性食品目前受到广大消费者的关注。膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,其...

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[课程]膳食纤维的作用是什么?膳食纤维不是越粗越好

[课程]膳食纤维的作用是什么?膳食纤维不是越粗越好.doc

膳食纤维的作用是什么?现在人们对粗的概念越来越追捧。究其原因,主要是因为粗食物中富含膳食纤维。但是,事实...

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[考试]含膳食纤维最多的100种食物

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含膳食纤维最多的100种食物1.茯苓(80.9克)2.山楂(干)(49.7克)3.竹荪(干)(46.4克)4.辣椒粉(43.5克)5.高良姜(...

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[管理]膳食纤维食品包括哪些

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膳食纤维食品包括哪些?什么是膳食纤维?膳食纤维是一种不能被人类人体消化的碳水化合物,分为非水溶性纤维和水...

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[管理]燕麦膳食纤维与糖尿病食疗降糖

[管理]燕麦膳食纤维与糖尿病食疗降糖.doc

燕麦膳食纤维与糖尿病糖尿病的发生是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果。其中,遗传因素是糖尿病的基础和...

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魔芋膳食纤维营养健手册

魔芋膳食纤维营养健手册.doc

页眉...页脚魔芋膳食纤维营养健康知识手册膳食不当致肥胖魔芋食品成良方人类第七大营养素——膳食纤维的缺乏...

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膳食纤维概述

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第一部分膳食纤维1《膳食纤维、益生元与菊粉健康知识汇编》第一部分膳食纤维1-1膳食纤维的基本概念1-1-1“膳...

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高活性苜蓿膳食纤维的制备方法

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2。膳食纤维对人体的作用

2。膳食纤维对人体的作用.doc

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食品工程原理综合性实验膳食纤维

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杜甄洒铺蔑附钙懒最镐呢肄岔漫男社避东兴泞帐境啦专留缆邓又募岁轮正柑鹤咕旁匠桅灌贵涯欺椿茸唾纫捂颇妹做...

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破译膳食纤维的“美丽传说”

破译膳食纤维的“美丽传说”.doc

瞅收暗扎贩撇陷巩圾侦玻浸轮踏鲜陇人株九雪唆粒潮盅剑干壁唉培呈聂舵闲瓶怂霄绸床冉曰缺绥耿阿瘤衡黄旗提棺...

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猎能中的膳食纤维对人体有何益处

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猎能中含有丰富的膳食纤维,它适合需正常补水及亚健康人群全天候的体液补充,尤其是“三高”人群,通过改变饮水...

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燕麦片中膳食纤维的功能与测定

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燕麦片中膳食纤维的功能与测定摘要:简要介绍燕麦片的营养价值、膳食纤维的功能以及其国家标准检测方法。关键...

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高膳食纤维牛奶(精选)

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番茄膳食纤维牛奶的研制刘芸(西南大学食品科学学院,重庆北碚,400715)摘要:番茄膳食纤维具有改善肠道健康、调...

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膳食纤维与肥胖综述(DOC)

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膳食纤维与肥胖摘要:本文主要从膳食纤维的定义、其研究发展过程中的大事件、主要的生理功能、膳食纤维与肥胖...

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膳食纤维

膳食纤维.doc

膳食纤维膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现,是一般不易被消化的食物营养素,主要来自于植物的细...

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食品工程原理综合性实验膳食纤维

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食品工程技术专题实验Experiment of Food Engineering课程编码:Z5603B002 实验指导书:自编面向专业:食品科学...

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膳食纤维的作用及提取方法

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膳食纤维的作用及提取方法摘要:膳食纤维被称为人类第七营养素,对维持人体健康具有很重要作用。本文对膳食纤...

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膳食纤维与人体健康

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膳食纤维与人体健康——06化工杨学华【摘要】膳食纤维是不能被人体胃肠道消化吸收的植物食物的残余物。正是...

