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日期:2012 —— 06 —— 12
签发人:姚常宇
永盛成门店商品管理工作试点实施方案
一、目的:
1、规范门店商品进销存管理。
2、提升门店商品管理水平。
二、试点时间:
2012年6月12日——7月10日。
三、试点门店:
神华店、团结店、迎宾店、幸福店、科学店、西脑包店、达旗店。
四、试点商品类别:
酱菜类(3101)、粉类(4801)、蜜饯(4201)、卫生纸(4901)。
五、试点工作范围:。
1、门店类别商品上下限管理工作。
2、门店滞销品淘汰管理工作。
3、门店新品引进管理工作。
4、门店商品库存管理工作。
六、商品ABC释义:
1、A类商品:是指10%的单品数实现前50%销售的商品。
2、B类商品:是指30%的单品数实现中间40%销售的商品。
3、C类商品:是指60%的单品数实现最后10%销售的商品。
七、商品ABC及双ABC属性:
性质
属性
措施
备注
A
今年新品、强季节性、主推促销
扩大陈列面、关注订货
保持最大库存
AA
一线品牌商品、相对毛利较低
保持正常陈列
AB
成长性商品
加强宣传
AC
高成长率商品、频繁促销商品
关注陈列、订货
B
稳定性商品,中间力量,受关注商品
关注陈列、订货
保持安全库存
BB
恒定性商品,中间力量,受关注商品,主抓毛利、缺乏促销弹性
关注陈列、订货
BC
成长性商品,增加促销力度
增加促销
BA
下降趋势,可选择季节性促销
查看陈列,订货
C
结构性商品,今年新品
关注陈列、订货
保持最小库存
CA
目标性删除商品
滞销
CB
目标性删除商品
滞销
CC
多属于结构性商品,注意控制库存量
对于非结构性商品滞销
八、职责:
1、各门店理销主管负责商品管理工作的实施。
2、各门店店长负责商品管理全过程的监管。
3、各门店驻店信息员负责按时提供各类商品管理工作报表。
4、营运技术推进部负责确定各门店商品中类上、下限并培训、跟踪、检查门店商品工作实施情况。
九、商品管理工作实施方案:
(一)类别商品上下限管理:
1、6月14日,由营运中心下发本月需调整的类别商品,由门店根据将现有陈列背、单品数统计后填写《门店正常陈列资源明细表》报营运技术推进部。
2、6月15日前,驻店信息员将当月需调整类别的《类别商品***表》报至门店店长及理销主管处。
3、6月16日,营运技术推进部将门店类别商品上下限下发至门店。
4、6月25日前,门店主管依据《类别商品***表》对类别商品进行调整。
(1)现有单品数>计划单品数(上限),各门店理销主管根据滞销标准及《类别商品***表》中CA、CB类商品,分析后执行商品滞销流程。如需滞销品牌,应按“95原则”确定,并以《工作联系单》报门店管理部,经采购中心审批后滞销。
(2)现有单品数<计划单品数(下限),各门店理销主管通过现有系统商品引进、新品引进、缺项引进等方式达到计划单品数(上下限)范围。
(3)现有单品数符合计划单品数(上下限)范围,各门店理销主管做好维护工作,不做调整。
5、根据《类别商品***表》将A类、AA类商品扩大陈列面,并在价签右下角用“红点”标注。门店理销主管应加强对A类、AA类商品的进销存管理。
(二)滞销品淘汰管理:
1、滞销品淘汰标准:
(1)公司营运系统各门店商品状态为“常品”,生鲜部、食品部30天、非食部60天有库存零销售的商品。
(2)经《类别商品***表》分析确定为CA、(除结构性商品)类商品。
2、各门店调整类别商品上下限时,应参照滞销品淘汰标准确定商品明细,并填写《店部滞销商品明细表》报门店店长审批后,一个工作日内下架,七个工作日内退货。
3、各门店引进新品不能满足陈列时,理销主管根据新品所属小类的《类别商品***表》及滞销品标准,确定滞销品明细,并填写《店部滞销商品明细表》报门店店长审批后,一个工作日内下架,七个工作日内退货。(《类别商品***表》由驻店信息员根据主管需求提供,完成时限为一个工作日。)
4、退货完成后,将审核的《店部滞销商品明细