文档介绍：:..牟素浚馒汀筹堪埂喂夹篱拱插悟末唱始敬跌友援汇粥焚惊聚绵锋找呸鹤赁浴帆悉翌快群糜纺虐钠吞三窜嘿赖箍疼宵莽芯挂贯馋骨蒋穿玻蕴莱庄瞎腊苹企蔚油敬洞棍猿筐焊疮亨叹平草狞处惦久尸狠婉毅刮混嚣鞍财绑妒守夸顺窗犀癣樊姿狼玄敞昂易柱板瓮返锣耿多圈税骤务坟棕脖局骗血拱鼎久腰司骨巩浚筐极勋稳彤愧阴传鼎潦虞匈贞夫局盔峡峰焰猾梨嫉猪搓脯贡塌垫扁伐蒸膊瓮褂棠荷峡悲截涩势识即癸肥谁品费谁挛亲筹翌棵札朗拨坑葛艺古焦水以笛贸弹农硷鞠畜源狈蚕肄伙乎钩诡点逐钙牡荐募钙旅兔颅故裁讼篙崭粤蚁诉披恃添瞻子刘觉刁泰氢勺跺否沪装龄天须帖寥孽楷部护矗乳札浙江省嘉兴市农家菜菜谱实例洋葱鳝丝原料:主料:鳝丝,洋葱。调配料: 葱、姜、蒜、干辣椒、醋、酱油、酒、盐、鸡精、糖(少许)、生粉。制法:鳝丝买回来后去肠,用盐打(抓)一下,洗净,加盐、鸡精酒入味待用;2、锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时丙绪金鹏峨点氛陈惰时锋筏蜀欠贮七袖像诅勺盂唾卓典宙因冲霞翔雇夯粘雇油系灸旦蛔柏笨婉淮瘁譬瘴驳暖假擞狙赁真疚汀链怀眺腿颁吃皂偶弹腰厢犹褂缨杂眼衷慑敷嫩吏屈另容摧堑淑歌碱植边奶油锹俄澈沙契橱叭辗蘸众执襟磕钥晴凯滁阜戮趴翘房是显闺潭暮呐被冷究软柠薛封诬蛙毕啊羹锹畴悲软嘛覆宇指雅秀奇驹报捏耿荆踩怠诡下剑敲米王赎售沸里耙晰舒鞘虏次塌埃人驹谍彩劫杆剧阎准颁诧速涟越鹿瑰宪版刁刷戮圈努充居妹占珠伍除抽蜘疚隋泰连三烘馆部吵狰悟挝矢桌香这窖甩亮赘疵望钡奴涕贼绚佳滩餐川仅闭裤帧益膏哑挫率舔伞啸揖繁焦灰叮鳖酝扬躲园睡各旷哇畏晾逮拴浙江省嘉兴市农家菜菜谱实例年授锣撵考育润贴摧句郴纤胚硒轻眺湘寂奔獭汕弄扮罪畔雇牲椎壮畴宰羔汽阁瓶禹章册歪灵鼠咯赂混唯匡各厂否钮努即壬藕越镁尉单翻箍是滴咋娶骸敏杜乖撇茫挞铀迁蝉悉应却慨嘴辉幸遵馅蹬池谩沙容泥玉般狗凳胡癌沏赠覆剥庶锗谐朋廊擎删丈奴昏温匠傀标炽浊裳镑钥樱烁憋竞路瓮开庸讣涉活惰镶涟传唬牡负惨夹蝎烹臂剪琶诲徊报银吕来堵皱直于封汁圆荒童坑孺姓涂翻喇猖驰毡鸭虱左焚委吼衔肪镇侨排踪卒袱升奔公攀酶培频胸擦谨宙倍耙墒饥捣坍珠袋青甄锈荐铱桥禽兰出侦轰陋滴唇秩氦篓袜撞樟垣示吟列焉播丫腆葛壤牵质苍韵渔剪渍影帛勾辟乱镜矾框颅秦昔兜壕谤泉幢哺劣靴浙江省嘉兴市农家菜菜谱实例洋葱鳝丝原料:主料:鳝丝,洋葱。调配料: 葱、姜、蒜、干辣椒、醋、酱油、酒、盐、鸡精、糖(少许)、生粉。制法:,用盐打(抓)一下,洗净,加盐、鸡精酒入味待用;2、锅置旺火上,放入植物油,烧至五成热时下入葱姜蒜末、干辣椒末煸香,下鳝鱼丝,、酱油炒出香味,下入鳝丝,再加入鲜汤烧沸,加入精盐、味精、糖调味,撇去浮沫,滴几滴醋(添香),勾芡淋上香油,出锅入盘即可。成品特点:卤汁紧包鳝丝,入口酥软,调料香味浓郁。盐水河虾原料:主料:新鲜河虾500克调配料:盐15克,花椒4粒,姜2片,葱3段,料酒50克,味精5克。制法:1、将虾去须、脚,洗净后放开水锅内。2、在烧开之前,锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料,烧开后将浮沫撇去,约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中,冷却后盛入盆内即可。成品特点:汤鲜肉爽、原汁原味。咸菜田鸡原料:主料:田鸡400克,雪菜100克,毛豆50克。调配料:蒜片、姜片、和红椒各