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膳食纤维

膳食纤维.doc

禹城三宝实业有限公司林宝华总经理电话: 0534 7368886 ;移动电话: 13705346879 ;传真: 0534 7368886地址: 中...

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利用玉米皮生产膳食纤维

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利用玉米皮生产膳食纤维的可行性分析报告二○一○年八月一、建设此项目的背景和必要性1.1产品简介近些年来,...

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不容忽视的膳食纤维

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不容忽视的膳食纤维【摘要】国人的饮食形态日渐精致化,对于肉类的摄取有增加的趋势,而膳食纤维的摄取量不增...

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大豆水溶性膳食纤维提取的研究

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大豆水溶性膳食纤维提取的研究[摘要]豆渣是多种膳食纤维原料中质高价廉的一种,本文研究了在碱性条件下豆渣中...

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膳食纤维的营养价值

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生理功能1、有力于食物的消化2、降低血清胆固醇有预防冠心病作用。3、预防胆结石形成。4、预防结肠癌症。5、...

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膳食纤维

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有关天然膳食纤维的N个谣言,令你惊讶的食物营养真相有朋友问:媒体上说白菜只能竖着切,否则会把纤维切断,妨碍...

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破译膳食纤维的“美丽传说”

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破译膳食纤维的“美丽传说”似乎为美丽而生的膳食纤维,怎么吃效果才发挥得好呢?卞华伟对它的“美丽传说”做...

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2.膳食纤维

2.膳食纤维.doc

膳食纤维一、什么是膳食纤维?膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物,纤维以溶解于水中可分为两个基本类...

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走近膳食纤维

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走近膳食纤维不经意间膳食纤维己悄然走进了我们的生活,富含膳食纤维的食品也成为各营养学家和美食家的新宠。...

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燕麦中膳食纤维含量测定和降低油脂功效的探究

燕麦中膳食纤维含量测定和降低油脂功效的探究.doc

燕麦中膳食纤维含量测定及降低油脂功效的探究(降低胆固醇的实验太难了,没在正文里,附在最后了)摘要:燕麦是世...

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膳食纤维在焙烤食品中应用

膳食纤维在焙烤食品中应用.doc

膳食纤维在焙烤食品中应用摘要:近年来人们对生活质量的要求越来越高,特别是食品,不但要味道美、营养丰富,同...

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研究膳食纤维现状及发展趋势

研究膳食纤维现状及发展趋势.doc

研究膳食纤维现状及发展趋势2011-6-27-摘要:阐述了膳食纤维的概念,从膳食纤维的提取与测定2方面综述了膳食纤...

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竹笋膳食纤维的研究与应用

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目录摘要 11竹笋资源的价值及利用 21.1竹笋的营养价值 21.2竹笋的利用现状及开发意义 22竹笋膳食纤维的用途...

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苹果渣膳食纤维脱色工艺的研究

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毕业论文苹果渣膳食纤维脱色工艺的研究Study on the Decoloration of Dietary Fiber from Apple Pomace****...

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8膳食纤维(自考讲义)

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膳食纤维唐弋概述概念生理学概念能抗人体小肠消化吸收,而在大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成分化学概...

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膳食纤维能除去有害质助降低血压

膳食纤维能除去有害质助降低血压.docx

随着社会的进步和人民生活水平的不断提高,现在,人们吃、穿都是讲究“品牌”、“档次”、“品位”,肉要吃“放...

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谈膳食纤维的功效

谈膳食纤维的功效.doc

谈膳食纤维的功效中图分类号:G718.2 文献标识码:A 文章编号:1002-7661(2013)24-0112-02随着以瘦为美的审美观...

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分析膳食纤维的养分保健作用

分析膳食纤维的养分保健作用.doc

分析膳食纤维的养分保健作用跟着社会的前进,经济的开展,大家的生活水平越来越高,食物也越来越精密,植物性食...

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豆腐渣制取膳食纤维研究

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集美大学硕士学位论文豆腐渣制取膳食纤维的研究姓名:赖海涛申请学位级别:硕士专业:食品加工与安全指导教师:...

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