文档介绍：蜂蜜柚子茶的制作
东营市实验中学2012级28班
沈兰晓
春节期间,和妈妈逛超市,经常买柚子;
今年柚子特别大,特别甜;
吃完柚子果肉后,果皮扔掉感到很可惜;
几天前喝过姐姐制作的蜂蜜柚子茶,非常好喝;
于是,就萌生了自己做蜂蜜柚子茶的念头。
网上查询蜂蜜柚子茶做法和的功效:真不少啊……
蜂蜜柚子茶的作用
柚子营养丰富,所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍,钙的含量更是比苹果、梨,香蕉等水果多10倍。
柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味,使柚子茶口感很好。
所以柚子蜂蜜茶性属寒凉,体寒脾虚的人不宜多吃,体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝,冰冻过后能消暑清热,口感一流。
蜂蜜柚子茶所含成分之功效: *维他命C:消除疲劳,养颜美容,预防感冒
*柚子酸:促进消化,消除疲劳
*橙皮苷:调节血压,预防血管老化和高血压*果胶:促进新陈代谢养颜美容*钙:强壮骨骼*柚子香:舒缓紧张情绪
蜂蜜柚子茶开始制作
1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2、用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。
3、切好的柚子皮切成细丝